Cách Làm Bò Bía Mặn: Món ăn độc đáo của Việt Nam

Bạn đã từng nghe về món bò bía mặn chưa? Đây là một món ăn ngon miệng và độc đáo mà bạn không thể bỏ qua. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá cách làm bò bía mặn ngon nhất. Hãy cùng theo dõi nhé!

Bò bía là gì?

Bò bía là một món ăn đặc biệt đến từ Triều Châu, Trung Quốc. Món này đã được đưa vào nền ẩm thực Việt Nam và trở thành một món ăn phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Bò bía có hai dạng chính là mặn và ngọt. Ở Việt Nam, bò bía mặn được làm từ một số nguyên liệu như lạp xưởng, trứng gà ráng, cà rốt, rau xà lách, củ sắn hay su hào, tôm khô, rau thơm. Tất cả những nguyên liệu này sẽ được thái thành sợi dài, mỏng và cuộn lại bằng bánh tráng cuốn. Đặc biệt, món bò bía mặn thường được kèm theo tương ớt trộn với lạc rang giã nhỏ phi bằng dầu ăn và hành khô.

Bước vào bếp

Nguyên liệu làm bò bía mặn

  • 1 củ sắn lớn, lột vỏ, cắt sợi mỏng, dài
  • 2 củ cà rốt lớn, bào sợi
  • 1 thìa cà phê muối
  • 6 quả trứng gà
  • 120 gram tôm khô
  • 5 lạp xưởng
  • Tỏi băm nhỏ
  • Xà lách để nguyên lá và rửa sạch
  • 1 gói bánh tráng cuốn
  • Dầu ăn
Xem thêm:  Cách Làm Pizza Xúc Xích Siêu Ngon Tại Nhà

Cách làm bò bía mặn

Bước 1: Cho cà rốt, sắn và muối vào trong một nồi, trộn đều. Đảo qua trên lửa khoảng 15 phút cho đến khi sắn và cà rốt mềm.

Bước 2: Trứng đánh đều, sau đó chia làm 3 phần và ráng chín rồi để nguội.

Bước 3: Lạp xưởng cắt lát mỏng, rồi chiên qua để lạp xưởng ra bớt mỡ trên lửa vừa khoảng 7 phút. Sau đó đặt sang một bên.

Bước 4: Cho tôm khô và tỏi vào chảo dầu lạp xưởng, xào trên lửa vừa cho khi tỏi vàng thơm và tôm khô có màu sắc nét.

Bước 5: Làm ẩm bánh tráng, sau đó xếp xà lách, củ sắn, cà rốt, trứng, tôm khô lên bánh và cuộn lại. Khi cuộn được nửa vòng, xếp lạp xưởng vào và tiếp tục cuộn cho đến khi hết nguyên liệu. Bạn có thể chấm tương đậu hoặc mắm nêm khi thưởng thức bò bía, giống như khi ăn gỏi cuốn.

Vậy là bạn đã có công thức làm bò bía mặn đơn giản và ngon lành. Hãy vào bếp và thực hiện ngay món ăn độc đáo này để thêm phong phú cho thực đơn của gia đình bạn. Nhớ ghé thăm Cá Tầm Giống để khám phá thêm nhiều công thức ẩm thực thú vị khác nhé!

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…