Cách Làm Bún Chả Nước – Món ăn đặc trưng của miền Bắc

Bún chả Hà Nội – một món ăn đặc trưng của miền Bắc đang làm mưa làm gió trong thế giới ẩm thực. Với hương vị thơm ngon đặc trưng, bún chả không chỉ khiến người Việt Nam say mê mà còn chinh phục được nhiều vị khách quốc tế. Hôm nay, hãy cùng Cá Tầm Giống vào bếp học cách thực hiện món ăn hấp dẫn này. Chắc chắn gia đình và bạn bè của bạn sẽ thích thú đấy!

Cách làm bún chả Hà Nội

Nguyên liệu

Số lượng nguyên liệu dưới đây là chuẩn bị cho khoảng 3-4 người ăn, tùy theo số lượng người mà bạn có thể điều chỉnh cho phù hợp:

  • 500 gram thịt ba chỉ
  • 400 gram thịt nạc vai
  • Chanh, ớt, tỏi, hành tím, đầu hành
  • Su hào, cà rốt
  • Gia vị: tiêu, nước hàng, xì dầu đen, dầu hào, nước mắm, dầu ăn, nước tương, mật ong
  • Rau thơm, bún

Cách làm món bún chả Hà Nội

Bước 1: Sơ chế và chế biến nguyên liệu

  • Thái thịt ba chỉ thành những miếng vừa ăn, thịt nạc vai thái mỏng và băm rối.
  • Đập dập hành tím, đầu hành, tỏi rồi băm nhuyễn. Chia thành 2 phần và trộn đều vào 2 phần thịt lợn.
Xem thêm:  Cách Làm Bánh ít Nhân Dừa: Bí Quyết Tạo Hương Vị Tuyệt Vời

Bước 2: Cách ướp thịt bún chả Hà Nội

  • Trộn mỗi phần thịt lợn với 1 thìa canh nước hàng hoặc xì dầu đen, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh nước mắm, ½ thìa canh đường vàng, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh mật ong và 1 chút tiêu xay.
  • Trộn đều gia vị và để trong tủ lạnh trong khoảng 3-4 tiếng.
  • Đem nướng chín thịt nạc vai và thịt ba chỉ.

Bước 3: Cách làm nước dùng bún chả

  • Trộn 10 thìa canh nước lọc với 2 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm cho đến khi đường tan.
  • Tiếp tục trộn 3 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt rồi khuấy đều.

Bước 4: Thưởng thức

  • Dọn rau thơm, bún, thịt, đồ chua và chả nướng ra chén.
  • Rưới nước chấm lên và trộn đều.
  • Mời mọi người thưởng thức món bún chả ngon miệng này.

Cách thưởng thức bún chả Hà Nội

  • Cách 1: Gắp một đũa bún, nhúng vào chén nước chấm đầy ắp thịt nướng, thêm rau sống rồi thưởng thức hương vị đậm đà nhưng hài hòa.
  • Cách 2: Cho bún, thịt và rau ra chén riêng, rưới nước chấm vào, trộn đều và ăn.
  • Cách 3: Gắp bún, thịt nướng, thêm rau rồi chấm với nước mắm chua ngọt. Với cả 3 cách này, bạn có thể tự do điều chỉnh vị bún chả phù hợp với khẩu vị của mình.

Thật thú vị với cách thưởng thức đa dạng của món bún chả Hà Nội này. Hãy trổ tài và tận hưởng trọn vẹn món ăn ngon miệng này cùng gia đình và bạn bè.

Xem thêm:  Cách Nấu Nước Đậu Đen Giảm Cân: Công Thức và Kinh Nghiệm Vàng

Tổng kết

Bún chả Hà Nội sẽ trở thành một món ăn ngon miệng và hấp dẫn nếu bạn tuân thủ các bước làm và cách thưởng thức như đã hướng dẫn. Với những thông tin trên, Cá Tầm Giống chúc bạn thực hiện thành công món bún chả để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hãy thử và cảm nhận nhé!

Xem video hướng dẫn cách làm bún chả Hà Nội tại đây.

Ảnh minh họa:
bún chả hà nội

Ảnh minh họa:
vo thịt vai băm

Thông tin quán bún chả Hà Nội ngon nhất TPHCM:

  • Quán nem – Bún chả Nem cua biển
  • Bún chả 145 – Bùi Viện
  • Bún chả Hồ Gươm
  • Ánh Hồng
  • Bún chả Hà Nội 26
  • Bún chả Vân Anh
  • Trư Bát Giới

Tổng kết: Hãy thực hiện món bún chả Hà Nội theo công thức trên và trở thành đầu bếp tài ba. Hãy tận hưởng món ngon này cùng gia đình và bạn bè!

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…