Cách Làm Cà Rốt Su Hào Chua Ngọt ăn Liên

Chào mừng bạn đến với bài viết hôm nay! Hôm nay chúng ta sẽ cùng khám phá cách làm món Cà Rốt Su Hào Chua Ngọt ăn Liên, một món ăn ngon miệng, tươi mát, và đầy hấp dẫn. Đừng chần chờ nữa, hãy cùng nhau thử ngay và làm cho bữa ăn thường ngày trở nên thú vị hơn bao giờ hết.

Cách chọn su hào ngon

Trước khi bắt đầu làm món Cà Rốt Su Hào Chua ngon lành, chúng ta cần chọn những củ su hào tươi ngon. Hãy chọn những củ non, kích thước trung bình và nặng vì su hào non thường ngọt và mềm hơn. Củ su hào ngon sẽ có hình dạng bình thường, màu sắc tự nhiên, tươi, cầm chắc và nặng tay. Hãy quan sát kỹ phần cuống, nếu cuống còn xanh tươi và còn dính chặt vào phần thân, điều đó chứng tỏ củ su hào còn tươi mới.

Cách muối su hào cà rốt chua

Nguyên liệu muối su hào cà rốt chua

  • 1 củ su hào
  • 1 củ cà rốt
  • 3 thìa muối
  • 2 thìa đường
  • 2 thìa giấm
  • Nước mắm
  • Tỏi, ớt tươi
Xem thêm:  Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách muối su hào cà rốt chua

Bước 1: Sơ chế su hào, cà rốt

  • Gọt sạch vỏ su hào, rửa thật sạch với nước muối rồi để ráo.
  • Cắt su hào thành từng miếng nhỏ dài khoảng 3 đến 5 cm.
  • Cà rốt cắt gốc, bào sạch vỏ, rửa sạch và xắt miếng nhỏ hoặc tỉa hình hoa nếu thích.

Bước 2: Trộn su hào, cà rốt với muối

  • Cho phần su hào và cà rốt vào tô sạch.
  • Rắc một chút muối tinh vào rồi trộn đều, để trong 30 phút.
  • Rửa su hào cà rốt lại với nước lạnh sau đó để ráo.

Bước 3: Pha nước mắm ngâm su hào cà rốt muối chua

  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Ớt cắt đôi theo chiều dọc, bỏ phần hạt, sau đó xắt nhỏ.
  • Cho vào bát khoảng 500 ml nước sôi để nguội, 2 thìa đường, 2 thìa muối tinh, 2 thìa giấm và 2 thìa nước mắm cùng tỏi băm và ớt.

Bước 4: Ngâm dưa món và bảo quản

  • Đem các nguyên liệu đã chuẩn bị xếp gọn vào một lọ thủy tinh.
  • Đổ từ từ nước mắm đã pha vào lọ cho ngập hết nguyên liệu.
  • Đậy kín lọ và để ở nơi thoáng mát. Sau khoảng từ 2 đến 3 ngày, bạn sẽ có một lọ su hào cà rốt chua ngọt đậm đà.

Món Cà Rốt Su Hào Chua này bạn có thể bảo quản và sử dụng trong vòng 3 tuần, tuy nhiên, để món ăn thêm tươi ngon và an toàn, nên sử dụng trong vòng 1 tuần là tốt nhất. Bạn nên để lọ thủy tinh trong ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát, khô ráo để bảo quản. Và đừng quên, mỗi lần lấy dưa món ra, hãy sử dụng đũa hoặc muỗng sạch để gắp, tránh làm món ăn bị nhiễm vi khuẩn và hỏng.

Xem thêm:  Cách Làm Sinh Tố Sầu Riêng: Thơm Ngon, Đơn Giản và Bổ Dưỡng

Với các bước đơn giản như vậy, bạn đã có thể làm món Cà Rốt Su Hào Chua ngon lành, thơm ngon và đậm đà. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm nhiều công thức nấu ăn khác, hãy ghé thăm website Cá Tầm Giống hoặc liên hệ với tổng đài miễn phí cước gọi 1800 6148 hoặc 1800 2027. Chúng tôi sẽ luôn sẵn lòng tư vấn cho bạn.

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…