Muốn có những quả mãng cầu chín ngon, cả nhà có thể áp dụng một số phương pháp đơn giản như dùng khăn ướt hoặc nhúng mãng cầu vào nước lạnh. Điều này sẽ giúp quả mãng cầu chín nhanh hơn và tránh tình trạng bị thâm đen.
Dùng Khăn Ướt để Chín Nhanh Hơn
Dùng khăn ướt đắp lên quả mãng cầu để nhanh chín. Nếu không dùng khăn ướt, quả mãng cầu có thể không chín đều và trở nên cứng queo. Việc dùng khăn ướt đắp lên quả mãng cầu sẽ làm cho quả nhanh chín một cách hiệu quả.
Nhúng Mãng Cầu vào Nước Lạnh
Một phương pháp khác để mãng cầu chín nhanh là nhúng quả vào nước lạnh. Cả nhà có thể nhúng mãng cầu vào nước lạnh và đặt trong một chiếc rổ, với phần đầu cuống hướng lên trên. Thêm vào đó, cũng có thể nhúng thêm khăn ướt để đậy lên quả, từ đó quả mãng cầu sẽ chín nhanh hơn mà vẫn giữ được độ tươi ngon và không bị khô đi.
Thêm Chuối Chín để Quả Mãng Cầu Chín Nhanh Hơn
Cách khác để quả mãng cầu chín nhanh hơn là cho quả mãng cầu vào túi giấy cùng với 1-2 trái chuối chín. Trong vòng 1 ngày, khí ethylene từ chuối chín sẽ kích thích quá trình chín của quả mãng cầu, từ đó giúp quả chín một cách tự nhiên. Lưu ý không đựng quả mãng cầu trong bọc nilon để ủ, vì điều này sẽ làm quả chín nhưng cũng làm quả bị thâm đen và nhạt đi phần ruột bên trong.
Lưu ý khi Bảo Quản Quả Mãng Cầu
Sau khi quả mãng cầu chín, cả nhà nên để nó trong ngăn mát của tủ lạnh. Nhưng nhớ gói một lớp giấy báo bên ngoài để giữ độ ẩm cho quả mãng cầu, từ đó tránh việc quả mất nước quá nhanh. Tuy nhiên, chỉ nên để quả mãng cầu trong ngăn mát từ 1-2 ngày, nếu để quá lâu quả sẽ bị đen ruột và nhũn. Điều này sẽ làm quả mãng cầu không còn ngon và lãng phí quả. Đây chính là lý do mà nhiều người hay thắc mắc vì sao mãng cầu thường bị sơ đen, ít ngon và nhạt.
Để có được những quả mãng cầu chín ngon và đảm bảo chất lượng, cả nhà hãy áp dụng những phương pháp trên. Với những cách làm này, cả nhà sẽ có thể tận hưởng hương vị tuyệt vời và chất lượng tuyệt đối từ quả mãng cầu.
Để biết thêm thông tin về cách làm mãng cầu nhanh chín, cả nhà có thể truy cập Cá Tầm Giống.
