Mì tôm trẻ em – một phần làm nên tuổi thơ của rất nhiều cô cậu học trò. Trong bài viết này, chúng ta sẽ gợi ý cho bạn cách làm mì tôm trẻ em ngon để tìm lại cái hương vị thân thương đó. Hãy cùng theo dõi bạn nhé!
Cách làm mì tôm trẻ em tại nhà đơn giản nhất
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 vắt mì tôm
- Đường
- Bột canh
Chi tiết cách làm
Bước 1: Bạn cho vắt mì tôm vào túi sau đó dùng vật cứng để đập cho vắt mì vụn ra.
Bước 2: Bạn bắc chảo lên bếp, sau đó đợi cho chảo nóng và đổ mì tôm vào, đồng thời điều chỉnh lửa cho thật nhỏ. Bạn dùng đũa đảo đều cho mì tôm nóng lên.
Bước 3: Khi mì tôm nóng, bạn cho một lượng đường và bột canh tùy khẩu vị vào chảo rồi đảo đều. Bạn lưu ý là để lửa thật nhỏ để gia vị ngấm vào mì tôm nhưng không bị cháy khét nhé.
Sau khi đảo vài phút, thấy đường và bột canh bám vào mì tôm thì bạn tắt bếp, nhấc chảo xuống nhưng vẫn tiếp tục đảo đều tay để mì tôm không bị vón cục. Đến khi nào mì tôm nguội thì bạn đổ ra bát.
Vậy là món mì tôm tuổi thơ quen thuộc đã hoàn thành rồi đó.
Hướng dẫn làm mì tôm trẻ em cay
Thông thường mì tôm trẻ em có rất ít vị cay, thế nhưng nếu bạn là tín đồ ăn cay thì có thể sáng tạo ra phiên bản mì tôm trẻ em cay này nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 gói mì tôm
- 2 thìa cà phê đường
- 2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê sa tế
Chi tiết cách làm
Bước 1: Bạn dùng tay bóp nát vắt mì tôm bên trong túi hoặc dùng vật cứng đập cho mì vụn ra. Hãy cố gắng để mì càng vụn càng tốt bạn nhé.
Bước 2: Bạn bắc chảo lên bếp và làm nóng chảo, sau đó cho mì tôm vào rang với lửa thật nhỏ. Trong quá trình rang bạn nhớ đảo đều tay để mì tôm không bị cháy khét.
Bước 3: Bạn lấy 1 chiếc chảo khác đặt lên bếp để làm nóng. Sau đó, bạn cho đường, muối vào chảo và rang với lửa thật nhỏ khoảng 1 phút.
Bước 4: Khi thấy đường và muối nóng chảy thì bạn đổ phần vụn mì tôm vừa rang vào rồi tiếp tục khuấy đều để gia vị bám vào vụn mì. Đợi tới khi mì tôm chuyển sang màu vàng thì bạn cho sa tế vào, đảo đều rồi nhanh tay tắt bếp. Lúc này bạn vẫn tiếp tục đảo mì tôm cho đến khi mì tôm nguội thì đổ ra bát và thưởng thức nhé.
Những lưu ý khi làm mì tôm trẻ em tại nhà
Để làm món mì tôm trẻ em thành công, bạn cần lưu ý:
- Bạn nên chọn mì tôm loại sợi nhỏ, giòn, tránh chọn mì sợi to.
- Trong quá trình làm mì tôm trẻ em, bạn tuyệt đối không cho thêm dầu ăn.
- Bạn cũng không nên dùng gói gia vị đi kèm vắt mì bởi chúng rất dễ cháy.
- Bản thân vắt mì tôm đã mặn, chính vì thế bạn nên cân đối lượng muối nhé.
Trên đây là 2 cách làm mì tôm trẻ em ngon chuẩn vị tuổi thơ ngay tại nhà mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này.
Đừng quên thường xuyên ghé thăm mục thực đơn hàng ngày của META để cập nhật nhiều công thức nấu ăn, nhiều món ăn hấp dẫn bạn nhé.
META – Mua Hàng Chính Hãng Online, Giá Tốt!
