Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc làm chà bông cá thu cho bé ăn dặm chưa? Hôm nay, Cá Tầm Giống sẽ chia sẻ với bạn cách làm chà bông cá thu đơn giản, ngon miệng, và đầy dinh dưỡng cho bé yêu của bạn.
Hấp chín cá để làm chà bông cá thu
Hấp chín cá là bước đầu tiên trong quá trình làm chà bông cá thu cho bé ăn dặm. Khi cá thu đã được sơ chế kỹ lưỡng, bạn hãy cho cá vào xửng hấp hoặc vỉ để hấp chín. Hãy đợi cho đến khi thịt cá săn lại và cá chín tới, sau đó tắt bếp và vớt cá ra dĩa để nguội.
Xé nhỏ cá
Xé nhỏ cá là bước quan trọng trong quá trình làm chà bông cá thu cho bé ăn dặm. Khi cá thu đã nguội, hãy rửa tay thật sạch và đeo bao tay. Sau đó, gỡ lấy phần thịt cá như sau:
- Dùng tay cẩn thận gỡ bỏ phần xương cá để tách lấy phần thịt cá, đặc biệt lưu ý những vùng nhiều xương nhỏ, vụn.
- Loại bỏ phần da cá còn sót lại.
- Dùng muỗng hoặc nĩa dằm nhẹ cho thịt cá tơi hơn, đồng thời bóp nhẹ để kiểm tra xem có còn xương nhỏ lẫn trong thịt cá hay không.
Xào cá thu làm chà bông cá thu cho bé ăn dặm
Sau khi đã xé nhỏ cá, bạn có thể tiến hành xào cá thu để làm chà bông cá thu cho bé ăn dặm. Hãy làm theo các bước sau:
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo.
- Khi dầu nóng, cho hành tỏi băm vào phi thơm.
- Khi hành tỏi đã dậy mùi thơm, vớt bỏ hành tỏi phi và cho cá vào chảo để xào với lửa nhỏ.
- Nêm nước mắm ăn dặm và hạt nêm ăn dặm vào chảo cá thu.
- Đảo đều tay trong khoảng 25-30 phút để phần thịt cá thấm đều gia vị và chín đều, không bị cháy khét.
- Khi chà bông cá thu khô hoàn toàn, tắt bếp nhưng vẫn đảo đều tay cho đến khi nguội để tránh ruốc bị cháy.
Chỉ với 4 bước đơn giản như vậy, bạn đã có thể tự làm chà bông cá thu cho bé ăn dặm. Đây là một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng mà bé yêu của bạn chắc chắn sẽ thích!
Vì sao nên học cách làm chà bông cá thu cho bé ăn dặm?
Làm chà bông cá thu không chỉ đơn giản mà còn mang lại nhiều lợi ích cho bé yêu của bạn. Dưới đây là những lợi ích mà chà bông cá thu mang lại:
- Omega-3: Cá thu có chứa nhiều chất béo omega-3, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng trưởng tế bào và thị lực của bé trong giai đoạn đầu đời.
- Vitamin B cung cấp năng lượng cho cơ thể trẻ.
- Cá thu cung cấp nhiều selen, hỗ trợ chức năng của các cơ quan và bảo vệ chống lại độc tố.
- Protein: Cá thu chứa khoảng 20g protein trong 85g cá, giúp xây dựng và sửa chữa các cơ nạc trong cơ thể.
- Các khoáng chất như canxi, kali và magiê cũng được cung cấp bởi cá thu, đóng vai trò quan trọng đối với tim, xương, răng, thần kinh và cơ bắp của bé.
- Cá thu còn chứa nhiều vitamin như vitamin A, vitamin D, vitamin K, và vitamin E, giúp cơ thể trẻ hoạt động tốt.
Đừng ngần ngại học cách làm chà bông cá thu cho bé ăn dặm ngay hôm nay. Bạn có thể làm sẵn chà bông cá thu để dùng dần trong thời gian sau, kết hợp với cơm nắm, cháo và nhiều món khác. Đảm bảo bé sẽ thích món ăn này và cơ thể bé sẽ được bổ sung nhiều dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển và sức khỏe.
Hãy để Cá Tầm Giống giúp bạn tạo nên những bữa ăn thật ngon miệng và bổ dưỡng cho bé yêu của bạn. Hãy ghé thăm Cá Tầm Giống ngay hôm nay!
