Nước ép dưa hấu không chỉ là thức uống giải khát và làm mát tuyệt vời, mà còn là nguồn cung cấp vitamin A, B, C và các khoáng chất cần thiết để bồi dưỡng sức khỏe. Hãy tìm hiểu cách làm nước ép dưa hấu để thưởng thức cùng gia đình trong mùa hè này hoặc bổ sung vào thực đơn quán kinh doanh của bạn. Dưới đây là công thức thực hiện đơn giản mà bạn có thể tham khảo từ Dạy Pha Chế Á Âu.
Cách làm nước ép dưa hấu ngon
Nguyên liệu làm nước ép dưa hấu
- 1 quả dưa hấu
- 15ml nước cốt chanh
- 20ml nước đường
Hướng dẫn làm nước ép dưa hấu bằng máy ép
-
Rửa sạch dưa hấu, gọt bỏ vỏ và cho vào tô nhỏ. Để tăng sự hấp dẫn cho nước ép, bạn có thể áo dưa với một lớp nước đường mỏng.
-
Đặt dưa hấu vào máy ép và lấy nước cốt.
-
Rót 100ml nước ép dưa hấu, 15ml nước cốt chanh và 20ml nước đường vào ly. Khuấy đều và thêm đá viên. Nước cốt chanh sẽ làm nổi bật hương vị chua và làm cân bằng hương vị của thức uống.
-
Cuối cùng, trang trí nước ép dưa hấu bằng ngọn bạc hà đặt lên trên miệng ly. Bạn cũng có thể cắt một lát dưa hấu hình tam giác, giữ nguyên vỏ và đặt lên miệng ly để tạo sự hấp dẫn và sinh động cho thức uống.
Nếu bạn không có máy ép hoa quả, bạn có thể học cách làm nước ép dưa hấu không cần máy. Bạn chỉ cần cho dưa hấu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi lọc qua rây là có ngay phần nước ép nguyên chất và chất lượng.
Cách chọn dưa hấu ngon
Để không chọn nhầm quả dưa hấu chưa chín, dưới đây là những bí quyết giúp bạn chọn mua dưa hấu ngon chuẩn.
Khi chọn mua dưa hấu, bạn cần chú ý đến màu sắc, hình dáng, kích thước và cuốn của quả. Một quả dưa hấu ngon sẽ có vỏ xanh đậm và các đường vân trên vỏ rõ ràng. Bên cạnh đó, nếu trên quả dưa có một vùng vỏ màu vàng đậm và nhiều vết đốm nhỏ là quả dưa chín tự nhiên.
Về hình dáng và kích thước, bạn nên chọn những quả dưa có hình bầu dục hơi dài và kích thước không quá lớn (khoảng 1.5 – 2kg). Quả dưa hấu càng lớn, ruột quả sẽ càng xốp và ít ngọt. Bên cạnh đó, quả dưa vừa được thu hoạch sẽ có cuốn xanh, là dấu hiệu chứng tỏ dưa tươi ngon.
Uống nước ép dưa hấu có tác dụng gì?
Nước ép dưa hấu mang lại nhiều tác dụng bất ngờ cho sức khỏe. Liệu nước ép dưa hấu có tốt không? Câu trả lời là có! Dưa hấu là loại quả chứa nhiều nước, nếu sử dụng thường xuyên, nó sẽ cung cấp nước cho cơ thể, giúp thanh nhiệt, giải độc và thúc đẩy quá trình tiểu tiện. Dưa hấu có tính mát, giúp điều trị nhiệt miệng, nóng trong người, nổi mụn và táo bón…
Nước ép dưa hấu cũng rất hiệu quả trong việc giảm cân. Dưa hấu chứa nhiều chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu. Do đó, nếu bạn đang giảm cân, hãy sử dụng nước ép dưa hấu, sinh tố dưa hấu hoặc các món ngon từ dưa hấu trước bữa ăn để giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế lượng calo tiêu thụ. Chất xơ còn giúp tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn, đồng thời tăng cường hoạt động tiêu hao mỡ thừa.
Ngoài ra, dưa hấu cung cấp vitamin A, C và nhiều chất khoáng khác, giúp dưỡng ẩm và điều hòa hệ thống tiết bã nhờn. Vitamin C có khả năng duy trì và sản sinh collagen, làm da mềm mại, khỏe mạnh, giảm nếp nhăn và chậm quá trình lão hóa. Chất chống oxy hóa trong dưa hấu giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật. Ngoài ra, dưa hấu cũng cung cấp nhiều khoáng chất như canxi, kali, kẽm, đồng, sắt và magie cho cơ thể.
Các loại nước ép dưa hấu “mix”
Ngoài nước ép dưa hấu nguyên chất, bạn cũng có thể thay đổi khẩu vị bằng cách kết hợp dưa hấu với các loại hoa quả khác. Ví dụ như nước ép dưa hấu cà rốt, nước ép dưa hấu và dứa, nước ép dưa hấu ổi, nước ép dưa hấu dưa chuột… Khi kết hợp với các loại hoa quả khác, nước ép dưa hấu sẽ có hương vị thơm ngon, lạ miệng và cung cấp nhiều dinh dưỡng hơn.
Uống nước ép dưa hấu đúng cách
Mỗi ngày, bạn nên uống khoảng 150ml nước ép dưa hấu, tương đương với khoảng 300gr – 400gr dưa hấu. Dưa hấu chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra các vấn đề như tiêu chảy, đầy hơi và ợ nóng.
Thời điểm tốt nhất để uống nước ép dưa hấu là trước bữa ăn khoảng 1 – 2 giờ. Điều này không chỉ giúp bạn bổ sung năng lượng cho cơ thể, mà còn làm bạn cảm thấy no, giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế lượng calo tiêu thụ trong bữa ăn chính.
Ngoài ra, bạn nên lưu ý không sử dụng nước ép dưa hấu hoặc các món ăn từ dưa hấu vào buổi tối. Do dưa hấu chứa nhiều nước và có tác dụng lợi tiểu, việc tiêu thụ vào buổi tối có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ. Bên cạnh đó, dưa hấu dễ bị nhiễm khuẩn khi tiếp xúc với không khí, vì vậy chỉ nên ăn dưa hấu nguyên chất và bảo quản cẩn thận trong ngăn mát tủ lạnh.
Nếu bạn bị tiểu đường, bệnh thận, hoặc thường xuyên uống rượu, bạn nên hạn chế tiêu thụ nước ép dưa hấu. Dưa hấu có nồng độ cao lycopene, kết hợp với rượu có thể gây viêm gan.
Bảo quản nước ép dưa hấu
Do dưa hấu dễ nhiễm khuẩn, thời gian bảo quản nước ép dưa hấu rất ngắn. Tốt nhất là bạn nên sử dụng hết lượng nước ép sau khi pha chế. Nếu muốn bảo quản, bạn có thể đổ nước ép vào lọ thủy tinh, đậy nắp kín và để trong ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, hãy sử dụng hết nước ép trong vòng 1 ngày và không để qua đêm.
Hy vọng, sau bài viết này, bạn đã biết cách làm nước ép dưa hấu ngon và cả những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Hãy khám phá thêm cách làm nước ép trái cây giảm cân thơm ngon. Để biết thêm thông tin, vui lòng truy cập Cá Tầm Giống.
