Salad trộn dầu giấm luôn là một món ăn hấp dẫn với hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Đây là một món ăn phổ biến trong các bữa ăn gia đình, tiệc tùng hoặc cả những dịp đặc biệt. Với những nguyên liệu đơn giản và các bước thực hiện dễ dàng, bạn sẽ có ngay một đĩa salad trộn dầu giấm hấp dẫn và độc đáo để thưởng thức cùng gia đình.
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 lạng rau xà lách
- 1 lạng giá đỗ sống
- 1 quả trứng gà
- 1 nửa củ hành tây
- 1 quả dưa chuột
- 1 quả cà chua
- Các gia vị cần thiết: giấm, tỏi, ớt, đường, muối, dầu ôliu
2. Cách làm salad trộn dầu giấm
-
Đầu tiên, hãy nhặt và rửa sạch rau xà lách để loại bỏ chất độc hại. Ngâm giá và rau trong nước muối khoảng 15 phút, sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo nước. Rửa sạch cà chua, dưa chuột và hành tây. Thái hành tây thành những lát mỏng, dưa chuột bổ đôi và bỏ bớt phần ruột bên trong, cắt thành những lát vát. Cắt cà chua thành những lát mỏng vừa.
-
Luộc trứng gà cho đến khi chín, sau đó thái mỏng. (Hãy cẩn thận để trứng không bị nát). Cho hành tây và giá đỗ vào một cái âu, thêm muối và ngâm trong giấm khoảng 5 phút. Băm nhỏ tỏi và ớt.
-
Để làm nước dầu giấm, trộn 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê giấm, 1 nửa thìa dầu ôliu, 1 nửa thìa cà phê muối và ớt tỏi đã băm nhỏ. Trộn đều và để riêng.
-
Tiếp theo, cho giá đỗ, dưa chuột, hành tây và 1 nửa số cà chua thái lát vào một cái âu. Đổ nước dầu giấm đã pha chế từ từ vào âu và trộn đều. Ngâm trong nước dầu giấm khoảng 10 phút. Trong quá trình ngâm, hãy đảo đều để gia vị thấm đều vào các nguyên liệu.
-
Trong khi đợi nguyên liệu ngấm gia vị, xếp rau xà lách xung quanh chiếc đĩa và xếp 1 nửa số cà chua còn lại thành vòng tròn trên rau. Điều này sẽ trang trí món salad và tăng tính thẩm mỹ.
Cuối cùng, khi các nguyên liệu đã ngấm gia vị, bạn chỉ cần đặt các nguyên liệu đã trang trí sẵn lên đĩa và thưởng thức. Món salad trộn dầu giấm này vừa hấp dẫn và thơm ngon sẽ đem đến cho gia đình bạn một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị.
Hãy thử tạo ra món salad trộn dầu giấm một cách cân đối giữa các hương vị chua, cay, mặn và ngọt để tạo nên một món ăn thật ngon miệng. Bạn có thể tìm hiểu thêm về loại cá tầm giống tại Cá Tầm Giống để có thêm thông tin và trải nghiệm thú vị về ẩm thực.
