Những ngày nắng nóng, hãy thưởng thức một ly trà bí đao thật mát lạnh để giải nhiệt. Thay vì mua những gói trà bí đao pha sẵn ở cửa hàng, chúng ta có thể tự làm để tiết kiệm và đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Cùng nhau tìm hiểu cách làm trà bí đao tại nhà một cách đơn giản và hấp dẫn!
4 Cách Làm Trà Bí đao Tại Nhà
Làm đồ uống tại nhà không chỉ giúp tiết kiệm chi phí, mà còn mang đến sự an toàn cho gia đình. VinID sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà bí đao thơm ngon và bổ dưỡng để đón chào những ngày hè nóng bức.
Cách làm trà bí đao giải nhiệt
Nguyên liệu cần có:
- Bí đao (khoảng 0.5 – 1 kg)
- Đường phèn
- Lá dứa
- Ngò già
- Thục địa
- Muối
Các bước thực hiện:
- Rửa sạch bí đao, không cần gọt vỏ, chỉ cắt khoanh nhỏ và rửa lại với nước.
- Nấu bí đao cùng 3 lít nước và thục địa. Khi bí gần nhừ, thêm ngò dương và lá dứa vào nồi, ninh nhỏ lửa cho đến khi bí nhừ hẳn.
- Dùng dụng cụ ép bí để lấy hết nước ra, sau đó lược nước bí qua rây để bỏ đi những cặn và xác nguyên liệu.
- Thêm một ít muối để tăng hương vị đậm đà.
- Đổ nước bí đao vào tủ lạnh để giữ tươi, và dùng trong vòng 3 ngày sau khi nấu.
Cách làm trà bí đao hạt é
Nguyên liệu cần có:
- Nửa quả bí đao (khoảng 0.5kg)
- Hạt é, đường phèn, râu bắp, la hán quả
Các bước thực hiện:
- Rửa sạch bí đao và cắt nhỏ.
- Rửa sạch các nguyên liệu khác, ngâm hạt é trong nước.
- Nấu bí đao cùng râu bắp, la hán quả, đường phèn và 2 lít nước.
- Đun lửa nhỏ khoảng 30 phút, khi màu nước đã sẫm, chắt ra và thêm nước vào đun tiếp để tận dụng hết chất bổ.
- Khi dùng, thêm đường và đá theo khẩu vị, sau đó cho hạt é vào để thưởng thức.
Cách làm trà bí đao hạt chia thanh mát
Hạt chia là một loại hạt mới được ưa chuộng bởi chứa nhiều dưỡng chất. Khi kết hợp với nước bí đao, chúng mang lại sự tươi trẻ và rạng rỡ cho làn da.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bí đao (khoảng 0,5 – 1kg)
- Hạt chia
- Thục địa, quả La Hán
- Lá dứa
- Mía
- Đường
Các bước chế biến:
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch bí đao, cắt khúc nhỏ. Rửa sạch mía, chẻ đôi, cắt khúc nhỏ rồi đập dập. Bóp nhỏ thục địa và quả La Hán.
- Cho tất cả vào nồi cùng 3 lít nước, đun sôi. Vặn nhỏ lửa hầm trong vòng 1 đến 1,5 tiếng.
- Bỏ lá dứa vào để tạo mùi thơm, hầm thêm 30 phút, sau đó vớt bí ra để tránh hút nước ngược.
- Cho đường vào khuấy đều.
- Hạt chia ngâm trong nước ấm để bung đều. Khi dùng, rót nước bí đao ra ly, thêm đá và hạt chia để thưởng thức.
Cách làm trà bí đao phơi khô
Ngoài nước bí đao tươi, trà bí đao phơi khô cũng ngon và bổ dưỡng không kém. Bạn chỉ cần chuẩn bị bí đao, dao bào, rổ và các phụ liệu khác như mật ong, hạt chia…
Các bước để có những lát bí đao khô pha trà ngon tuyệt:
- Rửa sạch bí đao và để khoảng 20 phút cho ráo nước.
- Dùng dao bào thái mỏng từng lát bí đao.
- Xếp bí đao lên mâm/rổ và phơi ngoài nắng, tránh xếp chồng các miếng để bí khô đều.
- Phơi bí khoảng 2 – 3 ngày, sau đó đem lên sao trên bếp lửa lớn. Khi bí đao khô hoàn toàn, trà đã sẵn sàng. Cất giữ bí khô trong tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát để tránh ẩm mốc.
- Khi cần dùng, cho miếng bí khô vào ly, đổ nước sôi vào hãm như trà bình thường.
Công Dụng Của Trà Bí đao
Trà bí đao không chỉ thơm ngon và giúp detox cơ thể, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chẳng hạn, acid béo như linoleic và oleic trong bí đao giúp cung cấp độ ẩm cho da, giữ cho da luôn căng bóng. Bên cạnh đó, lượng nước dồi dào và ít calo của bí đao còn giúp giảm cân.
Tuy nhiên, để đảm bảo công dụng của trà bí đao, chúng ta cần chọn nguyên liệu tươi ngon và chất lượng. Hãy mua bí đao ở những nơi uy tín, như siêu thị VinMart, một thương hiệu hàng đầu về chất lượng. Tại VinMart, bạn có thể tìm thấy bí đao ngon với giá cả hợp lý.
Đồng hành cùng bạn trong những ngày nắng nóng, ứng dụng chăm sóc khách hàng VinID mang đến tính năng Đi Chợ VinMart Online. Bạn có thể mua hàng dễ dàng chỉ bằng một cú tap trên điện thoại. Sản phẩm sẽ được giao đến tận nhà một cách an toàn và tiện lợi.
Trà bí đao rất phổ biến trong mùa hè, không chỉ để thanh lọc cơ thể mà còn để bổ sung năng lượng. Sau khi biết cách làm trà bí đao tại nhà, hãy tải ngay ứng dụng VinID, đi chợ VinMart online để lựa chọn những quả bí đao tươi ngon để chiêu đãi gia đình!
TẢI NGAY APP VINID ĐỂ ĐI CHỢ ONLINE DỄ DÀNG!
