Cách Luộc Trân Châu Trắng: Bí Quyết Đơn Giản Để Có Topping Thơm Ngon

YouTube video
Video cách luộc trân châu trắng

Trân châu trắng, trân châu đen là những loại topping trà sữa được yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi sự dai dai, bóng mịn của chúng. Bạn muốn biết cách làm trân châu trắng thơm ngon, dai bóng mà không bị nhão? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này.

Cách luộc trân châu bóng thơm, dẻo dai ai ăn cũng thích

Cách nấu trân châu đen bài bản

Bạn không cần phải đến các quán trà sữa hay sử dụng các thiết bị đắt tiền để có trân châu đen ngon như ngoài hàng. Chỉ với những bước đơn giản dưới đây, bạn đã có thể tự tay làm trân châu đen tại nhà để thêm vào nhiều loại thức uống và món ăn khác.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Bột ca cao
  • Bột năng
  • Đường

Hướng dẫn

Nhào bột dẻo mịn

  1. Trộn đều bột ca cao và bột năng, sau đó lọc qua rây để có bột mịn.
  2. Trộn đường vào hỗn hợp bột.

Tạo hình trân châu đều tay

  1. Rắc một lớp bột năng khô lên mặt bàn, sau đó nhào bột thành sợi dài có kích thước cỡ đầu đũa.
  2. Dùng dao cắt nhỏ từng viên bột thành sợi dài.
  3. Đặt trân châu viên đã làm vào tô, thêm một lớp bột năng khô để tránh trân châu dính vào nhau.
Xem thêm:  Cách Nấu Chè Bí Đỏ Đậu Xanh: Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng

Luộc trân châu chín đều

  1. Chuẩn bị một nồi lớn, trút nước lọc và đường cát vào nồi. Đun nồi nước sôi.
    Cách luộc trân châu thơm ngon
  2. Đun nước sôi, sau đó cho trân châu đen vào luộc. Đậy kín nắp nồi và luộc trong khoảng 20 – 25 phút.
  3. Khuấy đều để trân châu không bị dính đáy nồi và quan sát lượng nước trong nồi.
  4. Khi trân châu đã nở lớn, tắt bếp nhưng vẫn đậy kín nắp nồi và ủ trong khoảng 20 phút nữa để trân châu dẻo thơm.

Ngâm trân châu với nước đá

  1. Sau khi ủ, cho trân châu vào một thau nước đá để trân châu được dai và không bị dính vào nhau.

Tạo vị ngọt cho trân châu

  1. Cho trân châu đã nguội vào tô.
  2. Thêm nước đường đen và một ít nước cốt cà phê để trân châu có màu đen hấp dẫn và vị ngọt dịu.

Thêm nước đường đen để trân châu có màu sắc đẹp mắt và vị ngọt thanh

Cách luộc trân châu trắng

Phối hợp nguyên liệu

  • Bột rau câu giòn
  • Bột rau câu dẻo
  • Đường cát
  • Nước

Hướng dẫn

  1. Trộn đều bột rau câu giòn với bột rau câu dẻo và đường cát, sau đó cho vào nồi có khoảng 1 lít nước sôi.
  2. Khuấy đều để bột tan đều và nấu sôi cho đến khi nước chuyển sang màu trong suốt và có độ sánh và dẻo.

Làm trân châu trắng giòn sần sật

  1. Chuẩn bị một âu nước đá, thêm một ít dầu ăn.
  2. Rót hỗn hợp bột vừa nấu vào chai có vòi xịt, sau đó nhỏ từng giọt vào âu nước đá để tạo hình trân châu trắng.
    Cách luộc trân châu trắng dai giòn sần sật
  3. Vớt trân châu ra, rửa lại với nước lạnh rồi cho vào tô. Thêm nước đường để trân châu có vị ngọt thơm ngon.
Xem thêm:  Cách Trưng Bày Trái Cây Bán: Tạo Sự Thu Hút Cho Cửa Hàng

Bạn đã biết cách luộc trân châu trắng và đen đơn giản và dễ dàng. Thử áp dụng cách làm này để có trân châu thơm ngon và bóng mịn cho trà sữa và món ăn của bạn nhé!

Nguồn: Cá Tầm Giống

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Sữa Chua Dẻo Tại Nhà

Video cách làm sữa chua dẻo tại nhà Bạn đã từng nghe nhiều về cách làm sữa chua tại nhà đơn giản và sử dụng những nguyên…

Cách Làm Gỏi Bắp Bò - Món Ăn Thơm Ngon Khó Cưỡng

Cách Làm Gỏi Bắp Bò – Món Ăn Thơm Ngon Khó Cưỡng

Video cách làm gỏi bắp bò Cùng xắn tay vào bếp ngay để trổ tài với cách làm gỏi bò bóp thấu ngon khó cưỡng này để…

Cách Làm Nhân Đậu Xanh: Bí Quyết Tạo Độ Mịn Tuyệt Vời

Video cách sên nhân đậu xanh Nhân đậu xanh không chỉ là một trong những loại nhân cơ bản nhất của bánh nướng và bánh dẻo truyền…

Cách Làm Gà Sốt Me: Món Ăn Vô Cùng Hấp Dẫn Cho Gia Đình

Cách Làm Gà Sốt Me: Món Ăn Vô Cùng Hấp Dẫn Cho Gia Đình

Video cách làm gà sốt me Chỉ cần một chút biến tấu đơn giản, bạn đã có thể đãi gia đình bằng món gà chiên sốt me…

Cách Làm Vịt Khìa Nước Dừa - Món Ăn Thơm Ngon Hấp Dẫn

Cách Làm Vịt Khìa Nước Dừa – Món Ăn Thơm Ngon Hấp Dẫn

Video cách làm vịt khìa nước dừa Bạn đã từng thưởng thức những món ngon từ thịt vịt như vịt quay, vịt om sấu hay vịt kho…

Cách Làm Chanh Mật Ong: Từ Công Thức Đơn Giản Cho Một Cốc Trà Hấp Dẫn

Cách Làm Chanh Mật Ong: Từ Công Thức Đơn Giản Cho Một Cốc Trà Hấp Dẫn

Video cách làm chanh mật ong Bạn có biết cách làm trà chanh mật ong không chỉ thơm ngọt mà còn tốt cho sức khỏe? Đây là…