Sữa ngô không chỉ là một món đồ uống thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho người gầy muốn tăng cân. Đồng thời, sữa ngô còn giúp cải thiện làn da và chữa mất ngủ hiệu quả. Cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt rất đơn giản, chỉ mất khoảng 5-10 phút là bạn đã có ngay một cốc sữa ngô thơm ngon. Hãy cùng tìm hiểu cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt đơn giản nhất qua bài viết dưới đây.
1. Làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt có những lợi ích gì?
Sữa ngô béo ngậy, thơm ngon mát lạnh là một loại đồ uống giải nhiệt hấp dẫn cho ngày hè. Ngoài ra, sữa ngô còn mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe con người:
- Chứa hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa cao, giúp bảo vệ tế bào khỏe mạnh và ngăn ngừa tác nhân gây ung thư.
- Cung cấp vitamin B1 dồi dào, hỗ trợ cho thần kinh tăng cường trí nhớ và giúp não hoạt động linh hoạt hơn.
- Là một loại sữa tốt cho đôi mắt, có chứa beta-carotenoid và folate giúp làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng cho mắt, giúp mắt sáng và tăng cường thị lực.
Chính nhờ những công dụng kể trên mà sữa ngô đã trở thành một thức uống không thể thiếu trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt để đảm bảo ngon và nhanh chóng lại không phải ai cũng biết.
2. Cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt
Cách làm sữa ngô non chuẩn vị bằng máy làm sữa được thực hiện qua 3 bước cơ bản sau:
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 3 bắp ngọt
- 200g cùi dừa tươi
- 100ml sữa tươi
- Đường trắng
2.2. Sơ chế hạt ngô
Bạn có thể tách hạt theo hai cách sau đây:
- Dùng dao cắt theo hàng dọc của bắc ngô ra một.
- Tách từng hạt ngô ra bằng tay, miễn sao tách được ngô và lõi ngô ra là được.
Sau khi đã làm sơ chế ngô, bạn đem hạt ngô rửa sạch và để ráo nước.
2.3. Làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt
Cho ngô, sữa tươi, đường trắng vào máy làm sữa hạt và lựa chọn chế độ phù hợp. Sau khi máy báo kết thúc, bạn chỉ cần đổ sữa lọc qua rây để làm mịn và rồi rắc cùi dừa tươi lên là món sữa ngô đã hoàn thành.
Cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt này thưởng thức tốt nhất khi đã ướp lạnh. Sau một ngày làm việc mệt mỏi, về nhà, một cốc sữa ngô mát lịm chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn.
3. Lưu ý bảo quản khi làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt
- Ướp lạnh sữa ngô trong ngăn mát tủ lạnh và uống vào sáng sớm để thưởng thức món sữa ngô tuyệt vời.
- Nếu không có tủ lạnh, bạn có thể để sữa ở nơi khô ráo, thoáng mát để bảo quản. Tuy nhiên, cách này sẽ không kéo dài được bởi sữa ngô tự làm không có chất bảo quản, nên nhanh chóng sủi bọt và bị chua. Bạn chỉ nên làm đúng lượng cần thiết để thưởng thức. Thời gian tốt nhất để uống sữa ngô là trong vòng 24 tiếng.
- Nên chọn những bắp ngô hạt to đều, chắc mẩy, không bị sâu và không bị lép.
- Không nên uống quá nhiều sữa ngô trong ngày.
- Nên bảo quản sữa ngô trong chai thủy tinh, đậy kín nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh.
4. Tại sao cần phải sử dụng máy làm sữa hạt
Các bà mẹ nội trợ hoàn toàn có thể nấu sữa ngô bằng cách truyền thống. Tuy nhiên, khi sử dụng máy làm sữa hạt để làm sữa ngô, bạn sẽ có những ưu điểm sau:
4.1. Tiết kiệm thời gian
Nếu nấu sữa ngô theo cách truyền thống, bạn sẽ phải mất thêm thời gian để xay nguyên liệu bằng máy xay sinh tố, lọc bã sau đó dùng nồi để nấu. Trong khi đó, chỉ cần vài thao tác đơn giản với máy làm sữa, bạn đã có một ly sữa hạt thơm ngon và dinh dưỡng.
4.2. Phù hợp với các chế độ ăn kiêng, ăn chay
Sữa ngô là một lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay hoặc không thích uống sữa động vật. Nó giúp cung cấp thêm khoáng chất và dinh dưỡng cho cơ thể.
4.3. Tiết kiệm chi phí
Máy làm sữa hạt giúp bạn tự tay làm sữa hạt ưa thích cho cả gia đình, rẻ và đảm bảo an toàn thực phẩm. Bạn có thể dễ dàng làm sữa hạt óc chó, sữa hạt hạnh nhân, sữa đậu nành… mà không cần mua các loại sữa hạt đóng chai ngoài cửa hàng. Điều này cũng giúp đảm bảo an toàn thực phẩm cho gia đình.
4.4. Tiện lợi và đa năng
Máy làm sữa hạt hoạt động tốt hơn máy xay sinh tố, cho ra sản phẩm nhuyễn và mịn hơn, không cần phải lọc bã và xơ. Ngoài ra, máy còn có nhiều tính năng tiện ích như chế độ hẹn giờ, chế độ tự vệ sinh sau khi sử dụng. Độ ồn của máy cũng rất thấp, không gây khó chịu cho mọi người xung quanh.
Bên cạnh đó, một số model hiện đại còn tích hợp rất nhiều chức năng hữu ích khác như làm sinh tố, nấu, hầm.
Trên đây là cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt ngon đơn giản tại nhà. Đừng quên rằng Cá Tầm Giống không chỉ cung cấp cho bạn những tin tức hữu ích mà chúng tôi còn là địa chỉ cung cấp rất nhiều thiết bị gia dụng nhà bếp, máy móc hiện đại phục vụ cho gia đình. Bạn cũng có thể ghé thăm để tìm được sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ trực tiếp với Cá Tầm Giống để được tư vấn chi tiết và nhanh chóng nhất. Cảm ơn bạn!
