Cách Nướng Sườn Bằng Nồi Chiên Không Dầu: 3 Cách Ướp Sườn Ngon Tuyệt Vời

Nồi chiên không dầu là một trong những sản phẩm gia dụng không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại. Nó giúp cho các bà nội trợ giảm bớt công việc và hạn chế việc sử dụng dầu mỡ trong quá trình nấu nướng, đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình. Các món ăn được chế biến bằng nồi chiên không dầu rất đa dạng, và trong đó sườn nướng là một món ăn cực kỳ dễ làm và ai cũng có thể vào bếp làm thành công.

Cách làm sườn nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu:

• 800g sườn heo non hoặc sườn thăn
• Hành tỏi
• Mật ong
• Dầu hào
• Nước sốt sườn nướng (mua sẵn ở cửa hàng hoặc siêu thị)

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Rửa sạch sườn dưới vòi nước rồi để ráo.
• Băm nhỏ hành và tỏi.

Bước 2: Ướp sườn

• Cho hành tỏi đã băm, dầu hào, mật ong và nước sốt sườn nướng vào sườn.
• Đảo đều và ướp sườn trong ít nhất 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 3: Nướng sườn bằng nồi chiên không dầu

• Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160 độ trong 5 phút.
• Xếp sườn đã được ướp gia vị vào nồi, sử dụng nước ướp sườn quét lên bề mặt sườn trước khi nướng.
• Nướng lần 1 ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 6 – 7 phút.
• Mở nồi để đảo mặt sườn, quét lên bề mặt sườn lớp nước sốt còn lại. Tiếp tục nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong thời gian 5-7 phút, tùy theo tình trạng sườn chín.

Khi sườn chín, nó sẽ có màu đẹp mắt, thịt mềm, thơm ngon. Bạn chỉ cần cho sườn ra đĩa và thưởng thức.

Gợi ý model nồi chiên không dầu bán chạy tại Cá Tầm Giống:

• Nồi chiên không dầu Unie 6.5 lít UE-600
• Nồi chiên không dầu Unie 12 lít UE-1000
• Nồi chiên không dầu Kalite 10 lít Q10
• Nồi chiên không dầu Unie 8 lít UE-800

Công thức ướp sườn nướng ngũ vị nồi chiên không dầu

Nguyên liệu:

• 800g sườn non
• Nước hành tỏi sả băm
• Mật ong
• Dầu hào
• Ngũ vị hương
• Hạt tiêu
• Dầu điều (để tạo màu cho món ăn)
• Ớt sa tế
• Hạt nêm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Rửa sạch sườn dưới vòi nước rồi để ráo.
• Xay nhuyễn hành tỏi sả và lấy phần nước cốt.

Bước 2: Ướp sườn

• Trộn nước hành tỏi xay, ngũ vị hương, dầu điều, mật ong, hạt tiêu, một chút dầu ăn để sườn mềm hơn, hạt nêm và ớt sa tế để tạo hương vị mạnh mẽ.
• Ướp sườn trong hỗn hợp trên ở tủ mát trong khoảng 1 tiếng để sườn ngấm gia vị.

Bước 3: Nướng sườn

• Làm nóng nồi trước ở mức nhiệt 160 độ trong 5 phút.
• Xếp sườn đã được ướp gia vị vào nồi, quét sốt ướp lên sườn trước khi nướng.
• Cài đặt nhiệt độ nướng và thời gian cho nồi chiên không dầu ở mức 180 độ C và trong khoảng 15 phút.
• Mở nồi chiên và đảo mặt sườn. Tăng nhiệt độ lên 200 độ C để sườn chín vàng hơn trong khoảng 6 – 7 phút.
• Khi đã chín, món sườn nướng ngũ vị thơm nức mũi đã sẵn sàng để thưởng thức.

Cách ướp sườn làm sườn nướng cay với nồi chiên không dầu

Nguyên liệu:

• 800g sườn non
• Nước tương
• Dầu hào
• Tương cà
• Đường
• Dầu ăn
• Bột ớt
• Gừng
• Hành tỏi tươi hoặc dạng bột
• Hạt tiêu

Bước 1: Sơ chế sườn (tương tự như các công thức trên)

Bước 2: Ướp sườn nướng cay

• Trộn hỗn hợp gồm nước tương, dầu hào, tương cà, đường, bột ớt, dầu ăn, bột tỏi, bột gừng, hạt tiêu để tạo nên hương vị cay nồng cho món ăn.
• Ướp sườn trong hỗn hợp trên trong 30 phút.

Bước 3: Nướng sườn

• Làm nóng nồi và dùng một lớp giấy bạc bọc vào khay nướng.
• Cho sườn cùng nước ướp vào nồi và nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 10 phút.
• Lần nướng thứ 2, bỏ giấy bạc ra, xếp sườn vào nồi và nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 6 -7 phút.
• Thời gian và nhiệt độ có thể linh động tùy theo tính trạng của sườn.

Hy vọng với những cách ướp sườn nướng nồi chiên không dầu trên, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng cho bữa cơm của gia đình.