Sữa chua không chỉ là một món ăn vặt ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích đối với sức khỏe và làm đẹp, đặc biệt là đối với phụ nữ. Để có được món sữa chua thơm ngon và bổ dưỡng, cách ủ sữa chua là rất quan trọng. Hiện nay, ngoài cách ủ sữa chua bằng nồi cơm điện, có một cách ủ sữa chua khác rất tiện lợi và được nhiều người lựa chọn đó là cách ủ sữa chua bằng thùng xốp. Hãy cùng Cá Tầm Giống khám phá cách làm sữa chua bằng thùng xốp ngay sau đây.
1. Cách ủ sữa chua bằng thùng xốp
Cách ủ sữa chua bằng thùng xốp không chỉ đơn giản mà còn giúp ủ được số lượng lớn, mang lại hương vị thơm ngon và tiện lợi trong việc bảo quản và vệ sinh. Đầu tiên, bạn chỉ cần xếp các hũ sữa chua vào trong thùng xốp, đảm bảo xếp đều và không chồng lên nhau để tránh bị đổ. Sau đó, đổ nước ấm vào trong thùng xốp đến mức ngập 1/2 hũ sữa chua, đối với bịch sữa tầm 2/3 là đủ. Sau đó, đậy chặt nắp thùng lại để giữ nhiệt tốt nhất. Hơi nóng từ nước sôi trong thùng xốp sẽ tỏa ra và ủ sữa chua trong khoảng 7-8 tiếng.
2. Cách ủ sữa chua bằng thùng đá
Nếu bạn muốn ủ sữa chua một cách đều và tiện lợi, bạn cũng có thể sử dụng thùng đá. Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần đặt một nồi nước sôi vào trong thùng, xếp hũ sữa chua vào nồi, đóng nắp thùng và để nhiệt tự nhiên làm việc của nồi nước sôi ủ sữa chua. Thời gian ủ sữa chua bằng cách này là từ 8-10 tiếng.
3. Mẹo để tạo hương vị thơm ngon và bảo quản sữa chua lâu hơn
Sau khi bạn đã áp dụng các cách ủ sữa chua trên, bạn sẽ nhận được sản phẩm sữa chua đặc, dẻo mềm, thơm ngon có thể sử dụng ngay. Để tăng thêm hương vị và bảo quản lâu hơn, bạn nên cho sữa chua vào ngăn đá tủ lạnh và dùng dần. Món sữa chua mát lạnh này sẽ không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Đó là những cách đơn giản để ủ sữa chua bằng thùng xốp và thùng đá. Chúc bạn thành công và tận hưởng món sữa chua thơm ngon của riêng mình!
Để biết thêm thông tin và tìm hiểu về các sản phẩm sữa chua tốt nhất, hãy truy cập Cá Tầm Giống.
