Đối với nhiều gia đình Việt, mâm ngũ quả được bày trí cẩn thận là một phần không thể thiếu mỗi dịp Tết đến xuân sang. Vừa là để thờ cúng tổ tiên, vừa là ước mong một năm mới nhiều tài lộc. Mỗi loại trái cây, mỗi màu sắc và cách bày mâm quả ngày Tết đều mang một ý nghĩa riêng, một ước nguyện của gia chủ. Vậy bạn đã biết cách chưng mâm trái cây ngày Tết nguyên đán vừa đẹp vừa ý nghĩa chưa? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách sắp mâm ngũ quả ngày Tết 2021 đơn giản mà đẹp xuất sắc. Lại còn bonus thêm cách trang trí dĩa trái cây bàn tiệc cho mùa lễ hội sắp tới nữa đấy. Nào cùng bắt đầu thôi.
Ý nghĩa của mâm ngũ quả ngày Tết 2021
Đối với từng địa phương, từng cá nhân thì mâm trái cây chưng bàn thờ ngày Tết mang trong mình những ý nghĩa rất riêng. Với người nông dân từ ngàn xưa, cách sắp mâm ngũ quả ngày Tết tượng trưng cho mong muốn năm tới mưa thuận gió hoà, mùa màng bội thu, cơm no áo ấm. Một số người lại quan niệm “ngũ” ở đây là năm trong ngũ phúc lâm môn: Phúc (may), Quý (Giàu), Thọ (sống lâu), Khang (khỏe mạnh), Ninh (an yên). Cầu mong một năm mới sung túc, viên mãn.
Một số người tin rằng năm màu sắc khác nhau của các loại quả thắp hương là biểu tượng của quy luật ngũ hành của trời đất: Kim – Mộc – Thuỷ – Hoả – Thổ. Ngoài ra mâm trái cây chưng bàn thờ gia tiên còn mang ý nghĩa báo hiếu và cầu mong ông bà tổ tiên phù hộ cho gia đình nhiều điều tốt đẹp.
Dù có khác nhau giữa các vùng miền, phong tục, quan điểm cá nhân. Nhưng trên hết mỗi cách chưng mâm trái cây ngày Tết cổ truyền đều thể hiện sự thành kính hướng về nguồn cội, tổ tiên và cầu mong một năm mới an khang, lộc tài.
Ý nghĩa và cách lựa trái cây ngon chưng mâm quả ngày Tết nguyên đáng
Ý nghĩa và cách đặt chuối lên bàn thờ
Đối với người dân miền Bắc, nải chuối mang một ý nghĩa tâm linh quan trọng trong mâm ngũ quả đón Tết.
Cách chọn chuối cúng: Quả còn xanh nhưng đã tròn cạnh (chuối đã già). Quả không dập nát. Quả to, dài, hơi cong và xoè đều. Chọn quả không dập nát, không xước. Lựa nải trên 20 quả. Số quả lẻ chứ không chẵn (số lẻ là số dương, tượng trưng cho sự sinh sôi, may mắn).
Trang trí quất ngày Tết trên mâm quả
Cây quất hay quả quất đã quá quen thuộc, có thể xem là loài cây đại diện cho năm mới đến.
Cách lựa quất cúng: quả to, tròn, da căng bóng, phần cuống chắc vẫn còn lá tươi. Không chọn quả có đốm hay sẹọ. Màu cam sáng, khi cầm có độ cứng vừa phải. Không quá cứng cũng không bị mềm nhũng. Có mùi thơm nhẹ từ phần vỏ và phần lá.
Ý nghĩa và cách chọn quả Phật thủ ngon cúng bàn thờ gia tiên
Phật thủ hay còn gọi là Bàn tay Phật là loại trái cây không thể tiếu trên mâm quả của nhiều gia đình miền Bắc.
Cách lựa quả Phật thủ: quả to, có nhiều ngón (khoảng 20-30 ngón). Những ngón tay dài tỏa tròn đều xếp thành nhiều vòng như hình bông hoa. Chọn quả già, da trơn không xước, màu hơi vàng thì sẽ bảo quản được lâu.
Ý nghĩa của quả bưởi và cách chọn quả tươi ngon
Cách lựa bưởi diễn: chọn quả còn tươi, mới cắt, có cuống lá xanh, vỏ vàng căng đẹp, dáng tròn đều. Ngửi thất mùi thơm tự nhiên. Trọng lượng khoảng 600-800gr/quả là đẹp.
Cách mua bưởi da xanh: quả tròn, đều, da bóng láng, không bị đốm sâu. Trái bưởi có cuống còn xanh, dính chặc vào quả. Nhìn thấy những nốt gai trên vỏ to thì là quả già.
Cách chọn và chưng xoài trên mâm trái cây ngày Tết
“Mâm quả cầu vừa đủ xài” mà thiếu xoài thì chẳng còn là mâm trái cây ngày Tết nữa rồi.
Cách chọn xoài cúng: da căng bóng, màu xanh hơi ngả vàng, quả còn cứng nhưng ngửi thấy có mùi thơm nhẹ. Những quả phần cuống hơi lún xuống thịt thì là quả đã già, ngon. Còn những quả có vết thâm tím li ti thì rất dễ hư nhé. Phải loại ngay.
Cách chọn và chưng thanh long trong mâm trái cây ngày Tết
Cách chọn quả thanh long chưng Tết: quả tròn, vỏ tươi,hồng sáng đều màu. Tai dai mềm, dễ uốn nắn, màu xanh, không được quăn queo hay khô héo.
Ý nghĩa và cách chọn quả Đu đủ
Đu đủ mang ý nghĩa đủ đầy, cầu mong một năm sung túc.
Cách chọn đu đủ cúng: Dáng thon dài, phần vỏ láng, không dập nát. Phần núm hơi ngã vàng, có đốm nhỏ xanh li ti. Cuống còn dích chắc và có nhựa dính. Quả cầm nặng tay cùng mùi thơm thoang thoảng.
Ý nghĩa và cách chọn Quả lựu
Lựu mang ý nghĩa con đàn, cháu đống. Từ ngàn xưa nó đã là một hình ảnh tượng trưng cho hạnh phúc gia đình.
Cách lựa quả lựu ngon: trái to, tròn, cầm chắc tay, vỏ hơi rám là lựu đã già. Những quả nhìn thấy phần hạt hơi lồi là vỏ mỏng. Không chọn quả bị nứt.
Ý nghĩa dưa hấu ngày Tết và cách chọn quả ngon
Quả dưa hấu “xanh vỏ, đỏ lòng” làm tăng lên hương vị Tết cổ truyền Việt Nam
Cách chọn dưa hấu chưng Tết: tròn, vỏ căng bóng, màu xanh hơi ngả vàng, quả còn cứng nhưng ngửi thấy có mùi thơm nhẹ. Những quả phần cuống hơi lún xuống thịt thì là quả đã già, ngon. Còn những quả có vết thâm tím li ti thì rất dễ hư nhé. Phải loại ngay.
Ý nghĩa và cách chưng quả sung trên mâm trái cây ngày Tết
Mâm trái cây Tết thường được sắp thêm quả sung với mong muốn một năm sung túc
Cách chọn chùm sung ta: chùm dày quả, tròn, màu xanh tươi, quả còn cứng. Lựa chùm có kích thước đồng đều, cuống tươi (còn dính mủ).
Cách lựa sung mỹ ngon: quả tròn đều, phần dưới hơi lõm xuống, màu đã ngã tím hồng, sờ tay hơi mềm. Cuống tươi, xanh.
Ý nghĩa của quả táo trong mâm ngũ quả
Quả táo căng tròn, đỏ rmọng chính là điểm nhấn cho mâm ngũ quả
Cách mua táo tây (bom) tươi ngon: quả tròn, màu tươi, quả sáng bóng. Cầm nhẵn và nặng tay. Ấn nhẹ thấy cứng, cuốn xanh gắn chặt vào quả, trên vỏ quả có các hạt màu trắng nho nhỏ. Không nên chọn quả xỉn màu, thâm hay bị dập nhé.
Ý nghĩa của quả dứa trong mâm ngũ quả
Mùi thơm nhẹ từ dứa sẽ giúp khu vực thờ cúng dễ chịu
Chọn quả dứa cho mâm trái cây Tết: quả to, tròn, màu xanh hơi chuyển vàng. Cuống tươi, toả đều. mắt lớn và thưa. Phần ngọn dứa tươi xanh, toả đều. Ngửi thấy mùi thơm nhẹ.
Những loại trái cây không nên thờ cúng trên bàn thờ gia tiên
Quả có gai nhọn và có mùi nồng
Sầu riêng tuyệt đối không được đặt lên bàn thờ gia tiên
Theo quan niệm phong thuỷ, chọn những loại trái cây có gai sắc nhọn để chưng trên bàn thờ gia tiên sẽ ảnh hưởng đến giá đạo, sự bình yên trong gia đình.
Đồng thời những loại trái cây mùi quá nồng sẽ làm ảnh hưởng đến không khí tôn nghiêm của khu vực thờ cúng.
Vậy nên những loại quả như mít, sầu riêng thì tuyệt đối không nên chưng trên bàn thờ bạn nhé.
Quả quá chín
Những quả quá chín mang đến cảm giác bàn thờ bị ố bẩn
Nhiều loại trái cây rất nhanh hư, vậy nên lựa chọn trái cây thờ cúng ngày Tết bạn tuyệt đối không nên chọn những quả đã chín nhé. Chúng mình chỉ nên lựa những quả tươi, già hoặc vừa chín tới, không có vết thâm đen. Như vậy quả sẽ để được lâu mà không lo chín nẫu.
Trái cây giả
Theo phong thuỷ, sử dụng trái cây giả để thờ cúng là thể hiện sự thiếu tôn trọng với tổ tiên
Trái cây giả chưng bàn thờ gia tiên sẽ làm ảnh hưởng xấu đến phong thuỷ gia đạo. Với nhiều người, còn thể hiện sự không tôn kính với tổ tiên. Do đó việc lựa chọn trái cây tươi, đẹp mắt là cực kỳ quan trọng.
Những cách trang trí và chưng mâm trái cây ngày tết đẹp
Cắt tỉa hoa quả
Cách bày mâm ngũ quả đẹp và ý nghịa.
Ngày nay, những hoa quả được cắt tỉa đẹp mắt rất được ưa chuộng, nhất là những gia đinh trẻ hiện đại. Những hình thù đẹp, ý nghĩa được khắc hoạ mang đến cảm giác mới lạ, sinh động hơn cho mâm trái cây chưng bàn thờ.
Thêm cành khô, hoa, lá
Tại sao năm nay chúng ta không cách điệu mâm trái cây đón tết nhà mình càng cành cây khô nhỉ?
Thêm cành khô, hoa, lá giúp sắp mâm ngũ quả ngày Tết 2021 tràng ngập sắc xuân. Tuy nhiên rất nhiều gia đình cấm kỵ việc trang trí hoa vào mâm ngũ quả chưng bàn thờ. Vậy lên bạn nên hỏi trước mọi người trong gia đình trước khi tiến hành nhé.
Nơ hoặc liễn – cách chưng mâm trái cây ngày tết đơn giản mà đẹp
Sắc đỏ của Nơ hay liễn mang đến một không khí cực “tết” cho mâm quả nhà bạn. Hây là một ý tưởng hay ho mà bạn không nên bỏ qua nếu muốn bày mâm quả ngày Tết ấn tượng.
