Bánh mì bơ tỏi là một món ăn được nhiều người yêu thích. Không chỉ đơn giản và dinh dưỡng cho bữa sáng mà còn rất phù hợp cho những buổi tiệc nhỏ. Bạn có muốn biết cách làm món bánh này đơn giản tại nhà? Hãy cùng tìm hiểu công thức dưới đây, bạn chỉ cần vài bước làm đơn giản mà đã có ngay món bánh ngon để chiêu đãi cả gia đình.
Nếu bạn đã nhàm chán với những món ăn sáng thông thường hàng ngày hoặc muốn có một món ăn ngon, dễ dàng mang đi dã ngoại, thì đừng bỏ qua công thức hấp dẫn này. Với mỗi miếng bánh thơm ngon, giòn rụm, thấm đầy hương vị thơm phức của bơ tỏi, cùng chút đậm đà từ thịt xông khói hay vị béo ngậy của trứng, chắc chắn sẽ khuấy động vị giác của mọi thành viên trong gia đình. Hãy cùng xem thêm về công thức làm bánh mì đơn giản này nhé.
Nguyên liệu
- 2 ổ bánh mì
- 30g bơ lạt
- 2 củ tỏi
- Rau mùi
- 1 muỗng đường
- 1 muỗng muối
Cách làm bánh mì bơ tỏi siêu ngon
Sơ chế nguyên liệu
- Cắt bánh mì thành các lát nhỏ dày khoảng 2 – 3cm, sau đó xếp bánh vào khay nướng đã lót giấy nướng. Bật lò nóng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 – 15 phút.
- Bóc vỏ tỏi rồi băm nhuyễn, thái nhỏ rau mùi.
- Đun bơ trong lò vi sóng cho đến khi bơ chảy.
Công đoạn chế biến
- Trộn bơ, tỏi, rau mùi và nêm gia vị vừa ăn. Dùng muỗng phết hỗn hợp bơ tỏi lên khắp mặt bánh mì cho đều.
- Đặt bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 10 – 15 phút cho đến khi mặt bánh chuyển sang màu vàng đẹp mắt.
- Sau khi một mặt bánh đã chín, lấy ra khỏi lò, lật mặt bên dưới và tiếp tục phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên. Tiếp tục nướng thêm khoảng 10 phút rồi tắt lò. Nếu không có lò nướng, bạn có thể cho bánh vào chảo để rán vàng giòn, nhớ ráo dầu trước khi ăn.
Hoàn thành và thưởng thức
- Xếp bánh mì bơ tỏi đã nướng ra dĩa, ăn kèm với xúc xích, thịt nguội, thêm chút tương cà hoặc tương ớt đều rất thơm ngon. Bạn cũng có thể thưởng thức kèm với xốt mayonnaise. Sự kết hợp giữa vị béo ngậy của bơ tỏi và vị ngọt béo của xốt sẽ rất hấp dẫn.
Yêu cầu thành phẩm
- Bánh mì phải giòn rụm, thơm béo với hương mùi bơ và rau mùi tây. Mặt bánh sau khi nướng phải có màu vàng đẹp.
Những điều cần lưu ý khi làm bánh mì bơ tỏi tại nhà
- Khi phết bơ tỏi lên mặt bánh mì, hãy cẩn thận để bơ tỏi không bị tràn ra xung quanh để khi nướng, mặt bánh sẽ đẹp mắt hơn.
- Không nên cho quá nhiều bơ, vì nhiều bơ sẽ làm khô mặt bánh và nhanh bị ẩm. Chỉ cần cho một lượng bơ tỏi vừa đủ để ướt mặt bánh.
- Bạn có thể điều chỉnh lượng tỏi phù hợp với khẩu vị nếu không thích mùi tỏi quá đậm.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành công thức làm bánh mì bơ tỏi thơm ngon và hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình. Hi vọng với cách làm chi tiết trên, bạn sẽ có ngay món ăn ngon, đổi khẩu vị cho bữa sáng thêm dinh dưỡng. Chúc bạn thành công!
Nhấp vào đây để tìm hiểu thêm về Cá Tầm Giống.
