Cách Làm Trân Châu Dừa: Bật Mí Bí Quyết Tạo Nên Hương Vị Thơm Ngon

Nếu bạn là người thích nhấm nháp những viên trân châu dẻo thơm thì đừng bỏ qua cách làm chè trân châu cốt dừa ngọt ngào dưới đây. Món ăn này rất phù hợp để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.

che tran chau sua dua

Chè trân châu sữa dừa ngọt lịm, thơm phức

Những viên trân châu trắng mịn, dẻo ngon hòa quyện với hương vị béo ngậy của nước cốt dừa chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú và nhớ mãi từ lần đầu tiên thưởng thức. Nguyên liệu không quá phức tạp và cách làm chè trân châu đơn giản, bạn sẽ có ngay món ăn thơm mát, làm tan chảy cái nắng gay gắt.

Cách Làm Trân Châu Dừa: Bật Mí Bí Quyết Tạo Nên Hương Vị Thơm Ngon

Nguyên liệu làm chè trân châu sữa dừa

  • 50g hạt lựu
  • 100g bột năng
  • 100ml nước sôi
  • 400g cơm dừa
  • 80g đường cát
  • 70g đường phèn
  • 3g lá dứa
  • 200ml nước dừa tươi

Cách nấu chè trân châu sữa dừa

Bạn bắt đầu bằng cách cắt hạt lựu thành từng miếng nhỏ.

Tiếp theo, bạn cho bột năng vào một bát lớn, sau đó từ từ cho nước sôi vào bột và khuấy đều. Trải qua quá trình nhào bột cho đến khi nó mịn và không dính vào tay.

Xem thêm:  Cách Làm ốc Móng Tay Xào Tỏi: 3 Công Thức Ngon Tuyệt

Sau khi nhào bột mịn, bạn ủ bột trong 15 phút để nở.

Cách nặn trân châu

Từ khối bột lớn, bạn chia thành những miếng nhỏ hơn, ấn dẹp và cho hạt lựu vào giữa. Khi đã nặn đủ số lượng viên trân châu, bạn có thể tùy ý quyết định kích thước của chúng.

vo thanh vien

Cho hạt lựu vào giữa và nặn thành những viên trân châu tròn

Cách luộc trân châu không bị dính

Sau khi đã tạo hình cho những viên trân châu, bạn phủ lên chúng một lớp bột áo từ bên ngoài và đem luộc.

Đun sôi một nồi nước, cho trân châu vào luộc trong vòng 7 phút. Sau đó, bạn vớt trân châu ra và cho vào tô nước lạnh.

luoc tran chau

Luộc trân châu trong vòng 7 phút

Nấu chè

Cho cơm dừa vào máy ép và thu được khoảng 200ml nước cốt dừa.

Tiếp theo, bạn đun sôi 200ml nước trong một nồi, sau đó cho vào đó 80g đường cát, 70g đường phèn và 3g lá dứa. Hãy khuấy đều để đường tan chảy đều.

Tiếp tục cho 200ml nước cốt dừa vào và khuấy đều. Khi nước cốt dừa sôi lên, bạn tiếp tục cho vào nồi 200ml nước dừa tươi cùng với những viên trân châu và đun sôi lại rồi tắt bếp.

cho tran chau vao nuoc dua

Cho trân châu vào nấu chung với nước cốt dừa

Cuối cùng, bạn múc chè ra chén và thưởng thức.

Cách làm chè trân châu cốt dừa đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian. Vị béo ngậy, thơm phức và dai dẻo hấp dẫn của món ăn này chắc chắn sẽ để lại ấn tượng ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Chúc bạn thành công!

Xem thêm:  Cách làm Gà Hấp Muối Hột: Món ngon độc đáo cho bữa ăn

Để biết thêm công thức chế biến và xem video nấu ăn của nhiều món chè khác, hãy nhớ để lại thông tin cá nhân của bạn trong form bên dưới để được Hướng Nghiệp Á Âu tư vấn nhé!

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…