Bạn thích ăn bơ nhưng luôn mua về còn xanh chưa chín hẳn? Bạn muốn tìm cách làm bơ chín mà không cần sử dụng hóa chất? Hãy tham khảo những bí quyết sau đây để làm bơ mau chín tự nhiên, thơm vàng mà đơn giản nhé!
MUA BƠ NGON RẺ NGAY!
1. Cách làm bơ nhanh chín, vàng đều
Bơ là một loại quả giàu dinh dưỡng và thơm ngon. Bên cạnh những lợi ích cho sức khỏe, bơ cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Nếu bạn muốn làm bơ nhanh chín mà vẫn giữ được hương vị và màu sắc của bơ, hãy thử 5 cách sau đây:
Đặt bơ trong thùng gạo
Một cách đơn giản để làm bơ chín nhanh là đặt bơ trong thùng gạo. Bơ sẽ chín trong vòng 2-3 ngày ở nhiệt độ ấm một cách tự nhiên.
Khi mua bơ về, bạn chỉ cần rửa sạch, lau khô và đặt chúng vào thùng gạo. Đậy nắp thùng và kiểm tra hàng ngày để lấy bơ đã chín ra sử dụng, tránh bị hư.
MUA BƠ NGON RẺ NGAY!
Để bơ cạnh trái cây chín khác
Khi trái cây chín, chúng tạo ra chất Etilen giúp quả chưa chín chín mau hơn. Hãy xếp bơ cạnh các trái cây chín như chuối, xoài, táo… để làm bơ chín nhanh hơn.
Sau một đêm, hãy kiểm tra để lấy những quả bơ đã chín ra, tránh để lâu và ảnh hưởng đến những quả khác. Nếu bạn muốn ăn bơ ngon hơn, hãy để bơ trong tủ lạnh từ 2-3 ngày.
Sử dụng nước để ủ bơ
Cách ủ bơ bằng nước là phương pháp được nhiều người sử dụng vì nhanh và ngon. Quả bơ ưu nhiệt độ và độ ẩm ổn định để chín. Việc ủ bơ bằng nước sẽ cung cấp đủ lượng nước và độ ẩm để bơ chín nhanh hơn.
Sau khi rửa sạch và lau khô bơ, xếp vào rổ với cuống bơ hướng lên trên và tránh đè lên nhau. Sau đó, dùng bình xịt hơi sương để nhẹ nhàng phun lên bề mặt bơ từ 2-3 lần/ngày. Hãy đảm bảo đổi bề mặt bơ mỗi lần xịt để cho bơ tiếp nhận đều lượng nước.
Sử dụng lò vi sóng
Sử dụng lò vi sóng là cách nhanh và đơn giản để làm bơ chín. Bạn chỉ cần bọc giấy bạc quanh quả bơ và đặt vào lò nướng ở nhiệt độ cao khoảng 200 độ C trong 15 phút hoặc lâu hơn nếu bạn muốn bơ chín hơn.
Sau khi tắt bếp, hãy lấy bơ ra để nguội và để bơ trong tủ lạnh trước khi ăn để có hương vị tuyệt vời hơn.
MUA BƠ NGON RẺ NGAY!
Ủ bơ trong túi giấy
Cách ủ bơ trong túi giấy rất đơn giản. Bạn chỉ cần cho bơ đã rửa sạch và lau khô vào túi giấy hoặc giấy báo và để nơi thoái mát trong khoảng 3-4 ngày.
Trong túi giấy, bơ sẽ tạo ra chất ethylen giúp quả bơ chín mau hơn. Việc bơ được bao bọc trong túi giấy giữ lại khí và giúp quá trình chín diễn ra nhanh hơn.
2. Cách bảo quản bơ chưa chín
Nếu bạn muốn bảo quản bơ chưa chín để ăn sau, hãy tham khảo những cách sau:
- Hái bơ xuống nhẹ nhàng và không để dưới đất hoặc treo trên tường để tránh bị dập và ôi thiu.
- Chiêm thêm giấy báo hoặc vật mềm dưới bơ để tránh bị hư.
- Không xếp chồng các quả lên nhau để tránh bị dập và làm hỏng những quả xung quanh.
- Để bơ trong rổ và nơi thoáng mát. Hãy để phần cuống bơ hướng lên trên để chúng chín trước. Tránh đè dập cuống bơ để bơ thêm ngon.
- Khi vận chuyển bơ, hãy quấn giấy báo và để vào thùng xốp để tránh va đập và lực tác động từ thành thùng.
- Nếu gửi bơ bằng xe khách, hãy yêu cầu nhà xe không đặt thùng bơ gần cục máy, vì nơi này có nhiệt độ cao và chỉ trong vài tiếng, bơ đã có thể hỏng.
MUA BƠ NGON RẺ NGAY!
Với những bí quyết trên, hy vọng bạn đã “bỏ túi” những mẹo làm bơ nhanh chín tự nhiên, thơm vàng. Đến ngay cửa hàng Winmart hoặc mua online qua app VinID để mua được bơ tươi ngon, đảm bảo chất lượng nhé!
