Bò sốt tiêu đen là một món ăn giàu dinh dưỡng và thực sự dễ làm từ thịt bò. Món ăn này được nhiều bà nội trợ lựa chọn để thêm vào danh sách các món ngon cho gia đình. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm bò sốt tiêu đen tại nhà, đảm bảo vị ngon như nhà hàng.
Bò sốt tiêu đen – Một món ăn thơm ngon, hấp dẫn
Thịt bò luôn là một nguyên liệu dinh dưỡng được nhiều người lớn và trẻ em yêu thích. Các món chế biến từ thịt bò luôn có hương vị đặc trưng riêng, khiến mọi người mê mẩn.
Bò sốt tiêu đen khi ăn sẽ mang lại nhiều hương vị hòa quyện. Thịt bò chín mềm, nước sốt đậm đà và mùi thơm đặc trưng của bò và tiêu sẽ khiến món ăn trở nên hấp dẫn và khó cưỡng. Bạn có thể thưởng thức bò sốt tiêu đen kèm với cơm, bánh bao hoặc bánh mì, tất cả đều rất ngon.
Bò sốt tiêu đen là một món ăn phù hợp cho nhiều dịp khác nhau như các buổi tiệc cưới, Tết, liên hoan công ty, tụ tập bạn bè và gia đình.
Công thức làm bò sốt tiêu đen tại nhà
Định lượng chế biến:
- 0.3kg – 0.5kg thịt bò cho 4 người ăn.
Nguyên liệu:
- Thịt bò thăn
- Hành tây
- Cà rốt
- Hạt tiêu đen
- Nước tương
- Dầu hào
- Gia vị
- Gừng
- Tỏi
- Sả
- Bột năng
- Bánh bao hoặc bánh mì đi kèm
Cách làm bò sốt tiêu đen:
Bước 1:
- Rửa sạch thịt bò và thái thành miếng mỏng, to bản.
- Ướp thịt bò với gia vị, gừng, tỏi băm nhỏ và một chút dầu ăn.
- Thái hành tây vuông và tỉa hoa cà rốt dày.
Bước 2:
- Chuẩn bị nước sốt tương đen.
- Trộn 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 2 thìa nước lọc, đường, sả băm nhỏ, bột năng và hạt tiêu vào một bát, khuấy đều.
Bước 3:
- Đặt một chảo lên bếp, làm nóng và cho một ít dầu ăn vào.
- Xào thịt bò trong chảo, đảm bảo lửa lớn.
- Khi thịt bò chín tới, bỏ ra đĩa.
- Tiếp theo, cho hành tây và cà rốt vào chảo, xào cho chín.
- Sau đó, thêm nước sốt đã chuẩn bị vào chảo hành tây, cà rốt.
- Đun sôi và tắt bếp.
Bước cuối:
- Xếp thịt bò lên đĩa hoặc bát to.
- Đổ nước sốt lên trên thịt bò và trang trí với vài lá rau mùi để tăng hương vị.
Đơn giản chỉ với vài bước như vậy, bạn đã có ngay một đĩa bò sốt tiêu đen siêu ngon và siêu đơn giản. Món ăn này càng thêm ngon khi ăn kèm với cơm nóng, bánh bao hoặc bánh mì.
Nếu bạn muốn thuê nấu cỗ cho các dịp đặc biệt, hãy liên hệ ngay với Cá Tầm Giống để được tư vấn nhanh chóng và chi tiết nhất. Chúng tôi không chỉ cung cấp đa dạng các món ăn và đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, mà còn đảm bảo đáp ứng mọi yêu cầu đặt mâm cỗ lớn. Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng truy cập Cá Tầm Giống hoặc gọi hotline: 0984 000 059 – 0243 825 29 29.
