Bạn có biết rằng bột gạo lứt không chỉ là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn? Gạo lứt được giữ nguyên lớp vỏ cám, loại bỏ lớp vỏ trấu trong quá trình xay xát, từ đó tạo ra bột gạo lứt chất lượng cao với nhiều thành phần dinh dưỡng như chất đạm, chất xơ, tinh bột, magie, sắt, canxi và các loại vitamin như B1, B2, B6 và B13.
1/ Thành phần và công dụng của bột gạo lứt
Bột gạo lứt không chỉ giúp bạn giảm cân một cách an toàn và hiệu quả, mà còn có những tác dụng tuyệt vời khác như làm đẹp da, ngăn ngừa các bệnh tiểu đường và tim mạch, cũng như hỗ trợ lợi sữa cho các bà mẹ. Thành phần của bột gạo lứt chứa nhiều magie thiên nhiên giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, từ đó làm giảm cân một cách an toàn và hiệu quả. Bột gạo lứt cũng chứa acid gamma amino butyric và squalene, có tác dụng làm mịn và giúp da trắng sáng. Ngoài ra, nhờ các thành phần như axit omega 3, carotenoid, phytosterol và inositol hexaphosphate (IP6), bột gạo lứt còn giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, kiểm soát tiểu đường và hỗ trợ ngưng kết tiểu cầu. Đặc biệt, bột gạo lứt còn giúp kích thích nguồn sữa cho các bà mẹ gặp phải tình trạng tắc tia sữa hoặc ít sữa cho bé.
2/ Ứng dụng của bột gạo lứt trong cuộc sống hàng ngày
Bột gạo lứt không chỉ được sử dụng như một loại thực phẩm chức năng, phòng ngừa tim mạch và làm đẹp da, mà còn có nhiều ứng dụng khác trong cuộc sống hàng ngày. Bạn có thể dùng bột gạo lứt để làm bột cho bé ăn dặm. Khi mua gạo về, bạn chỉ cần ngâm gạo trong nước ấm, sau đó rang chín và xay nhuyễn để tạo thành bột gạo lứt. Bột gạo lứt cũng có thể được sử dụng để giảm cân. Chỉ cần rửa sạch gạo lứt, sau đó xay nhuyễn để có được bột gạo lứt giảm cân chất lượng. Bột gạo lứt còn có thể được sử dụng để đắp mặt, giúp làm mềm mịn và trắng da. Bạn chỉ cần trộn bột gạo lứt với các nguyên liệu như lòng đỏ trứng gà, mật ong, sữa chua, dầu oliu, sau đó đắp lên mặt trong 15 – 20 phút. Cuối cùng, bột gạo lứt có thể được sử dụng để tắm trắng. Bạn chỉ cần trộn bột gạo lứt với sữa tươi không đường, sau đó thoa lên da để có được làn da trắng sáng.
3/ Nên chọn mua gạo lứt chất lượng ở đâu?
Để mua được gạo lứt chất lượng và tiêu chuẩn để làm bột gạo lứt, bạn nên lựa chọn kỹ lưỡng và cẩn thận. Thương hiệu Xanh Lá là sự lựa chọn hàng đầu cho việc mua gạo lứt. Gạo lứt đỏ Kén Hồng của Xanh Lá được trồng bởi dân tộc Mông trên nương sâu trong bản, canh tác tự nhiên và không sử dụng hóa chất. Mỗi hạt gạo được chọn lựa kỹ càng, không vỡ hay mối mọt. Hạt gạo lứt mang trọn vị tự nhiên, độ tươi cũng như hàm lượng dinh dưỡng. Xanh Lá cung cấp gạo lứt đỏ được đóng gói cẩn thận và hút chân không, đảm bảo chất lượng và giá trị dinh dưỡng của gạo lứt.
Bài viết này đã giới thiệu cho bạn cách làm bột gạo lứt một cách dễ dàng ngay tại nhà. Bột gạo lứt là một thực phẩm dinh dưỡng vàng dành cho mọi người. Hãy áp dụng những cách làm bột gạo lứt trên để có được những hiệu quả mong muốn. Chúc bạn thành công với những công thức dễ dàng này.
