Cách Làm Dưa Giá ăn Liền: Tạo Đổi khẩu Vị với Món Ăn Quen Thuộc

Đây là món ăn rất quen thuộc đối với những người dân miền Nam nước ta, đặc biệt là đất Sài Gòn. Món giá đỗ ngâm đơn giản dễ làm và rất ngon. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món dưa giá này nhé.

Nguyên liệu

  • 200g giá đỗ
  • 1 củ cà rốt
  • 1 nắm hẹ
  • 1 tép gừng nhỏ
  • 1 nắm ớt (5 quả ớt)
  • 1 tô nước lọc
  • 3 muỗng cà phê muối
  • 2 muỗng cà phê đường

Cách làm giá đỗ muối chua

Bước 1: Rửa sạch và để ráo toàn bộ giá đỗ, cà rốt, hẹ, gừng và ớt. Lưu ý để cho các nguyên liệu thật ráo nước, để dưa giá muối mới giòn và thấm, ăn vào mới ngon.

Bước 2: Tiếp theo, chế biến các nguyên liệu:

  • Gọt vỏ cà rốt, cắt thành từng khúc ngắn rồi bào thành sợi.
  • Cắt hẹ thành từng khúc ngắn ngang với cà rốt.
  • Gọt vỏ gừng và thái thành từng sợi nhỏ.
  • Ớt ngắt bỏ cuống, bổ dọc và tách bỏ hạt. Sau đó xắt ớt thành từng sợi nhỏ.

Bước 3: Chuẩn bị một tô nước lọc, sau đó cho lần lượt 3 muỗng cà phê muối và 2 muỗng đường vào và khuấy đều hòa tan muối và đường với nước.

Tiếp theo, cho toàn bộ cà rốt, hẹ, gừng, ớt đã sơ chế và 200g giá đỗ vào hũ trộn đều. Rồi đổ nước muối, đường đã hòa tan vào hũ và đậy nắp kín bảo quản.

Để ngâm giá đỗ trong vòng 1 ngày sau là có thể lấy ra dùng được rồi. Giá đỗ sau khi ngâm, ăn vào sẽ có vị chua vừa phải. Dùng kèm với các món mặn, món kho, vị chua của giá muối sẽ trung hòa với vị mặn của món ăn sẽ rất ngon và hấp dẫn.

Xem thêm:  Cách Sử Dụng Hoa đậu Biếc Tươi để Pha Nước Uống Thanh Lọc Cơ Thể Tại Nhà

Cách làm giá đỗ muối chua ăn liền tại nhà hình ảnh 1

Cách làm giá đỗ muối chua ăn liền tại nhà hình ảnh 2

Cách làm giá đỗ muối chua rất đơn giản và cực kì dễ làm. Món giá đỗ muối chua có vị giòn giòn, chua chua không những dễ làm mà lại còn rất bổ dưỡng với nhiều chất xơ. Hãy thử làm ngay món này để đổi khẩu vị cho cả nhà nhé.

Chúc các bạn thành công!

Cá Tầm Giống

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…