Cách Làm Nhân Hoành Thánh: Bí Quyết từ Bonzon.vn

Hoành thánh nhân thịt heo là một món ăn ngon đến từ người gốc Hoa, không chỉ nổi tiếng mà còn được nhiều người lựa chọn làm bữa sáng hoặc tối. Với hương vị đặc trưng thơm ngon và hình dáng xinh xắn, món này không chỉ chinh phục vị giác của người lớn mà cả những bé nhỏ cũng thích.

Hôm nay, Bonzon.vn sẽ hướng dẫn cách làm hoành thánh nhân thịt heo ngon đúng chuẩn. Để mọi người có thể trổ tài và thưởng thức ngay tại nhà, hãy cùng theo dõi hướng dẫn sau đây!

Cách làm hoành thánh nhân thịt heo ngon đúng chuẩn

Bonzon.vn là hệ thống cửa hàng chuyên cung cấp thực phẩm đông lạnh tiện lợi với đa dạng các loại nhóm như hấp, chiên – áp, nướng, nhúng lẩu và các nguyên liệu cũng như bữa ăn tiện lợi. Chúng tôi cam kết đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm để mang đến cho gia đình những bữa ăn phong phú và chất lượng.

cách làm hoành thánh nhân thịt

Hoành thánh là một trong những món ăn được khách hàng nhà Bonzon.vn rất ưa chuộng. Vậy nên, không cần chờ đợi lâu, hãy nhanh chóng vào bếp cùng Bonzon.vn ngay!

Xem thêm:  Cách Làm Bánh Chuối Hấp: Món Ăn Vặt Thơm Ngọt Của Miền Nam

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500 gram thịt xay
  • 500 gram xương heo
  • 100 gram lá hoành thánh
  • 200 gram củ hành tím
  • 2 củ cà rốt
  • 2 củ cải trắng
  • 300 gram giá hẹ
  • 4-5 cây hành ngò
  • Các gia vị: nước mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn, tiêu xay, bột bắp.

Các bước thực hiện hoành thánh nhân thịt heo

Khâu sơ chế nguyên liệu

  • Rửa sạch xương heo và ngâm trong nước muối pha loãng để khử mùi.
  • Sau 15 phút ngâm, vớt ra và trụng qua nước sôi khoảng 3 phút để làm sạch xương.
  • Cà rốt rửa sạch và cắt tỉa hoặc thái thành khoanh tròn.
  • Bào sạch vỏ củ cải trắng, rửa sạch và thái thành khúc.
  • Hành tím bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn (nếu có máy xay).
  • Rửa sạch giá và hẹ.
  • Cắt nhỏ hành lá.

Ninh nước hầm xương heo với củ quả

  • Cho 4 lít nước vào nồi bắc lên bếp đun sôi.
  • Thêm 1 củ cải trắng, 2 củ hành tím, xương heo và ít muối vào nồi.
  • Hầm nhỏ lửa trong 1 tiếng, vớt bọt khi cần.

Làm phần nhân hoành thánh

  • Cho 500 gram thịt xay vào tô, thêm bột nêm, bột bắp, muối, tiêu xay, đường, hành tím băm nhuyễn và hành lá cắt nhỏ. Trộn đều.
  • Phi hành tím trong dầu cho vàng và thơm. Vớt ra riêng.
  • Xào thịt xay đã ướp với hành phi và đảo đều cho thịt thấm vị.

Gói hoành thánh

  • Đặt phần nhân thịt heo vào giữa lá hoành thánh, túm gọn 4 góc của lá. Xoắn nhẹ đầu để giữ cho nhân không bị rơi ra.
  • Tiếp tục cho nhân vào lá hoành thánh cho đến hết.
  • Nếu có thừa nhân, có thể nặn thành những viên nhỏ.
Xem thêm:  Cách Làm Cá Lóc Kho Tộ: Một Món Ăn Đặc Sắc Miền Nam

Nấu nước dùng hoành thánh

  • Nêm nếm nước hầm để có hương vị vừa ăn.
  • Thêm cà rốt và củ cải trắng vào nồi hầm cho đến khi chín.

Để thưởng thức hoành thánh thơm ngon, bạn nên giữ nhiệt độ nóng. Trước khi ăn, nấu hoành thánh trong khoảng 10 phút. Khi dùng, rắc thêm hành phi vàng, tiêu xay, hành ngò, giá và hẹ để tăng thêm hương vị thú vị.

Cách làm hoành thánh nhân thịt

Những lưu ý khi làm hoành thánh nhân thịt heo

  • Chọn xương heo có đường kính khoảng 2-3 lóng tay, màu tươi và không có mùi.
  • Chọn thịt heo màu hồng tươi, săn chắc, không rỉ nước, và có độ đàn hồi.
  • Mua lá hoành thánh tươi và vừa đủ để tránh bị bể khi gói.
  • Để phần nhân không rớt ra khi nấu, bạn có thể thoa bột mì hoặc hỗn hợp trứng với nước lên 4 góc của lá hoành thánh để tạo độ kết dính.
  • Khi ăn, có thể kèm sa tế tỏi ớt hoặc ớt cắt lát cùng vài giọt cốt chanh để tăng thêm mùi và hương vị.

Hy vọng qua hướng dẫn này, bạn sẽ thành công trong việc làm hoành thánh nhân thịt heo cho cả gia đình thưởng thức. Đừng quên ủng hộ hệ thống Bonzon.vn nhé!

Cá Tầm Giống

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…