Bạn muốn thưởng thức một ly nước ép củ dền thơm ngon và bổ dưỡng? Hãy cùng tìm hiểu cách mix nước ép củ dền nguyên chất và kết hợp với các loại trái cây khác để có thêm nhiều lựa chọn mới. Siêu thị HC sẽ hướng dẫn bạn từng bước để tạo ra những ly nước ép củ dền độc đáo tại nhà, không cần phải ra ngoài.
1. Công thức nước ép củ dền nguyên chất
Đầu tiên, hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Củ dền: 500 gram.
- Nước lọc: 60ml.
- Đường trắng hoặc đường vàng (tùy theo sở thích).
- Máy xay sinh tố hoặc máy ép hoa quả, ly, dao, thớt, bát tô, nồi, bếp, rây lọc, v.v…
Tiếp theo, thực hiện các bước sau để có một ly nước ép củ dền nguyên chất thơm ngon:
- Bước 1: Sơ chế củ dền đỏ. Gọt vỏ và rửa sạch củ dền, sau đó thái thành miếng nhỏ hoặc lát mỏng.
- Bước 2: Xay nhuyễn củ dền. Cho củ dền sơ chế vào máy xay sinh tố hoặc máy ép hoa quả, xay nhuyễn. Nếu dùng máy xay sinh tố, hãy lọc nước củ dền qua rây 1-2 lần để lấy nước cốt.
- Bước 3: Nấu nước đường. Cho 60ml nước lọc vào nồi, thêm 2-3 thìa đường và đun sôi. Khi nước đường sôi, đun nhỏ lửa cho nước đường có độ hơi sóng sánh ngả vàng, sau đó để nguội.
- Bước 4: Trộn hỗn hợp nước ép củ dền với nước đường. Cho nước đường đã đun nguội vào nước cốt củ dền, khuấy đều rồi rót ra ly. Bạn có thể cho thêm đá để uống lạnh hoặc để ly nước ép củ dền trong ngăn mát của tủ lạnh trong 60 phút rồi thưởng thức.
2. Cách mix nước ép củ dền với các loại trái cây khác
Để không cảm thấy nhàm chán khi uống nước ép củ dền, bạn có thể thêm một số loại trái cây khác để tạo ra hương vị mới và hấp dẫn. Dưới đây là cách mix nước ép củ dền với táo cần tây và cà rốt:
2.1. Cách mix nước ép củ dền táo cần tây
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Củ dền: 2-3 củ.
- Cần tây: 1 bó.
- Cam: 1-2 quả.
- Chanh: 1-2 quả.
- Gừng: 1 củ nhỏ.
- Máy xay sinh tố hoặc máy ép hoa quả, dao, thớt, ly thủy tinh, bát tô, rây lọc, v.v…
Công thức nước ép củ dền táo cần tây như sau:
- Bước 1: Chế biến củ dền, táo, cần tây. Rửa sạch củ dền, táo, cần tây và ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút. Sau đó, vớt ra để ráo.
- Bước 2: Ép hỗn hợp nước ép củ dền táo cần tây. Cho từng loại củ dền, táo, cần tây và cam vào máy ép hoa quả để lấy nước và loại bỏ phần bã. Hoặc cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây để lấy phần nước ép.
- Bước 3: Đổ hỗn hợp nước ép củ dền táo cần tây vào ly, thêm nửa quả chanh. Cho thêm đường nếu muốn ngọt và ít đá nếu muốn uống lạnh.
2.2. Cách mix nước ép củ dền cà rốt
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Củ dền: 3 củ.
- Cà rốt: 3 củ.
- Đường.
- Siro việt quất.
- Rây lọc, máy xay sinh tố hoặc máy ép hoa quả, dao, thớt, ly, rổ, bát tô, v.v…
Cách làm nước ép củ dền cà rốt như sau:
- Bước 1: Chế biến củ dền và cà rốt. Gọt vỏ và rửa sạch củ dền và cà rốt, sau đó ngâm trong nước muối pha loãng, vớt ra để ráo.
- Bước 2: Xay nước ép củ dền cà rốt. Cho củ dền và cà rốt đã sơ chế vào máy ép hoa quả để lấy nước. Hoặc cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp qua rây để lấy phần nước ép.
- Bước 3: Đổ hỗn hợp nước ép củ dền cà rốt vào ly, khuấy đều. Sau đó, cho thêm đường và siro việt quất, nếm lại cho vừa khẩu vị. Thêm đá hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng trước khi thưởng thức.
3. Những thông tin hữu ích về nước ép củ dền
Nước ép củ dền mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua:
3.1. Công dụng của nước ép củ dền
- Cải thiện chức năng gan.
- Hỗ trợ hạ huyết áp.
- Chống oxi hóa.
- Bổ sung khoáng chất.
- Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư.
- Duy trì vóc dáng khỏe mạnh.
3.2. Cách chọn củ dền ngon làm nước ép
- Chọn củ dền nhỏ hoặc trung bình, vỏ mịn và cân đối.
- Tránh các củ bị bầm tím, teo hoặc nhão.
- Tránh chọn củ có rễ lớn, vì chúng có ít dinh dưỡng và hương vị.
- Lựa chọn củ dền hữu cơ nếu có thể.
3.3. Cách bảo quản củ dền làm nước ép
- Không rửa củ dền trước khi bảo quản.
- Cắt phần rễ bên trên để bảo đảm không để chúng lấy dinh dưỡng từ củ.
- Đặt củ dền trong túi nhựa và trừng nhiều không khí càng tốt.
- Bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 4 ngày.
3.4. Uống nước ép củ dền đúng cách
- Uống khi bụng đang rỗng hoặc sau khi thức dậy.
- Chia thành 2 lần uống trong ngày, lần thứ nhất sau khi thức dậy và lần thứ hai vào buổi chiều hoặc sau khi ăn tối 2 giờ.
- Chỉ nên uống nước ép củ dền 1-2 lần mỗi tuần.
Tận hưởng hương vị và lợi ích của nước ép củ dền ngay hôm nay! Cùng tham khảo thêm các công thức khác để mix nước ép củ dền tại nhà. Đừng quên ghé thăm Cá Tầm Giống để tìm hiểu thêm nhiều thông tin thú vị nhé!
Siêu thị điện máy HC
