Cách Làm Sữa Tươi Trân Châu đường đen

Sữa tươi trân châu đường đen là món đồ uống đang rất hot trên thị trường, đặc biệt ở những thành phố lớn như Hà Nội, Sài Gòn, và nhiều nơi khác. Hôm nay, hãy cùng mình học cách làm sữa tươi trân châu đường đen ngon tuyệt tại nhà nhé. Dưới đây là công thức làm sữa tươi trân châu đường đen siêu đơn giản được chuyên gia của Siêu thị điện máy HC chia sẻ.

Cách Làm Sữa Tươi Trân Châu đường đen

1. Nguyên liệu làm sữa tươi trân châu đường đen

  • 140 gr bột năng
  • 20 gr bột gạo
  • 300 gr đường nâu (có thể điều chỉnh lượng đường tùy khẩu vị)
  • 5 gr bột cacao
  • 200 ml sữa tươi có đường
  • Nước lọc
  • Bát tô, rây lọc, bếp hồng ngoại, đũa, dao, muôi, …

Cách làm sữa tươi trân châu đường đen dùng các nguyên liệu cần có

Cách nấu sữa tươi trân châu đường đen không thể thiếu sữa tươi

2. Hướng dẫn chi tiết làm sữa tươi trân châu đường đen

  • Bước 1: Trộn và nhào bột sữa tươi trân châu đường nâu
    Bạn lấy 1 bát tô cỡ lớn và cho vào 140 gr bột năng, 20 gr bột gạo, 100 gr đường nâu, 5 gr bột cacao. Dùng đũa hoặc bàn tay trộn đều. Tiếp theo, đổ vào nồi 150 ml nước lọc và đun sôi. Khi nước sôi, dùng muôi múc nước đã đun sôi hỗn hợp đổ từ từ vào bát tô hỗn hợp bột. Khi bột nhuyễn và kết dính lại với nhau thành khối hình trụ, bọc lên trên mặt bát bột bằng màng bọc thực phẩm để cho hỗn hợp nhuyễn mịn hẳn và quyện lại với nhau. Sau đó, nặn bột trân châu đường đen.
Xem thêm:  Cách Làm Ba Chỉ Rang Cháy Cạnh: 2 Cách Mới Lạ, Ngon Bất Bại

Công thức sữa tươi trân châu đường đen khi thực hiện nặn trân châu đường đen

  • Bước 2: Nặn hạt trân châu đường đen
    Phủ một lớp bột năng lên bàn nặn để tránh dính. Đổ bột trân châu đường đen đã nhào sẵn ra bàn nặn. Chia bột thành 4 phần và lần lượt nặn chúng thành hình trụ dài có đường kính khoảng 0.5 – 1 cm. Sau đó, dùng dao cắt thành những khúc nhỏ tùy ý. Vo viên trân châu đường đen và phủ một lớp bột năng lên các hạt trân châu để tránh dính.

  • Bước 3: Luộc hạt trân châu đường đen
    Đổ 1 lít nước lọc vào nồi và đun sôi ở nhiệt độ cao, sau đó giảm nhiệt độ vừa. Đổ các hạt trân châu vào nồi và khuấy đều để tránh bị khê. Đun cho đến khi hạt trân châu chuyển sang màu đen và nổi trên bề mặt nước. Đậy nắp lại tầm 5 phút để hạt trân châu chín và nở đều.

Cách làm sữa tươi trân châu đường nâu khi nấu trân châu đường đen

  • Bước 4: Nấu đường đen để cho vào trân châu đường đen
    Cho 200 gr đường nâu và 200ml nước vào nồi, đun sôi và khuấy đều. Khi đường tan, đổ hạt trân châu vào nồi và đảo đều. Đun cho đến khi nước đường đen bán đều vào trân châu. Tắt bếp và để nguội. Vậy là chúng ta đã hoàn thành phần trân châu đường đen trong công thức sữa tươi trân châu đường đen.

  • Bước 5: Thành phẩm và thưởng thức
    Lấy một ly thủy tinh và múc hạt trân châu đường đen và đá vào ly. Sau đó, đổ sữa tươi có đường vào ly và thưởng thức.

Xem thêm:  Cách Làm Nộm Đu Đủ: Tạo Nên Món Ăn Thơm Ngon Khó Quên!

3. Chú ý khi dùng sữa tươi trân châu đường đen

  • Sữa tươi trân châu đường đen nên uống lạnh để cảm nhận hương vị thú vị nhất. Nếu không muốn đá, có thể để sữa tươi có đường vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng để làm mát và bảo quản.
  • Trân châu đường đen đã chín còn dư có thể để trong tủ lạnh 2-3 ngày. Khi sử dụng, hãy luộc lại để tránh các viên trân châu cứng.
  • Cách làm sữa tươi trân châu đường đen bằng đường trắng tương tự, chỉ cần thay đường trắng bằng đường nâu.

Đây là cách làm sữa tươi trân châu đường đen rất đơn giản. Cảm ơn bạn đã theo dõi.

Siêu thị điện máy HC

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…