Cách Làm Tôm Chiên Bơ Tỏi: Một Món Ăn Hấp Dẫn Và Lạ Miệng

Tôm chiên bơ tỏi với hương vị hấp dẫn, lạ miệng chắc hẳn là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Với nguyên liệu đơn giản, không cầu kỳ, hãy cùng tìm hiểu cách làm tôm chiên bơ tỏi để đổi vị bữa cơm gia đình nhé!

Cách Làm Tôm Chiên Bơ Tỏi: Một Món Ăn Hấp Dẫn Và Lạ Miệng

1. Nguyên liệu làm tôm chiên bơ tỏi

  • 300gr tôm
  • ¼ muỗng canh bột ớt
  • 2 muỗng canh bơ lạt (hoặc bơ thực vật)
  • 3 tép tỏi
  • 500ml dầu ăn
  • Gia vị: muối, tiêu xay

Nguyên liệu để làm tôm chiên bơ tỏi

Mẹo chọn mua tôm tươi ngon:

  • Tôm tươi ngon thường có phần chân trong suốt, dính chặt vào thân. Ngược lại, nếu chân tôm bị thâm đen, lỏng lẻo, đó là tôm đã bị ươn.
  • Nên chọn tôm có phần thân hơi cong, thịt săn chắc nhưng không mập mạp bất thường, các khớp vỏ linh hoạt, đầu tôm thân tôm dính chặt với nhau.
  • Không nên chọn tôm có phần đuôi bị xòe, đó có thể là tôm đã bị bơm nước hoặc hóa chất.

2. Sơ chế nguyên liệu

  • Ngâm tôm với nước muối loãng, rửa sạch, vớt ra, để ráo. Cắt bỏ râu tôm, rút bỏ chỉ lưng, rửa lại với nước.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Xem thêm:  Cách Làm Trứng Ngâm Tương Mới Lạ và Đậm Đà

Sơ chế tôm và băm nhuyễn tỏi

3. Cách làm tôm chiên bơ tỏi

3.1. Chiên tôm bằng chảo

  • Cho tôm, ¼ muỗng canh tiêu xay, ¼ muỗng canh bột ớt vào tô, trộn đều. Ướp khoảng 30 phút để tôm thấm gia vị.
  • Cho 500ml dầu ăn vào chảo, chiên tôm khoảng 2 phút trên lửa vừa, vớt ra, để ráo dầu.
  • Đun chảy 2 muỗng canh bơ lạt trên lửa vừa, cho 3 tép tỏi băm vào phi thơm vàng rồi cho tôm đã chiên vào.
  • Thêm ¼ muỗng canh muối, ¼ muỗng canh tiêu xay vào đảo đều cho tôm thấm gia vị trong khoảng 1 phút, tắt bếp.

Làm tôm chiên bơ tỏi bằng chảo

3.2. Chiên tôm bằng nồi chiên không dầu

  • Bật nồi chiên không dầu trước 5 phút ở 170 độ C, xếp tôm vào khay chiên.
  • Đặt khay vào nồi chiên không dầu, chiên khoảng 10 phút ở 170 độ C.
  • Cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng cho 15gr bơ vào đun chảy, phi thơm tỏi băm.
  • Thêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu xay vào, đảo đều tay.
  • Cho tôm đã chiên vào đảo đều khoảng 1 phút để thấm gia vị, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp.

4. Thưởng thức

Tôm chiên bơ tỏi với phần tôm giòn rụm nhưng vẫn giữ trọn vị ngọt tự nhiên, kết hợp vị béo béo, giòn thơm của bơ tỏi tạo nên hương vị đậm đà, ngon mê ly. Kết hợp cùng rau sống hoặc dưa leo thanh mát giúp món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn.

Xem thêm:  Làm Con ếch Độc đáo Từ Quả Su Su

Tôm chiên bơ tỏi

Với cách làm tôm chiên bơ tỏi vừa được hướng dẫn, Cá Tầm Giống chúc bạn thành công để có món ngon chiêu đãi gia đình và bạn bè cùng thưởng thức. Đến Cá Tầm Giống hoặc truy cập tính năng giá sốc trên app VinID để mua các nguyên liệu tươi ngon, chất lượng nhất nhé!

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…