Khoai lang nướng không chỉ là một món ăn ngon mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món khoai nướng nóng hổi trong thời tiết se lạnh nhỉ? Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách nướng khoai bằng nồi chiên không dầu vô cùng tiện lợi mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon, có thể thực hiện ngay tại nhà!
Nướng khoai bằng nồi chiên không dầu cần chuẩn bị gì?
Để thực hiện món ăn này, nguyên liệu cần phải có chính là khoai lang.
Hãy chọn những củ khoai có dáng tròn hoặc thuôn dài, bề ngoài lành lặn, không bị thâm hay dập, cũng không bị nứt hay sứt mẻ. Không nên mua những củ quá to vì chúng có nhiều xơ mà thay vào đó bạn nên chọn những củ có kích thước vừa phải, khi cầm lên thấy nặng tay, bóp nhẹ không thấy quá cứng.
Nếu muốn ăn khoai lang mật, bạn nên chọn những củ có màu đỏ ngả tím, có vết kéo mật ngoài vỏ. Tránh mua khoai quá tươi vì lượng mật trong khoai chưa được nhiều và ngọt, đồng thời tránh mua khoai được bảo quản trong tủ lạnh vì chúng rất nhanh héo.
Mua nồi chiên không dầu loại nào tốt nhất?
Ngoài ra, bạn nên chuẩn bị thêm một ít dầu ăn để phết lên bề mặt khoai khi nướng để giúp khoai mau chín hơn.
Cuối cùng, chắc chắn không thể thiếu nồi chiên không dầu. Nồi chiên không dầu gần đây đang dần trở thành người bạn làm bếp quen thuộc đối với các chị em nội trợ nhờ khả năng chế biến được nhiều món ăn vô cùng đơn giản và tiện lợi, hơn nữa lại không sử dụng nhiều dầu mỡ nên hạn chế gây hại cho sức khỏe. Bên cạnh việc nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu, bạn có thể chế biến rất nhiều món ngon khác bằng thiết bị này nữa đấy!
Cách nướng khoai bằng nồi chiên không dầu
Đầu tiên, bạn rửa thật sạch đất, cát và bụi bẩn bên ngoài củ khoai, sau đó để cho ráo nước hoặc lau khô bằng giấy thấm.
Kế đến, bạn dùng tăm, que nhọn hoặc nĩa đâm xung quanh bề mặt khoai rồi phết lên một lớp dầu ăn để giúp khoai chín nhanh và chín đều hơn. Tùy vào sở thích mà bạn có thể nướng khoai nguyên củ hoặc cắt thành khúc cho dễ ăn, tuy nhiên ngon nhất vẫn là nên để nguyên củ nhé!
Tiếp theo, bạn xếp khoai vào nồi chiên không dầu và điều chỉnh nhiệt độ ở mức 180°C, thời gian nướng khoảng 20 đến 25 phút, chia làm 2 lần nướng để trở mặt khoai cho chín đều.
Bí quyết nướng cá bằng nồi chiên không dầu siêu ngon, không dầu mỡ
Trong thời gian nướng khoai lang, hãy nhớ trở mặt để khoai được chín đều.
Khi thời gian nướng kết thúc, bạn dùng que nhọn xiên vào thân củ khoai để kiểm tra xem khoai đã chín hay chưa. Nếu thấy que xuyên qua dễ dàng tức là khoai đã chín mềm, bạn có thể lấy khoai ra và thưởng thức ngay rồi đấy!
Nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu vừa tiện lợi, dễ thực hiện lại vừa an toàn cho sức khỏe. Chỉ mất chưa đến 30 phút là bạn đã có món khoai nướng nóng hổi, thơm ngon. Nếu gia đình bạn chưa có nồi chiên không dầu thì còn chần chờ gì mà không sắm ngay một chiếc thôi nào!
