Cách Làm Hàu Nướng Phô Mai: Món Ăn Vặt Đậm Chất Tiệc Tùng

Bạn là một tín đồ ăn vặt? Bạn không thể bỏ qua món hàu nướng phô mai ngon tuyệt! Thật thú vị khi hòa quyện với nhau, phô mai béo ngậy và thịt hàu mềm ngon. Hãy cùng Cá Tầm Giống tìm hiểu cách làm món ăn này nhé!

Mẹo Sơ Chế Hàu

Sơ Chế Hàu Còn Nguyên Vỏ

  • Ngâm hàu trong nước sạch từ 2 đến 3 tiếng để làm mềm lớp bùn bên ngoài và dễ rửa sạch hơn.
  • Dùng bàn chải chà lớp vỏ ngoài từ phần cuống đến phần miệng dọc theo đường vân trên vỏ. Chà vỏ hàu dưới vòi nước để chất bẩn dễ trôi đi hơn.
  • Dùng dao làm mũi nhọn để vào khe của 2 nắp vỏ hàu và tách mạnh để mở vỏ hàu.
  • Rửa sạch hàu sau khi tách dưới vòi nước sạch và chà nhẹ ngón tay vào phần thịt hàu. Lưu ý không rửa quá mạnh để tránh làm bể bụng nước và làm mất độ béo ngậy của hàu.
Xem thêm:  Cách Uống Cần Tây Giảm Cân

Sơ Chế Ruột Hàu Sữa Tươi, Đông Lạnh

  • Ruột hàu đã tách sẵn sẽ dễ dàng chế biến hơn.
  • Đối với ruột hàu tươi, rửa nhẹ với nước để loại bỏ các tạp chất nhỏ. Chú ý rửa nhẹ để không làm nát ruột hàu.
  • Đối với ruột hàu sữa đông lạnh, rã đông bằng cách ngâm nước hoặc rã đông thông thường trước khi sử dụng.

Cách Làm Hàu Nướng Phô Mai Mozarella

Nguyên Liệu

  • Hàu sữa: 1 kg
  • Phô mai Mozarella: 100 gam
  • Sốt mayonnaise
  • Sữa tươi không đường: 30 ml
  • Bơ lạt: 10 gam
  • 1 lòng đỏ trứng gà

Các Bước Thực Hiện

Sơ Chế Nguyên Liệu

  • Sơ chế, tách vỏ hàu và làm sạch.

Cách Làm Phô Mai Nướng Hàu

  • Hấp sữa tươi với lửa nhỏ, thêm mayonnaise, bơ lạt, 1 ít muối vào và khuấy đều cho tan hỗn hợp.
  • Thêm lòng đỏ trứng gà vào hỗn hợp, khuấy tan rồi cho phô mai vào khuấy cho phô mai tan chảy.
  • Nấu đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp, để nguội.

Cách làm hàu nướng phô mai giấy bạc bằng nồi chiên không dầu

Cách Làm Hàu Nướng Phô Mai Con Bò Cười

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

  • Hàu sữa
  • 5 miếng phô mai con bò cười
  • 2 quả trứng gà
  • 2 muỗng sữa tươi
  • 2 gam muối
  • 5 gam đường
  • 3 gam hạt nêm
  • 3 gam tiêu
  • 10 gam dầu ô liu

Cách Làm Sốt Phô Mai Con Bò Cười Nướng Hàu

Sơ Chế Nguyên Liệu

  • Sơ chế hàu
  • Tách trứng lấy lòng đỏ trứng, bỏ lòng trắng.

Hướng Dẫn Nướng Hàu Sốt Phô Mai

  • Bỏ phô mai vào tô, nghiền nhuyễn.
  • Tiếp tục cho 2 muỗng sữa tươi, 10 gam dầu ô liu và trộn đều tay.
  • Cho toàn bộ nguyên liệu còn lại vào và khuấy đều.
Xem thêm:  Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên: Món Ăn Vặt Giòn Rụm, Thơm Ngậy

Cách làm sốt phô mai để nướng hàu

Cách Làm Hàu Sốt Phô Mai Gungon

Bạn có thể sử dụng gói sốt phô mai để chế biến món hàu nướng phô mai một cách nhanh chóng mà không tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị nguyên liệu.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

  • Hàu tươi: 1 kg
  • Gia vị xốt Phô Mai Gungon: 1 gói 50 g

Các Bước Thực Hiện

Sơ Chế Hàu

  • Sơ chế hàu, tách lớp vỏ trên và rửa sạch.

Cách Làm Sốt Phô Mai Nướng Hàu

  • Cách 1: Hòa 1 gói Gia vị xốt Phô Mai Gungon với 100 ml nước. Khuấy đều trên bếp đến khi sôi nhẹ, hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.
  • Cách 2: Hòa Gia vị xốt Phô Mai Gungon với 100 ml nước nóng (không cần nấu). Khuấy tan cho hỗn hợp sánh mịn là được.

Hàu Sữa Nướng Phô Mai

  • Hàu sau khi sơ chế cho lên bếp nướng sơ từ 3 – 4 phút. Tiếp đó cho 1 muỗng cafe Xốt Phô Mai lên từng con hàu tùy theo sở thích.
  • Tiếp tục nướng hàu trên bếp than, bếp điện, nồi chiên không dầu hoặc lò nướng khoảng 10 phút cho hàu chín và lớp phô mai hơi cháy sém là có thể thưởng thức. Đối với hàu nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu, nướng ở 180 độ C trong 10 phút.

Hàu Nướng Phô Mai Chấm Gì Ngon Nhất

  • Chuẩn bị 5 muỗng nước lọc hoặc đun sôi để nguội, 2 muỗng nước mắm, 3 muỗng đường, 3 trái tắc, ½ muỗng ớt băm.
  • Trộn chung hỗn hợp trên lại với nhau và có ngay chén nước chấm chua chua, cay cay, ngọt ngọt. Ăn kèm với hàu nướng phô mai thì quá tuyệt vời.
Xem thêm:  Cách Làm Bún Thịt Nướng Độc Đáo Miền Nam

Một Số Câu Hỏi Thường Gặp

Công Dụng Của Hàu Là Gì?

  • Hàu là nguồn cung cấp kẽm giúp tăng cường sức khỏe.
  • Hàu tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
  • Hàu tốt cho tim mạch và tuần hoàn máu.
  • Hàu có lợi cho trí não và mắt.

Hàu Nướng Phô Mai Bao Nhiêu Calo?

Trong 100 gam thịt hàu sốt phô mai chứa 344 calo, là lượng calo khá cao. Điều này không phù hợp với các tín đồ eatclean.

Hy vọng với hướng dẫn làm món hàu nướng phô mai mà Cá Tầm Giống chia sẻ, bạn có thể thực hiện công thức này một cách ngon miệng nhất.

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…