Cách Pha Bột Ca Cao Ngon Tuyệt Vời

Cacao là một loại đồ uống truyền thống không bao giờ lỗi mốt. Không chỉ ngon khi uống lạnh hay nóng, cacao còn phù hợp với mọi lứa tuổi và mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Đó chính là lý do tại sao bạn nên thử pha cacao nóng nguyên chất để có ngày tràn đầy năng lượng. Hãy cùng Cá Tầm Giống tìm hiểu về công dụng thần kỳ của cacao và cách pha cacao nóng ngon nhất cho bạn và gia đình.

1. Cacao và lợi ích cho sức khỏe

Cacao có giá trị dinh dưỡng cao

Cacao chứa đầy đủ các dưỡng chất cơ bản như protein, carbohydrate và lipid, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Chất xơ hòa tan trong cacao giúp tạo cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn và chống bệnh táo bón. Ngoài ra, cacao còn chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như mangan, đồng, sắt và magie, đó là những chất cần thiết cho quá trình trao đổi chất và xây dựng cơ thể. Hợp chất polyphenol trong cacao giúp chống oxi hóa, ngăn ngừa ung thư và lão hóa. Flavonoid trong cacao giúp thư giãn mạch máu, cải thiện lưu thông máu và ổn định huyết áp. Các hợp chất này cũng giúp ngăn ngừa hiện tượng máu đông. Hơn nữa, cacao còn hạn chế bệnh tiểu đường, giúp tinh thần hưng phấn và tỉnh táo, mà không gây căng thẳng như cafe. Cacao còn giúp thúc đẩy hàm lượng serotonin trong não, giúp đẩy lùi stress, và làm đẹp da.

2. Cách pha cacao nóng nguyên chất

Cách pha cacao nóng #1: Cacao cream

• Nguyên liệu:

  • Bột cacao: 10g (3 thìa café) (Có thể đặt mua tại Cá Tầm Giống)
  • Kem Rich’s Creamer: 10ml
  • Sữa đặc: 20ml
  • Nước nóng: 100ml
  • Đường nước: 15ml

• Cách làm:

  1. Cho tất cả nguyên liệu vào ca đánh sữa, sục ấm để tạo bọt mịn (hoặc cho vào nồi nhỏ đun nóng và khuấy đều để bột cacao tan).
  2. Đổ ra ly và thưởng thức.

Lưu ý:

• Bạn có thể thay thế 15ml đường nước bằng siro các vị như Matcha, Vanilla, Hazelnut hoặc Mint (bạc hà).
• Nếu muốn cacao béo ngậy hơn, bạn có thể thêm bông kem whipping lên trên khi uống.

Cách pha cacao nóng #2: Cacao Marshmallow

• Nguyên liệu:

  • Bột cacao: 3 thìa café
  • Sữa tươi không đường: 150ml
  • Sữa đặc: 10ml

• Cách làm:

  1. Cho bột cacao và sữa đặc vào ly sứ, thêm một ít nước nóng và khuấy tan bột.
  2. Đánh nóng 150ml sữa tươi cho tạo bọt như latte.
  3. Đổ sữa vào cacao và có thể thêm art theo ý thích.
  4. Thưởng thức cùng kẹo Marshmallow.

Hy vọng với hướng dẫn trên, bạn đã biết cách pha cacao nóng cho những ngày se lạnh sắp tới. Đừng quên khám phá chương trình học pha chế tại Cá Tầm Giống để trở thành chuyên gia pha chế chỉ sau 11 buổi học.

Tìm hiểu thêm thông tin về các khóa học tại Cá Tầm Giống: https://catamgiong.com/course/

Miền Bắc: Số 10 ngách 1 ngõ 55 Huỳnh Thúc Kháng, phường Láng Hạ, Hà Nội
Miền Nam: Số 74 cư xá Trần Quang Diệu, phường 14, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh
Hotline: 1900 6948 | 034 8888 589 (Miền Bắc) – 096 7161 488 (Miền Nam)