Quế và tinh dầu quế không chỉ là một loại gia vị thông thường trong bếp mà còn được sử dụng như một loại thuốc quý có nhiều công dụng trong y học truyền thống. Vỏ quế khô và bột quế cũng là những nguyên liệu quan trọng khi sử dụng quế. Vậy làm thế nào để sử dụng vỏ quế khô và bột quế một cách hiệu quả nhất? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Điểm danh 12 công dụng tuyệt vời của vỏ quế và bột quế
CÁCH DÙNG VỎ QUẾ – BỘT QUẾ KHÔ
Trong y học truyền thống, ngoài việc dùng quế để phối hợp với các loại thuốc khác, các thầy thuốc còn dùng độc vị quế (chỉ dùng riêng quế để chữa bệnh). Cách sử dụng vỏ quế khô như sau:
-
Đầu tiên, lấy miếng vỏ quế đem mài thành bột và hòa với nước đun sôi để nguội. Bạn có thể pha vỏ quế như pha chè.
-
Dùng dao gọt miếng vỏ quế thành từng lát mỏng, đặt vào chén có nắp đậy và đổ nước sôi vào. Rót nước vào lần đầu để loại bỏ bụi bẩn, tạp chất. Lúc này vỏ quế vẫn chưa ra chất.
-
Thêm nước sôi lần thứ hai và chờ khoảng 15-20 phút để quế ra chất và nước nguội đi. Sau đó bạn có thể sử dụng được. Uống xong, bạn có thể đổ tiếp nước lần thứ ba, thứ tư để tiếp tục sử dụng. Lưu ý sử dụng bát to hoặc bình trà để vỏ quế ngâm trong nước sôi cho mau ra chất. Một lượng vỏ quế có thể sử dụng 2-3 lần nước, nhưng loại tốt, có hàm lượng tinh dầu cao có thể sử dụng tới nước thứ 5,6 vẫn còn chất.
Ngoài cách sử dụng truyền thống, vỏ quế còn có nhiều ứng dụng khác tùy thuộc vào mục đích sử dụng. Dưới đây là một số ứng dụng của vỏ quế:
-
Dùng vỏ quế, bột quế để nấu ăn: Dùng bột hay vỏ quế để làm gia vị cho các món ăn, như để tăng hương vị thơm ngon hoặc loại bỏ mùi tanh từ cá, thịt. Bạn có thể ướp bột quế chung với thịt cá từ đầu, hoặc thêm vào các món ăn như bún, phở để nồi nước dùng thêm đậm đà và không còn mùi tanh.
-
Dùng bột quế, vỏ quế để pha đồ uống: Quế giúp cơ thể giữ ấm, tăng hô hấp và tăng cường tuần hoàn máu. Bạn có thể pha quế với trà gừng để tăng vị thơm ngon, hoặc thêm vào cafe để giảm lượng đường và tạo ra hương vị đặc biệt.
-
Sử dụng làm chất làm thơm phòng: Hương thơm từ tinh dầu quế giúp căn phòng trở nên thơm mát. Bạn có thể đặt một thanh quế trong nhà bếp để loại bỏ mùi hôi, hoặc sử dụng hương thơm quế để giúp kích thích trí não và giảm stress.
-
Ngâm chân với nước bột quế: Ngâm chân với nước quế không chỉ giúp trị nấm và các vấn đề ngoài da mà còn giúp tăng cường lưu thông máu ở đôi bàn chân. Bạn chỉ cần đun sôi nước, cho vỏ quế khô vào và sau đó ngâm chân trong nước quế ấm từ 10 – 15 phút để thư giãn.
-
Mặt nạ cho tóc: Bạn có thể sử dụng vỏ quế khô và dầu ô liu để làm mặt nạ cho tóc. Hỗn hợp này giúp giảm gãy rụng và tăng cường sự phát triển của tóc. Đơn giản chỉ cần hâm nóng hỗn hợp và thoa lên da đầu, để trong 15 phút rồi gội sạch. Làm liên tục trong vòng 1 tuần sẽ mang lại kết quả bất ngờ.
-
Xua đuổi muỗi, côn trùng: Muỗi không thích mùi của quế, đặc biệt là tinh dầu quế. Bạn có thể sử dụng tinh dầu quế để xua đuổi muỗi và diệt ấu trùng muỗi.
-
Làm điếu cày từ vỏ quế: Điếu cày bằng vỏ quế là một sản phẩm độc đáo và thú vị. Nó không chỉ là một đồ vật trang trí mà còn mang đến cảm giác thú vị khi hút nhờ hương quế đặc trưng.
- Dùng quế để làm thuốc chữa cảm mạo: Có một loại đơn thuốc của thầy thuốc Trương Trọng Cảnh sử dụng quế và các loại thảo dược khác để chữa cảm mạo hiệu quả.
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách sử dụng vỏ quế khô và bột quế. Nếu bạn cần mua vỏ quế khô, bạn có thể liên hệ tại đây.
Hẹn gặp lại bạn trong các bài viết sắp tới của Cá Tầm Giống. Chúc bạn nhiều sức khỏe và sống an lành!
Xem chi tiết bột quế nguyên chất loại 1, hàm lượng tinh dầu cao tại đây
