Bạn đã từng thưởng thức một ly bạc xỉu nóng ngon đúng chuẩn chưa? Với LYON COFFEE, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm việc pha cà phê độc đáo này ngay tại nhà. Hãy cùng tìm hiểu công thức và bí quyết làm bạc xỉu nóng ngon miệng từ Lyon Coffee.
1 Cách Chuẩn Bị Nguyên Liệu Đơn Giản Và Giá Vốn Pha Bạc Xỉu Nóng Tại Nhà
Công đoạn chuẩn bị nguyên liệu để pha bạc xỉu nóng rất đơn giản và quan trọng. Hãy kiểm tra xem bạn đã sắm đủ nguyên liệu hay chưa. Để tham khảo giá vốn cho mỗi ly bạc xỉu nóng, dưới đây là mức giá bán lẻ của gia đình LYON. Nếu bạn mua sỉ từ LYON, bạn sẽ được giảm hơn 30% so với giá lẻ. Nhưng giá cà phê là chuyện để tính sau, hãy tập trung vào công việc chính nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu chi tiết cần thiết:
- Cà phê pha phin: 25gr/ly (sử dụng loại cafe gu số 6 LYON chuyên pha bạc xỉu)
- Sữa đặc và nước sôi
- Sữa đặc: 40ml/ly và nước sôi nóng trên 90 độ
- Dụng cụ để làm ly bạc xỉu nóng ngon đơn giản: Phin pha cafe size nhỏ, tráng qua nước sôi.
2 Video Hướng Dẫn Cách Làm Bạc Xỉu Nóng Đơn Giản
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ để làm bạc xỉu nóng ngon đơn giản, hãy xem video dưới đây và thực hiện theo. LYON sẽ tiết lộ những mẹo hay và lưu ý quan trọng để pha được ly bạc xỉu nóng ngon.
3 Mô Tả Công Thức Làm Bạc Xỉu Nóng Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Cách làm bạc xỉu nóng ngon đơn giản bao gồm các bước sau:
Bước 1: Ủ Dưới Đáy Phin
- Cần 25 gram cà phê cho vào phin và lắc nhẹ để cà phê trải đều.
- Đặt phao chặn lên và châm 10ml nước sôi vào nắp phin.
- Đặt phin lên trên để hút hết lượng nước trong nắp, làm nở cà phê dưới đáy phin.
Bước 2: Ủ Trên Bề Mặt Phin
- Châm thêm 10ml nước sôi vào phin, châm từ từ xung quanh để cafe được ngấm đều.
- Đóng nắp lại và để ủ trong vòng 1-2 phút để cafe nở đều.
Bước 3: Lấy Hết Tinh Chất Cà Phê Sữa Nóng
- Châm tiếp 50-60ml nước sôi vào phin và đậy nắp chờ ra hết tinh chất cafe.
Bước 4: Đánh Đều Hỗn Hợp Sữa Đặc Và Nước Sôi
- Đánh đều hỗn hợp 40ml sữa đặc và 30ml nước sôi để uống không bị gắt cổ họng và làm chín sữa, tránh đau bụng đối với người có cơ địa yếu.
Bước 5: Bỏ Nước Cốt Cafe Pha Vào Hỗn Hợp Trên
- Đánh đều nước cốt cà phê và sữa để hòa quyện vào nhau.
4 Những Lưu Ý Quan Trọng Khi Làm Bạc Xỉu Nóng
Cách pha bạc xỉu nóng ngon đơn giản có một số lưu ý quan trọng sau:
- Trong quá trình châm nước, dùng muỗng giữ nhẹ phao để tránh tình trạng lệch phao.
- Nếu nắp phao bị lệch, dùng muỗng nén phao lại vào vị trí ban đầu.
- Thời gian chảy của cafe là mỗi giây một giọt.
- Nếu cafe chảy nhanh, kiểm tra xem phao có bị lệch hay độ xay của hạt cà phê có quá to.
- Độ chảy của cà phê và phao bị lệch sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của ly cà phê.
5 Những Cách Chọn Mua Cà Phê Để Làm Bạc Xỉu Nóng
5.1 Hương Vị Thơm Béo Khác Biệt
Một ly bạc xỉu nóng thực sự ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng của cafe. Đặc biệt, nếu bạn sử dụng gu số 6 LYON, bạn sẽ cảm nhận được vị béo béo độc đáo. Đó là điểm khác biệt và hấp dẫn so với thị trường hiện nay.
5.2 Độ Đậm Đắng Cafe
Một ly bạc xỉu nóng ngon sẽ đậm vị và để lại ở đầu lưỡi chút vị đắng nhẹ khi thưởng thức. Vị đậm và vị đắng của ly bạc xỉu nóng luôn ở mức vừa phải.
5.3 Sự Cân Bằng Mùi Vị
Một ly cafe ngon sẽ có sự cân bằng trong mọi hương vị. Các vị đắng, chua, mặn và ngọt phải đầy đủ và cân bằng. Đây là yếu tố quan trọng để khẳng định chất lượng và ngon của một ly cafe tuyệt hảo.
5.4 Hậu Vị
Hậu vị chính là hương vị lưu lại sau khi thưởng thức một ngụm bạc xỉu. Đó thường là vị ngọt thanh ở đầu lưỡi. Một hậu vị tuyệt vời chắc chắn sẽ làm say lòng mọi tín đồ sành cafe.
6 Địa Chỉ Cung Cấp Nguyên Liệu Pha Bạc Xỉu Nóng Ngon
Khi đã hiểu rõ các tiêu chí để chọn mua cà phê chất lượng, bạn có thể dễ dàng tìm một loại cà phê phù hợp. Nếu bạn vẫn chưa tìm được địa chỉ cung cấp cà phê uy tín và chất lượng, hãy tìm đến LYON COFFEE. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại cà phê được rất nhiều người tin dùng vì sự đa dạng và chất lượng của sản phẩm.
Cách pha bạc xỉu nóng ngon đơn giản tại nhà, hướng dẫn công thức cách làm, bật mí giá vốn 1 ly cafe từ Lyon Coffee. LYON hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn biết thêm về các loại cà phê hiện nay. Hãy tin tưởng và chọn Lyon Coffee là người bạn đồng hành. Hãy bấm vào đây để xem thông tin sản phẩm của chúng tôi.
