Sở hữu một hương vị thơm ngon đặc trưng, cà phê sữa đá là một thức uống không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người Việt. Đừng lo lắng, việc pha chế cà phê sữa đá không phải là điều phức tạp. Bạn có thể thực hiện nó tại nhà một cách dễ dàng. Hãy tham khảo công thức cách pha chế của Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) để trổ tài và thưởng thức ngay hôm nay!
Cà phê sữa đá: một thức uống quen thuộc của người Việt.
Cà phê sữa đá không chỉ đánh thức tinh thần mà còn cung cấp năng lượng cho một ngày làm việc mới đầy hiệu quả. Nếu bạn đã có sẵn cà phê và sữa tại nhà, tại sao không thử pha chế một ly cà phê thơm ngon, gây nghiện để thưởng thức?
Nguyên liệu pha cà phê sữa đá
Cách pha cà phê sữa đá ngon, vị thơm nồng nàn
Ủ bột cà phê
- Cho 25gr cà phê bột đã xay vào phin và lắc nhẹ để cà phê dàn đều.
- Rót nước sôi vào đầy ½ phin cà phê.
- Ủ khoảng 10 phút để cà phê nở đều và chiết xuất nước cốt tốt hơn.
Pha cà phê bằng phin đơn giản
- Sau khi ủ xong, đậy nắp gài và ấn nhẹ để bột cà phê được nén chặt.
- Rót nước sôi đầy phin và đậy nắp.
Các bước pha cà phê bằng phin đơn giản.
Cách pha cà phê sữa thơm ngon
- Cho 2 muỗng canh sữa đặc có đường vào ly thủy tinh.
- Đặt phin cà phê lên ly thủy tinh đã có sữa.
- Chờ đến khi cà phê chiết xuất hết nước cốt, sau đó nhấc phin cà phê xuống.
- Khuấy đều để sữa đặc tan, sau đó cho đá viên vào ly và thưởng thức.
Cà phê nồng nàn hòa quyện với vị sữa ngọt thơm tạo thành thức uống gây nghiện.
Những lưu ý khi pha cà phê sữa đá
- Chất lượng hạt cà phê ảnh hưởng rất lớn đến hương vị của ly cà phê. Hãy chọn loại cà phê chất lượng để có ly cà phê thơm ngon. Bạn có thể phối trộn các loại hạt cà phê Arabica và Robusta theo tỷ lệ 1:1 để đạt được hương thơm và độ đắng cân bằng.
- Nước sôi càng sạch, tinh khiết, không mùi, không màu, ly cà phê càng giữ được hương vị thơm ngon của nó. Nếu nước có mùi, hãy cho vào một muỗng canh đường và tiếp tục nấu sôi nước thêm 3 phút. Mùi hôi sẽ bốc hơi đi theo hơi nước.
- Chọn phin làm từ nhôm thay vì inox, vì loại phin này dẫn nhiệt tốt và giúp quá trình pha cà phê diễn ra nhanh hơn. Trước khi sử dụng, hãy tráng qua nước sôi để khử trùng phin, cốc và muỗng và loại bỏ mùi hôi.
- Nếu cà phê nhỏ giọt quá nhanh, vặn chặt chốt nén cà phê để cà phê đậm đặc và thơm ngon hơn.
Phối hợp các giống cà phê là bí quyết để thức uống thêm thơm ngon.
Công dụng của cà phê
Bên cạnh việc giúp tập trung tinh thần, caffeine có trong cà phê còn có tác dụng giảm đau đầu, giảm lo âu và giảm buồn ngủ trong thời gian ngắn. Cà phê là một đồ uống hỗ trợ điều trị bệnh huyết áp thấp. Tuy nhiên, người có nhịp tim đập nhanh không nên sử dụng cà phê.
Cà phê còn tăng cường hệ miễn dịch và giúp chống lại các căn bệnh thường gặp. Thức uống này cũng hỗ trợ giảm cân hiệu quả, vì caffeine giúp chuyển hóa axit béo thành năng lượng dễ tiêu thụ và thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ trong cơ thể. Hơn nữa, cà phê còn có tác dụng lợi tiểu và giúp làm sạch cơ thể khỏi độc tố.
Ngoài cách pha cà phê sữa đá, bạn cũng có thể tìm hiểu cách pha cà phê chồn để thêm sự thú vị cho thưởng thức cà phê của mình. Hy vọng với những thông tin trên, bạn đã có thể pha chế được một ly cà phê sữa đá ngon miệng nhất.
Hãy khám phá thêm tại Cá Tầm Giống để tìm hiểu về các loại cá tầm giống độc đáo và các sản phẩm liên quan tới thủy sản tốt cho sức khỏe.
