Bạn có biết rằng cách làm chanh đào mật ong không chỉ giúp trị ho dịu nhẹ mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe? Nếu bạn quan tâm đến việc chăm sóc sức khỏe cho gia đình mình, hãy cùng tôi “bỏ túi” những bí quyết dưới đây để có cách ngâm chanh đào mật ong đúng chuẩn.
Mẹo để có cách ngâm chanh đào mật ong đúng chuẩn
Để chọn chanh
Đầu tiên, hãy chọn những quả chanh già, chín đều, căng bóng, vỏ mỏng. Đây là những quả chanh chứa nhiều nước nhất và sẽ mang lại hương vị tốt nhất cho xi rô. Đồng thời, nếu bạn muốn xi rô không quá ngọt, hãy cắt giảm lượng đường cho phù hợp.
Với mật ong
Bạn cần kiểm tra mật ong trước khi sử dụng để đảm bảo nguyên chất và đạt độ đặc. Hãy nhỏ một chút mật ong lên một tờ giấy. Mật ong chất lượng tốt sẽ không chảy loang ra mà có xu hướng co lại thành viên dạng 2/3 hình cầu.
Dụng cụ ngâm chanh đào
Để đảm bảo sức khỏe, hãy sử dụng hũ thủy tinh tốt để ngâm chanh đào mật ong. Tránh sử dụng hũ nhựa, vì nó có thể chứa những chất gây hại cho sức khỏe.
Lưu ý là trong thời gian đầu sau khi ngâm, bạn nên kiểm tra hũ chanh thường xuyên để tránh mốc. Nếu nhìn thấy dung dịch trong hũ chanh sủi bọt, hãy hớt sạch bọt và đậy kín lại.
Không nên ngâm quá lâu, vì chanh đào mật ong dùng tốt nhất trong vòng 6 tháng đến 1 năm kể từ khi ngâm. Thậm chí, sau 1 tháng ngâm, chanh đào cũng đã có thể sử dụng được, nhưng tốt nhất là sau khoảng 3 tháng. Lúc này, chanh, mật ong và đường phèn đã hòa quyện vào nhau thành một dạng xi rô thơm ngon, tốt cho cổ họng và hỗ trợ sức khỏe đường hô hấp.
Lưu ý khi sử dụng chanh đào mật ong
Khi sử dụng xi rô chanh đào ngâm mật ong đường phèn, hãy pha loãng với nước ấm theo tỷ lệ 1:5 và uống từ từ. Đối với những người cần kiêng đường, hãy cân nhắc việc sử dụng loại xi rô này. Bạn cũng nên tham khảo ý kiến của thầy thuốc về cách sử dụng và liều lượng.
Trẻ em dưới 1 tuổi không nên dùng xi rô chanh đào mật ong. Hệ tiêu hóa của trẻ chưa đủ khỏe để tiêu hóa các chất trong mật ong, đồng thời mật ong có tính thẩm thấu cao, có thể gây dị ứng cho trẻ.
Người bị đi ngoài, đầy hơi, chướng bụng cũng không nên sử dụng loại xi rô này. Chanh có tác dụng kích thích tiết dịch và có thể làm tình trạng đi ngoài trở nên nghiêm trọng hơn.
Chanh đào ngâm mật ong rất tốt cho sức khỏe, nhưng không nên lạm dụng để tránh các tác dụng phụ không mong muốn. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn làm chanh đào mật ong đúng cách để trị ho và bảo vệ sức khỏe đường hô hấp cho cả gia đình.
