Cách Làm Đậu Phộng Cháy Tỏi – Thơm Nức Mũi, Giòn Ngon

Bạn có muốn thưởng thức một món ăn vặt thơm ngon, giòn tan trong vòng vài phút? Hãy cùng tôi học cách làm đậu phộng cháy tỏi, một món ngon vừa lạ miệng vừa dễ làm. Đậu phộng cháy tỏi không chỉ là món ăn vặt hoàn hảo mà còn rất phù hợp để làm mồi nhậu cùng gia đình và bạn bè.

Nguyên liệu

• Đậu phộng: 300 gram
• Tỏi băm: 3 thìa
• Bột mì: 1/2 thìa
• Bột bắp hoặc bột năng: 1/2 thìa
• Ớt băm: 1 thìa
• Tương ớt: 1 thìa
• Nước mắm, đường, dầu ăn

Các bước làm đậu phộng cháy tỏi

Bước 1: Pha nước sốt

• Trộn đều 2 thìa đường, 2 thìa mắm và 1 thìa tương ớt.
• Cho 5 thìa dầu ăn vào chảo, đặt lên bếp và phi tỏi và ớt băm cho thơm. Sau đó, lọc ráo dầu.

Bước 2: Rang đậu phộng

• Bạn có thể dùng nồi chiên không dầu hoặc chảo để rang đậu phộng.
• Nếu dùng nồi chiên không dầu, cho đậu phộng vào và cài đặt trong 10 phút ở nhiệt độ 180 độ.
• Nếu dùng chảo, hãy rang dưới lửa nhỏ và cho thêm chút muối vào để đậu không bị cháy. Khi đậu phát ra mùi thơm và vỏ nổ lách tách, hãy đổ đậu ra rổ, lắc để bỏ hết muối bám trên đậu.

Bước 3: Rang đậu phộng cháy tỏi

• Sử dụng 3 thìa dầu ăn vừa để phi tỏi và tiếp tục rang đậu.
• Sau đó, cho nước sốt vào và đảo đều, rắc thêm chút bột năng hoặc bột mì lên bề mặt đậu. Đảo đều tay cho gia vị bám đều trên đậu phộng trong 2-3 phút là xong.
• Cho đậu vào đĩa và thưởng thức. Món đậu phộng cháy tỏi giòn ngon, cay thơm vị tỏi sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Đậu phộng cháy tỏi rất ngon khi dùng cùng cơm nóng, làm mồi nhậu cùng ly bia mát lạnh, hoặc chỉ đơn giản là nhâm nhi trong những lúc rảnh rỗi.

Đậu phộng cháy tỏi húng lìu

Nếu bạn muốn món ăn thêm lạ miệng, hãy thử làm đậu phộng cháy tỏi húng lìu. Húng lìu là gia vị đặc biệt để ướp cho món ăn thêm ngon. Bạn có thể kết hợp nó cùng đậu phộng để tạo thêm hương vị độc đáo.

Nguyên liệu

• Đậu phộng: 300 gram
• Bột húng lìu: 1 gói
• Tỏi băm: 3 thìa
• Ớt băm: 1 thìa
• Muối, đường

Cách làm đậu phộng cháy tỏi húng lìu

Bước 1: Ngâm sơ đậu phộng

• Đem đậu phộng ngâm trong 500ml nước nóng khoảng 2 phút, sau đó vớt ra để ráo nước. Việc này sẽ giúp đậu phộng rang lên thấm gia vị hơn.

Bước 2: Ướp đậu phộng cùng gia vị

• Ướp đậu phộng với 1/2 thìa muối và nước đường (2 thìa đường + 50ml nước). Sau đó, phơi nắng đậu phộng trong 8 tiếng để khô hoàn toàn.

Bước 3: Rang đậu phộng

• Cho đậu phộng vào chảo và rang khoảng 20 phút với lửa vừa, liên tục đảo để đậu không bị cháy. Khi đậu có mùi thơm và vỏ chuyển sang màu nâu cánh gián, hãy cho tỏi và ớt băm vào rang cùng trong 2-3 phút nữa và tắt bếp.

Bước 4: Xóc húng lìu cùng đậu phộng cháy tỏi

• Đổ đậu phộng vào một tô và khi đậu còn ấm, trộn đều với bột húng lìu để đậu phụng cháy tỏi ngấm hương vị. Bạn có thể dùng một tấm vải khô và sạch để bọc kín lại, và ủ trong khoảng 1 tiếng.
• Sau đó, bạn có thể thưởng thức đậu phộng cháy tỏi húng lìu, món ăn vừa thơm lạ vừa đủ vị mặn ngọt cay. Món này rất hấp dẫn và sẽ làm bạn thích thú.

Ngoài 2 cách làm đậu phộng cháy tỏi trên, bạn cũng có thể mua đậu phộng cháy tỏi sẵn được bán ngoài thị trường. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất, tôi khuyên bạn nên lựa chọn sản phẩm Đậu phộng Tân Tân. Đậu phộng Tân Tân có hương vị thơm ngon, bùi ngậy và giữ được độ giòn.

Đậu phộng Tân Tân có sẵn trong dạng hũ lớn và gói nhỏ, thuận tiện cho nhu cầu sử dụng của bạn. Chất lượng sản phẩm Đậu phộng Tân Tân đã được đánh giá cao bởi hàng triệu người tiêu dùng Việt trong suốt thời gian qua, vì vậy bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.

Nếu bạn muốn mua sản phẩm Đậu phộng Tân Tân, bạn có thể tìm mua tại cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị trên toàn quốc. Bạn cũng có thể đặt hàng qua các trang thương mại điện tử như Tiki, Lazada, Shopee hoặc trên trang web chính thức của Đậu phộng Tân Tân tại đây.

Hy vọng bạn sẽ thành công khi thực hiện các công thức làm đậu phộng cháy tỏi trên. Hãy thưởng thức những món ăn vặt thượng hạng từ Đậu phộng Tân Tân!