Có thể bạn đã từng nghe về cách làm sinh tố rau má đậu xanh, một món uống ngon và bổ dưỡng. Nhưng để có được một ly sinh tố đậu xanh rau má thực sự ngon miệng, bạn cần lựa chọn đúng nguyên liệu. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món sinh tố này tại nhà nhé!
Lợi ích của sinh tố rau má đậu xanh
Mỗi khi nhắc đến rau má, chúng ta không thể không nhắc đến những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe. Rau má chứa nhiều khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp làm giảm nguy cơ các bệnh tim mạch, tĩnh mạch và mức độ cholesterol trong máu. Ngoài ra, rau má còn giúp cải thiện trí nhớ, hỗ trợ điều trị sốt xuất huyết và làm đẹp da.
Mẹo giúp bạn lựa chọn được rau má ngon
Để có được món sinh tố rau má đậu xanh ngon như ngoài quán, bạn cần chọn rau má non, màu xanh tươi và cọng mọng nước. Nếu chọn rau má già, lá xanh đậm màu, sinh tố sẽ dễ bị đắng và uống gắt cổ. Nếu bạn có thể trồng rau má tại nhà, thì càng tốt, vì bạn có thể chăm sóc chúng cẩn thận và sử dụng ngay khi cắt bớt phần cần thiết.
Cách làm sinh tố rau má đậu xanh ngon cực nhanh
Nguyên liệu:
- Rau má 500gr
- Đậu xanh 150gr (đã bóc vỏ)
- Sữa đặc 200ml
- Máy xay sinh tố, nồi hấp, bếp, ly thủy tinh, dao, thớt, bát, rổ, rây lọc
Cách thực hiện:
Bước 1: Nấu chín đậu xanh
- Rửa sạch đậu xanh và ngâm trong nước khoảng 4-5 tiếng.
- Sau đó, hấp đậu xanh trong nồi khoảng 30 phút.
Bước 2: Sơ chế và xay nước rau má
- Lấy rau má mua về và ngắt bỏ phần thân không cần thiết.
- Rửa sạch rau má và ngâm trong nước muối pha loãng, sau đó vớt ra rổ để ráo.
- Cho rau má vào máy xay sinh tố, thêm 1 lít nước lọc và xay nhuyễn rau má. Lọc bỏ phần cặn bã.
- Rửa sạch máy xay và để ráo.
Bước 3: Xay hỗn hợp đậu xanh và rau má
- Cho đậu xanh đã hấp chín, sữa đặc và nước rau má đã lọc vào máy xay sinh tố.
- Xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đều nhau.
Bước 4: Thành phẩm và thưởng thức
- Đổ hỗn hợp vào ly thủy tinh và thêm đá viên nếu muốn thưởng thức mát lạnh.
- Bạn cũng có thể để trong tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng vào những ngày nóng.
- Ly sinh tố rau má đậu xanh sẽ mang đến cho bạn cảm giác thanh mát và ngọt ngào.
Bạn đã thành công trong việc làm sinh tố rau má đậu xanh ngon tại nhà. Hãy thưởng thức món uống này và tận hưởng cảm giác thật sảng khoái. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về rau má, hãy ghé thăm Cá Tầm Giống để có thêm thông tin bổ ích.
Chúc bạn thành công và thực hiện món sinh tố này thật ngon và béo bùi nhé!
Cá Tầm Giống
