Cách Làm Gà Chiên Xù: Món Ăn Thơm Ngọt, Giòn Rụm Hấp Dẫn

Từ lâu, gà luôn được biết đến là một nguyên liệu quen thuộc, được nhiều người yêu thích và biến tấu thành vô vàn món ăn hấp dẫn. Trong số đó, gà chiên xù là một món ăn rất được ưa chuộng, đặc biệt là đối với các trẻ nhỏ. Hôm nay, ta hãy cùng tham khảo cách làm gà chiên xù ngon hết ý ngay dưới đây nhé!

Gà chiên xù

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm món gà chiên xù, ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Gừng tươi
  • Đùi gà và cánh gà
  • Trứng gà
  • Bột chiên giòn, bột chiên xù
  • Rau mùi và xà lách

Cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

  1. Gừng tươi: Để nguyên vỏ, rửa sạch, giã nhỏ.
  2. Rửa sạch đùi gà và cánh gà với nước muối pha loãng và gừng giã nhỏ để thịt gà thơm hơn. Sau đó, chặt đùi và cánh gà thành từng miếng vừa ăn và nêm nếm với hạt nêm, hạt tiêu để tăng vị. Cho gà vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng để thịt gà thấm gia vị.
  3. Đập trứng vào chén, thêm một ít muối vào trứng và đánh tan.
  4. Chuẩn bị bột chiên giòn và bột chiên xù, mỗi loại bột trên một đĩa riêng.
  5. Rau mùi nhặt sạch, rửa với nước muối pha loãng rồi cắt thành từng khúc vừa ăn.
  6. Rửa sạch xà lách và ngâm qua nước muối pha loãng. Sau đó, vớt ra để ráo nước và trình bày lên đĩa để trang trí và làm rau ăn kèm với món gà chiên xù.
Xem thêm:  Cách Ướp Sườn Non Nướng: Bí Quyết Tạo Hương Vị Đậm Đà

Chế biến

Bước 1: Dùng một chiếc chảo sâu lòng, cho vào chảo một lượng dầu ăn vừa đủ để khi chiên gà, miếng thịt gà sẽ ngập trong dầu chiên. Đun dầu sôi nóng già, vặn lửa nhỏ để giúp thịt gà chiên xù chín đều, vàng ngon, giòn rụm. Tránh vặn lửa quá lớn để tránh món ăn bị cháy bên ngoài nhưng chưa chín bên trong.

Bước 2: Lấy từng miếng đùi gà và cánh gà đã ngấm gia vị lăn qua bột chiên giòn, sau đó nhúng qua trứng rồi lại lăn vào bột chiên xù một lần nữa. Trước khi cho vào chảo, rắc nhẹ bột để chắc chắn gà có bám đều bột rồi mới chiên. Tiếp tục như vậy cho đến khi hết nguyên liệu. Chiên cho đến khi gà chín vàng giòn, vớt ra và cho lên đĩa để giấy thấm dầu khoảng 10 phút.

Gà chiên giòn

Bước 3: Trình bày thịt gà chiên xù lên đĩa đã xếp sẵn rau xà lách, sau đó trang trí một ít rau mùi lên trên để thêm hấp dẫn.

Vậy là món gà chiên xù hấp dẫn đã hoàn thành. Bạn chỉ cần chuẩn bị tương ớt và xốt mayonnaise để ăn kèm. Thật đơn giản phải không? Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon này!

Muốn khám phá thêm nhiều cách chế biến món ăn ngon từ gà, hãy để ý các bài viết khác của chúng tôi!


Cá Tầm Giống: https://catamgiong.com

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…