Cách Làm Hột Vịt Lộn Xào Me: Món Ăn Gợi Sự Tò Mò

Trứng vịt lộn luôn là một món ăn khiến nhiều người ngại thử, nhưng thực ra đây lại là một món ăn giàu chất dinh dưỡng mà nhiều chuyên gia khuyên dùng. Để giúp bạn vượt qua nỗi sợ hãi này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn công thức làm hột vịt lộn xào me, một công thức dễ làm, hấp dẫn và phù hợp với mọi người.

Giá trị dinh dưỡng của hột vịt lộn xào me

Trứng vịt lộn không chỉ là một món ăn thú vị, mà còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Trứng vịt lộn chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, lipit, canxi, vitamin. Điều này giúp trứng vịt lộn không chỉ tốt cho sự phát triển và dưỡng huyết mà còn có tác dụng tích cực đến sức khỏe tim mạch và giải độc cơ thể.

cach lam hot vit lon xao me 1
Trứng vịt lộn – nguồn: Cá Tầm Giống

Cách làm hột vịt lộn xào me ngon đúng điệu

Để thưởng thức món hột vịt lộn xào me ngon nhất, hãy cùng theo dõi các bước chi tiết dưới đây.

cach lam hot vit lon xao me 2
Món trứng vịt lộn rang me – nguồn: Cá Tầm Giống

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Trứng vịt lộn
  • Me
  • Đậu phông
  • Rau răm
  • Tỏi, ớt
  • Dầu ăn
  • Nước mắm
  • Đường, muối
Xem thêm:  Cách Làm Kem Ngon Nhất Tại Nhà

nguyen lieu cua mon vit lon
Cần chuẩn bị nguyên liệu cho món hột vịt rang me – nguồn: Cá Tầm Giống

Cách làm hột vịt rang me

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Đun sôi trứng vịt lộn trong nước khoảng 15-20 phút.
  • Lột vỏ trứng sau khi ngâm trong nước lạnh. Tách riêng trứng và nước trứng.

so che trung
Luộc trứng vịt – nguồn: Cá Tầm Giống

  • Rửa sạch rau răm và cắt đôi.
  • Băm nhỏ tỏi lột vỏ.

Bước 2: Nêm nếm nước sốt

  • Trộn me đã vắt nước với 100ml nước sôi.
  • Lọc nước cốt trong.

nem nem nuoc sot
Lọc kỹ cặn để lấy nước trong – nguồn: Cá Tầm Giống

  • Trộn nước sốt và nước vịt lộn, sau đó thêm đường, nước mắm, muối vào và khuấy đều.

Bước 3: Đun nước sốt

  • Phi thơm tỏi băm, sau đó thêm nước sốt đã trộn vào.
  • Xào hỗn hợp trong khoảng 5 phút, sau đó thêm ớt thái lát và xào tiếp khoảng 3 phút nữa.

phi thom toi
Phi thơm tỏi – nguồn: Cá Tầm Giống

Bước 4: Xào hột vịt

  • Thêm hột vịt lộn vào nước sốt.
  • Rưới đều nước sốt lên mặt trứng.
  • Xào nhẹ tay trong vòng 10 phút.

xao hot vit voi me
Nhẹ tay khi xào hột vịt – nguồn: Cá Tầm Giống

Bước 5: Hoàn thiện

  • Đun sôi rau răm đã cắt đôi.
  • Tiếp tục xào trứng trong 3 phút nữa để có hột vịt lộn xào me thơm ngậy, béo bùi.

Trình bày và thưởng thức

  • Múc cả trứng và sốt ra đĩa.
  • Rắc một ít đậu phộng lên trên.
  • Bạn có thể thưởng thức ngay món ăn này khi còn nóng. Hột vịt lộn xào me có vị chua ngọt hòa quyện, không bị sượng, chắc chắn sẽ khiến ai đã thử qua một lần không thể quên được.
Xem thêm:  Cách Làm Sữa Chua Uống: Tự Làm Sữa Chua Hoa Quả Tại Nhà Siêu Ngon

trung vit lon xao me
Màu sắc đẹp mắt của món hột vịt lộn rang me – nguồn: Cá Tầm Giống

Lưu ý khi thực hiện món vịt lộn xào me

Để có được hột vịt lộn xào me thơm ngon, bạn cần lưu ý một số điều sau đây:

  • Chọn trứng vịt lộn tươi ngon: Chọn trứng có vỏ dính cám, nặng tay khi cầm và vỏ dày, ruột đầy khi soi ánh sáng.
  • Chọn nguyên liệu ăn kèm: Đậu phông và rau răm nên chọn loại tươi ngon, đẹp mắt.
  • Canh chỉnh thời gian luộc trứng: Luộc trứng từ 15-20 phút để có được trứng chín hoàn hảo.

Hình ảnh hột vịt lộn xào me

hinh anh trung vit rang me
Món trứng vịt lộn rang me – nguồn: Cá Tầm Giống

Các món ăn về vịt luôn thu hút những người đam mê ẩm thực. Để thêm sự phong phú cho cơ sở kinh doanh của bạn, hãy thử thêm món hột vịt lộn xào me này. Để giảm thiểu công việc xử lý lông vịt, hãy sử dụng máy vặt lông vịt có uy tín và chất lượng.

Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy vặt lông vịt đáng tin cậy, hãy tới Nguyên Khôi – nhà cung cấp máy vặt lông gà, vịt hàng đầu. Với đội ngũ tư vấn viên chuyên nghiệp và sản phẩm chất lượng cao, chúng tôi cam kết mang đến cho bạn sự hài lòng.

Bài viết đã cung cấp công thức chi tiết cho món hột vịt lộn xào me ngon, béo ngậy. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng!

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…