Cách Làm Khoai Tây Chiên: Món Ăn Ngon Và Đơn Giản

YouTube video
Video cách làm khoai tây chiên ngon

Khoai tây chiên là một món ăn được ưa chuộng trên toàn thế giới và đặc biệt là được giới trẻ yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm khoai tây chiên sao cho ngon và giòn như ở nhà hàng. Thực tế, việc làm khoai tây chiên không hề khó như bạn nghĩ. Với một chút tìm hiểu và thử nghiệm, bạn có thể tự làm món này tại nhà. Hãy cùng tôi tìm hiểu cách làm khoai tây chiên giòn ngon nhé.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

  • Khoai tây: Chọn những củ khoai to, tròn, nặng và chắc tay. Vỏ khoai tây nhẵn mượt và ít có mắt sâu, đặc biệt là chưa mọc mầm.
  • Dầu ăn
  • Muối
  • Tương ớt
  • Bạn có thể thêm phô mai, bơ, muối tiêu tuỳ theo sở thích của mình.

Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn

Bước 1: Làm Sạch Khoai Tây

Cách làm khoai tây chiên 1

Làm sạch khoai tây và cắt thành các thanh dài. Chuẩn bị một chậu nước sạch, hòa một chút muối vào đó. Gọt hoặc cạo vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành các thanh dài. Lưu ý rằng hãy cho khoai tây vào chậu nước muối ngay sau khi cắt để tránh bị thâm.

Xem thêm:  Cách Làm Cà Ri Gà Đơn Giản, Thơm Ngon Tại Nhà

Bước 2: Chần Sơ Khoai Tây

Cách làm khoai tây chiên 2

Trụng sơ khoai tây sẽ giúp cho khoai tây sau khi chiên ngon và giòn hơn. Ngâm khoai tây trong nước muối khoảng 15 phút, sau đó vớt ra để ráo. Đun sôi một nồi nước và cho thêm ít muối vào. Khi nước sôi, trụng khoai tây trong khoảng 30 giây – 1 phút. Sau đó tắt bếp, vớt khoai ra và để ráo. Để khoai tây nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút. Bước này sẽ làm cho khoai tây sau khi chiên trở nên giòn hơn.

Bước 3: Chiên Khoai Tây

Chiên khoai tây lần 1:

Cách làm khoai tây chiên 3

Hãy nhớ chiên khoai tây hai lần để cho ra món ăn giòn hơn. Đun nóng chảo với lửa vừa, đổ dầu vào sao cho có thể ngập mặt khoai tây. Khi dầu sôi lên (nhưng không quá nóng), cho khoai tây vào và chiên cho đến khi hơi vàng. Vớt ra và để lên một tấm giấy thấm dầu để nguội và ráo.

Sau khi khoai tây nguội, bạn có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh và khi nào gần ăn thì lấy ra để nguội bớt và tiếp tục chiên lần 2.

Chiên khoai tây lần 2:

Cách làm khoai tây chiên 4

Bật bếp vừa, khi dầu sôi lên thì cho khoai tây vào và chiên cho tới khi chín vàng đều và cảm thấy giòn rụm. Sau đó, vớt ra và để trên giấy thấm dầu để ráo.

Cuối cùng, đặt khoai tây chiên lên đĩa và thưởng thức cùng với tương ớt.

Xem thêm:  Cách Uống Nước Đúng Cách: Mẹo để Tăng Cường Sức Khỏe

Gợi Ý Cho Cách Làm Khoai Tây Chiên Thêm Thú Vị

Sau khi chiên xong, nếu bạn muốn món khoai tây chiên của mình thêm phần độc đáo, bạn có thể thêm muối tiêu hoặc bột phô mai. Sau khi đã ráo dầu, bạn hãy cho khoai vào một vật đựng có thể lắc được, rắc thêm muối tiêu hoặc phô mai vào và lắc đều. Sau đó, cho khoai vào đĩa và bạn sẽ có một món khoai tây lắc hấp dẫn và vẫn cực kì ngon.

Cách làm khoai tây chiên 6

Bạn đã biết cách làm khoai tây chiên giòn ngon và đơn giản rồi đấy. Tuy nhiên, nếu bạn không có đủ thời gian hoặc muốn thưởng thức món khoai tây chiên chất lượng như ở nhà hàng, hãy đến Trixie Cafe 165 Thái Hà để thưởng thức khoai tây chiên chuẩn vị Pháp nhất. Đảm bảo cách làm khoai tây chiên ở Trixie sẽ khiến bạn bất ngờ. Mời bạn ghé thăm Cá Tầm Giống để biết thêm thông tin.

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Sữa Chua Dẻo Tại Nhà

Video cách làm sữa chua dẻo tại nhà Bạn đã từng nghe nhiều về cách làm sữa chua tại nhà đơn giản và sử dụng những nguyên…

Cách Làm Gỏi Bắp Bò - Món Ăn Thơm Ngon Khó Cưỡng

Cách Làm Gỏi Bắp Bò – Món Ăn Thơm Ngon Khó Cưỡng

Video cách làm gỏi bắp bò Cùng xắn tay vào bếp ngay để trổ tài với cách làm gỏi bò bóp thấu ngon khó cưỡng này để…

Cách Làm Nhân Đậu Xanh: Bí Quyết Tạo Độ Mịn Tuyệt Vời

Video cách sên nhân đậu xanh Nhân đậu xanh không chỉ là một trong những loại nhân cơ bản nhất của bánh nướng và bánh dẻo truyền…

Cách Làm Gà Sốt Me: Món Ăn Vô Cùng Hấp Dẫn Cho Gia Đình

Cách Làm Gà Sốt Me: Món Ăn Vô Cùng Hấp Dẫn Cho Gia Đình

Video cách làm gà sốt me Chỉ cần một chút biến tấu đơn giản, bạn đã có thể đãi gia đình bằng món gà chiên sốt me…

Cách Làm Vịt Khìa Nước Dừa - Món Ăn Thơm Ngon Hấp Dẫn

Cách Làm Vịt Khìa Nước Dừa – Món Ăn Thơm Ngon Hấp Dẫn

Video cách làm vịt khìa nước dừa Bạn đã từng thưởng thức những món ngon từ thịt vịt như vịt quay, vịt om sấu hay vịt kho…

Cách Làm Chanh Mật Ong: Từ Công Thức Đơn Giản Cho Một Cốc Trà Hấp Dẫn

Cách Làm Chanh Mật Ong: Từ Công Thức Đơn Giản Cho Một Cốc Trà Hấp Dẫn

Video cách làm chanh mật ong Bạn có biết cách làm trà chanh mật ong không chỉ thơm ngọt mà còn tốt cho sức khỏe? Đây là…