Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc tự làm sữa hạt tại nhà chưa? Chiaki đã sẵn sàng chia sẻ với bạn hơn 15 công thức làm sữa hạt ngon miệng và bổ dưỡng, bao gồm sữa hạt sen, sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa hạt điều,… Hãy thử các công thức này để tận hưởng lợi ích cho sức khỏe và làn da của bạn.
1. Công thức làm sữa hạt sen
Công dụng của sữa hạt sen
Hạt sen có nhiều chất dinh dưỡng như protein, kali, photpho,… rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, sữa hạt sen còn giúp săn chắc vòng một và chống lão hóa da.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 250g hạt sen
- 500ml sữa tươi
- 1/3 lon sữa đặc
- 100g đường trắng
- 1,5 lít nước lọc
Cách làm sữa hạt sen
- Tách đôi hạt sen ra để loại bỏ phần tim sen ở phía trong để sữa không có vị đắng. Ngâm hạt sen tươi trong vòng 1 tiếng và hạt sen khô 12 tiếng.
- Cho hạt sen, nước lọc vào máy xay hạt đa năng, chọn chế độ “Nấu sữa hạt” hoặc “Nấu thảo mộc” và nhấn nút Start để xay và nấu.
- Khi nấu hoàn thành, trong lúc sữa đang còn nóng, bạn hãy thêm đường và sữa tươi vào, sau đó thưởng thức thành quả làm được.
Lưu ý: Phần tâm sen có thể tận dụng hãm trà hoặc phơi khô để sắc thuốc rất tốt cho sức khỏe.
2. Công thức làm sữa hạt đậu nành bằng máy làm sữa hạt
Công dụng của sữa hạt đậu nành
Sữa đậu nành có nhiều lợi ích về sức khỏe như giảm cân, ngăn ngừa loãng xương – ung thư, tăng cường hoạt động máu,….
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 30g hạt đậu nành
- 50g lá dứa
- 1.2 lít nước lọc
- 1 ít muối và đường
Cách làm sữa hạt đậu nành
- Ngâm hạt đậu nành trong nước khoảng 8-12 tiếng, sau đó loại bỏ sạch lớp vỏ bên ngoài và xả sạch với nước.
- Cho hạt đậu nành, một ít muối, nước lọc vào máy chọn chế độ “Nấu sữa hạt” hoặc “Nấu thảo mộc” và bật nút Start, sau khoảng 25 phút, mở nắp cho thêm lá dứa vào, nấu thêm 5 phút.
- Quá trình nấu sữa kết thúc, bạn cho thêm 1 ít đường để phù hợp với khẩu vị của mình, đổ ra lý và thưởng thức món sữa hạt làm từ đậu nành.
3. Công thức làm sữa hạt bằng máy mới với hạnh nhân
Công dụng của sữa hạt hạnh nhân
Sữa hạt hạnh nhân có nhiều vitamin E, chất béo, vitamin B2,… giúp ngăn ngừa cách bệnh về tim mạch, tái tạo hồng cầu, hỗ trợ giảm cân, tốt cho thị lực, giúp xương chắc khỏe.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 100g hạt hạnh nhân
- 1 lít nước lọc
- 1 ít muốn hồng tạo vị
- 3-4 quả chà là
Cách làm sữa hạt hạnh nhân
- Ngâm hạt hạnh nhân với nước trong khoảng từ 8-12 tiếng, tốt nhất là ngâm qua đêm, rửa ráo nước tiến hành bóc lớp vỏ bên ngoài màu nâu nhạt và tách vỏ quả chà là.
- Cho hạt điều, quả chà là, 1 xíu muối và nước lọc vào máy chọn chế độ “Nấu sữa hạt” hoặc “Nấu thảo mộc” và nhấn nút Start để xay và nấu.
- Sau khi nấu hoàn thành, lúc sữa còn nóng cho thêm đường để phù hợp với khẩu vị của mỗi người và bắt đầu thưởng thức thành quả đã làm được.
4. Công thức làm sữa hạt điều với máy xay sữa hạt
Công dụng của sữa hạt điều
Sữa hạt điều có rất nhiều khoáng chất như: canxi, folate, omega-3, protein, chất béo,…. mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g hạt điều
- 1 lít nước lọc
- 4-6 quả chà là
- 300g đường
Cách làm sữa hạt điều
- Ngâm hạt điều trong nước 2-4 giờ với hạt điều nhân trắng hoặc sử dụng trực tiếp hạt điều rang sẵn, quả chà là cần được tách vỏ.
- Bỏ hạt điều, quả chà là và nước vào máy, chọn chế độ “Nấu sữa hạt” hoặc “Nấu thảo mộc” và nhấn nút Start để máy bắt đầu quá trình xay và nấu.
- Sau khi nấu xong, khi đang còn nóng hãy thêm đường để phù hợp với khẩu vị của mỗi người, đổ ra ly và thưởng thức món sữa hạt thơm ngon.
5. Công thức làm sữa hạt điều cùng với bí đỏ
Công dụng của sữa hạt điều, bí đỏ
Hạt điều kết hợp với bí đỏ sẽ cho ra một loại sữa hạt không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 50g hạt điều
- 200g bí đỏ
- 1 lít nước lọc
- 1 ít đường
Cách làm sữa hạt điều, bí đỏ
- Ngâm trong nước 2-4 giờ với hạt điều nhân trắng hoặc sử dụng trực tiếp hạt điều rang sẵn, bí đỏ gọt vỏ bỏ hạt, rửa sạch và thái từng miếng nhỏ.
- Bỏ các nguyên liệu hạt điều, bí đỏ và nước vào máy, chọn chế độ “Nấu sữa hạt” hoặc “Nấu thảo mộc” và nhấn nút Start để bắt đầu xay và nấu.
- Sau khi nấu xong, lúc sữa còn nóng hãy thêm 1 ít đường để phù hợp với khẩu vị và thưởng thức thành quả đã làm được.
6. Công thức làm sữa hạt điều và mè rang
Công dụng của sữa hạt điều, mè rang
Hạt điều và mè rang là thức uống kết hợp giữa 2 loại hạt có nhiều lợi ích cho sức khỏe như: kiểm soát bệnh tiểu đường, hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ tim mạch, phòng chống ung thư, làm đẹp da, tăng cường khả năng hoạt động của não bộ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 250g hạt điều tươi
- 100g mè đen
- 700ml nước lọc
- 1 ít đường
Cách làm sữa hạt điều, mè rang
- Ngâm hạt điều với nước trong khoảng 2-3 tiếng, mè đen với nước ấm ngâm khoảng 6-8 giờ, rửa sạch và để ráo nước.
- Cho hạt điều, mè rang và nước vào máy, chọn chế độ “Nấu sữa hạt” hoặc “Nấu thảo mộc” và nhấn nút Start để bắt đầu xay và nấu.
- Sau khi nấu hoàn thành, lúc sữa còn nóng hãy thêm đường để phù hợp với khẩu vị và bắt đầu thưởng thức.
7. Công thức làm sữa hạt bí, yến mạch, macca
Công dụng của sữa hạt bí, yến mạch, macca
Hạt bí, yến mạch và macca đều có chứa chất dinh dưỡng cao, giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch, tiểu đường, ung thư đại trực tràng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 30g hạt bí
- 40g yến mạch
- 10 hạt macca
- 1 ít đường
Cách làm sữa hạt bí, yến mạch, macca
- Ngâm yến mạch trong nước ấm tầm 1-2 tiếng, sau đó rửa thật sạch với nước để loại bỏ nhớt.
- Cho hạt bí, macca, yến mạch và nước vào máy làm sữa hạt, chọn chế độ “Nấu sữa hạt” hoặc “Nấu thảo mộc”, nhấn nút Start để bắt đầu xay và nấu.
- Sau khi kết thúc, nêm nếm cho thêm 1 ít đường tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người và thưởng thức thành quả.
8. Công thức làm sữa hạt đậu gà cùng với hạt macca
… (Tiếp theo các công thức khác)
Source: Cá Tầm Giống
