Cháo cua là một món ăn dặm hấp dẫn và bổ dưỡng cho bé. Nó cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển toàn diện của bé, bao gồm răng, xương, hệ tiêu hóa và não bộ. Tuy nhiên, nấu cháo cua ngon và không bị tanh lại không phải điều dễ dàng. Vậy mẹ đã biết cách nấu cháo cua cho bé như thế nào chưa? Hãy tham khảo ngay 6 món cháo cua siêu ngon dưới đây nhé!
Khi nào nên cho bé ăn cháo cua?
Cua là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là canxi – chất cần thiết cho sự phát triển răng và xương ở trẻ. Ẩn sau lớp vỏ cứng của cua là hàm lượng protein dồi dào giúp bé tăng cân nhanh chóng. Thành phần dinh dưỡng này cũng làm tăng hệ miễn dịch, tăng cường thị lực và hỗ trợ phát triển não bộ của bé. Các chuyên gia khuyến nghị mẹ nên bắt đầu cho bé ăn cháo cua từ 7 tháng tuổi, nhưng cần nhớ bắt đầu với một lượng nhỏ. Ví dụ, từ 7-12 tháng, bé chỉ nên ăn khoảng 20-30g thịt cua mỗi bữa, từ 1-3 tuổi, tăng lên 30-40g thịt cua mỗi bữa và từ trên 4 tuổi, bé có thể ăn khoảng 50-60g thịt cua mỗi bữa.
Hướng dẫn nấu 6 món cháo cua ngon, bổ dưỡng cho bé ăn dặm
Cháo cua là sự kết hợp giữa thịt cua, gạo và các loại rau củ. Việc lựa chọn rau củ cũng rất quan trọng, mẹ nên chọn những loại rau giàu dinh dưỡng để bổ sung thêm cho bé.
Dưới đây là 6 món cháo cua không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng mà mẹ có thể tham khảo:
1/ Cháo cua cà rốt
Nguyên liệu:
- 100g thịt cua sinh thái
- 1 củ cà rốt
- ½ trái ngô
- 1 nhánh rau mùi
- 1 củ hành khô
- Lượng vừa phải gạo tẻ
- Gia vị
Cách nấu cháo như sau:
- Xay lấy nước từ ngô và cho gạo vào nấu thành cháo. Mẹ có thể thêm ít cà rốt để cháo ngọt hơn. Sau khi cháo chín, vớt cà rốt ra và nghiền nhuyễn cho bé dễ ăn. Tiếp theo, thêm thịt cua xé nhỏ, ít dầu ăn và hành củ băm nhỏ phi vàng là hoàn thành.
2/ Cháo cua rau bồ ngót
Nguyên liệu:
- 1 chén cháo trắng
- 1 nắm rau bồ ngót
- 50g thịt cua
- 1 thìa dầu oliu
- Gia vị
Cách nấu cháo như sau:
- Thịt cua xé nhỏ và rau bồ ngót rửa sạch, cắt nhỏ. Cho cháo vào nồi đun sôi, nếu cháo quá đặc có thể thêm ít nước dùng gà, sau đó cho thịt cua và rau bồ ngót vào nấu chín. Cuối cùng, cho ít dầu oliu vào cháo, khuấy đều. Bé đã ăn được rồi thì tắt bếp.
3/ Cháo cua khoai mỡ
Nguyên liệu:
- 30g thịt cua
- 10g mỡ heo
- 10g thịt nạc heo
- 100g khoai mỡ
- Gia vị, hành, ngò
Cách nấu cháo như sau:
- Mỡ heo và thịt nạc heo cắt nhỏ, sau đó trộn với thịt cua xay mịn. Nêm gia vị vào hỗn hợp và để khoảng 15 phút cho gia vị thấm vào. Nạo nhuyễn khoai mỡ và cho vào nồi nấu cháo. Đến khi cháo sệt, tắt bếp và thêm hành lá, ngò nếu bé thích.
4/ Cháo cua bí đỏ
Nguyên liệu:
- 100g thịt cua
- 25g bí đỏ
- 25 hạt sen tươi
- Một ít gạo tẻ
- Gia vị
Cách nấu cháo như sau:
- Gạo được vo sạch và nấu thành cháo. Bí đỏ được gọt vỏ và hấp chín cho mềm, sau đó có thể nghiền nhuyễn hoặc nấu chung với cháo. Hạt sen được luộc hoặc hấp, sau đó nghiền nhuyễn. Thịt cua nên xé mịn và xào với ít dầu oliu, sau đó thêm vào nồi cháo cùng với bí đỏ, hạt sen và ít dầu oliu nữa. Bạn đã thành công!
5/ Cháo cua rau mồng tơi
Nguyên liệu:
- 20g rau mồng tơi băm nhỏ
- 50g thịt cua
- 1 chén cháo đặc
- 5g bơ lạt
- Nước dùng gà
- Gia vị
Cách nấu cháo như sau:
- Xé thịt cua nhỏ và đun bơ trong một chiếc chảo. Sau đó, cho thịt cua vào và đảo nhanh. Tiếp theo, cho cháo và nước dùng gà vào nồi, đảo đều và nêm gia vị. Chờ đến khi cháo sôi, tắt bếp và bé đã có món cháo cua rau mồng tơi thơm ngon để thưởng thức.
6/ Cháo cua rau dền
Nguyên liệu:
- 3 muỗng canh bột gạo hoặc cháo đặc
- 50g thịt cua
- 20g rau dền băm nhuyễn
- 1 thìa dầu oliu
Cách nấu cháo như sau:
- Đun sôi nước, sau đó cho thịt cua đã băm nhuyễn và rau dền vào nấu chín. Thêm hỗn hợp bột gạo hoặc cháo đặc, nêm ít muối và dầu oliu. Múc cháo ra bát và cho bé ăn khi còn ấm.
BÍ QUYẾT CHỌN THỊT CUA NGON NẤU CHÁO CHO BÉ ĂN DẶM
Trong cuộc sống hiện đại, để tiết kiệm thời gian và công sức, hầu hết các mẹ đều lựa chọn thịt cua đã tách vỏ sẵn để chế biến các món ăn dặm cho bé. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bé, mẹ cần tìm mua thịt cua từ những nguồn uy tín, tránh mua thịt cua kém chất lượng không chỉ ngon, mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho cơ thể.
9/10 mẹ đã chọn thịt cua sinh thái Organica vì:
- Cua được đánh bắt tự nhiên tại vùng ngập mặn Năm Căn, Cà Mau.
- Cua được rửa sạch, hấp chín và tách thịt kỹ lưỡng, không sót vụn vỏ.
- Thịt cua được đông lạnh nhanh chóng để giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng.
- Cua được nuôi tự nhiên nên thịt chắc, ngọt và giàu dinh dưỡng.
Liên hệ ngay Organica qua đây để đặt mua thịt cua sinh thái chất lượng, để bé thưởng thức những món ngon và bổ dưỡng nhất khi ăn dặm nhé!
Tham khảo: Thịt cua sinh thái tươi ngon cho các món ăn dặm của bé thêm bổ dưỡng và an toàn
