Bạn có muốn thưởng thức món mì tôm trứng thơm ngon mà bạn tự tay nấu? Mì tôm trứng không chỉ đơn giản mà còn rất nhanh chóng để chế biến. Bạn có thể tự tạo ra những miếng mì tôm trứng đậm đà, hấp dẫn ngay tại nhà. Hãy cùng Cá Tầm Giống khám phá cách nấu mì tôm trứng ngon lành từ những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản dưới đây.
Mì Tôm Trứng Đánh
Nguyên liệu
- Mì tôm 1 gói
- Trứng gà 2 quả
- Bơ 50g
- Bột tỏi 1 muỗng cà phê
Cách làm
- Đập 2 quả trứng gà vào một tô và khuấy đều.
- Đun sôi 200ml nước, sau đó thả gói mì tôm vào và đun đến khi mì mềm. Sau đó, bạn có thể thêm gia vị theo sở thích và 50g bơ cùng 1 muỗng cà phê bột tỏi. Tiếp theo, đổ trứng đã đánh tan vào và khuấy đều để mì chín. Sau khi chín, múc mì ra tô và ăn nóng ngon.
Món mì tôm trứng đánh có mùi thơm ngon đặc trưng, nước dùng đậm đà, ngọt thanh và vị ngậy của bơ rất hấp dẫn. Đây chính là một món ăn thơm ngon và tiện lợi cho bất kỳ bữa ăn nào.
Mì Tôm Trứng Khuấy
Nguyên liệu
- Mì 1 gói
- Trứng 1 quả
- Bột tỏi 1 muỗng cà phê
- Mayonnaise 1 muỗng cà phê
- Hành lá 1 ít
Cách làm
- Đập quả trứng vào một tô, sau đó thêm 1 muỗng cà phê bột tỏi, bột nêm và 1 muỗng cà phê Mayonnaise vào và khuấy đều.
- Đun sôi 200ml nước, sau đó thả gói mì tôm vào và luộc trong 5 phút. Sau khi luộc, hãy để mì ráo nước.
- Trộn nước dùng trứng vào nồi, sau đó từ từ trộn hỗn hợp trứng khuấy trên vào và khuấy đều cho trứng tan quyện vào các loại gia vị. Tiếp theo, thả mì đã chần vào và trộn đều. Vừa trộn vừa thêm nước mì cho đủ độ và rắc hành lá xắt nhỏ lên trên. Trộn đều và ăn nóng.
Mì tôm trứng khuấy là một món mới lạ, có nước dùng đậm đà, ngọt thanh và béo ngậy, hòa quyện với mì thật tuyệt vời.
Món Mì Trứng Cực Ngon Cho Ngày Mát Trời
Mì tôm trứng được ưa chuộng bởi hương vị ngon, tiện lợi và cách chế biến đơn giản. Mì trứng cực ngon là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày mát trời.
Nguyên liệu
- 2 gói mì sợi
- 3 quả trứng gà
- 10 con tôm tươi
- 2 quả cà chua
- Dầu ăn
- Một ít gừng
- Hành khô
- Gia vị
- 1/2 mớ cải chíp
Cách làm
- Thái cà chua thành từng hạt lựu, rửa sạch rau cải chíp.
- Sơ chế sạch tôm, bóc vỏ và ướp với một chút nước mắm để tôm thơm. Bạn có thể chiên đầu tôm để làm nước dùng thơm hơn, sau đó hãy vớt ra để dùng sau. Đổ phần dầu chiên tôm vào nồi, sau đó cho thêm 1 muỗng canh dầu mè và xào hành khô và gừng cho thơm.
- Tiếp theo, cho cà chua vào xào cùng với gia vị và thêm nước đun sôi để cà chua chín mềm (khoảng 5 phút). Sau đó, cho mì đã ngâm mềm vào. Tiếp theo, thêm tôm và rau vào nồi và đun sôi. Nêm lại gia vị theo sở thích.
- Đập trứng vào nồi mì và luộc trong 7 phút, sau đó đặt trứng ngay vào thau nước đá để lòng đỏ trứng đẹp. Bóc vỏ và cắt đôi.
- Múc mì ra bát, rưới nước mì vào và đặt trứng nguyên lên trên. Trộn đều và ăn nóng.
Mì trứng cực ngon là một món ăn dễ làm, ngọt ngon và bổ dưỡng, phù hợp cho bữa ăn của bạn trong những ngày lười biếng.
Mì Trứng Làm Nhanh, Ăn Gọn
Nguyên liệu
- 2 trứng gà
- 2 gói mì
- 3 nhánh hành lá
- 2 củ hành tím
- 20g tôm khô
- 2 lát chanh tươi
Cách làm
- Lột vỏ hành tím, cắt lát mỏng, sau đó phi lên với đầu hành trắng để có hương thơm.
- Rửa sạch tôm khô, ngâm mềm và giã giập, sau đó xào tôm với hành và tỏi cho thơm.
- Cho 800ml nước vào nồi và nêm 2 gói gia vị mì vào trước, sau đó thêm gói mì vào tô cùng với 2 gói gia vị nước.
- Khi nước sôi, thêm trứng và hành lá vào. Múc mì ra bát, đặt trứng giữa mì và rưới nước, vắt chanh tươi hoặc dấm tỏi tùy thích.
Mì Trứng Chần
Nguyên liệu (1 người ăn)
- Mì tôm 1 gói
- Trứng gà 1 quả
- Tôm 3 con
- Dầu ớt 1 muỗng cà phê
- Hành lá 1 ít
- Ớt bột 1 ít
Cách làm
- Rửa sạch tôm với nước, lột bỏ vỏ tôm.
- Đun sôi 200ml nước và cho gói rau củ khô vào. Thả mì vào nồi khoảng 3 phút, sau đó nêm gia vị và đập quả trứng gà vào. Tiếp theo, thêm 1 muỗng cà phê dầu ớt và đậy nắp đun thêm 2 phút. Sau khi chín, bạn có thể gắp mì trong bát, rưới nước mì vào và đặt trứng chần lên trên. Trộn đều và ăn nóng.
Mì trứng chần là một món ăn đơn giản, đủ dinh dưỡng và đẹp mắt. Hương vị vị tôm tươi ngon ngọt đậm đà, mặn và cay the the rất hấp dẫn, mang đến hương vị độc đáo.
Mì Trứng Luộc
Nguyên liệu (3 người ăn)
- Mì 2 gói
- Trứng gà luộc chín 2 quả
- Nấm hương khô 50g
- Ớt sừng 1 trái
- Cà rốt 1/3 củ
- Tỏi 2 tép
- Hành lá 1 nhánh
- Rau củ sấy khô (tùy ý)
- Dầu ăn 1 muỗng canh
Cách làm
- Cắt lát mỏng nấm hương khô, sau đó ngâm trong nước 15 phút cho nở mềm.
- Sơ chế sạch hành lá, xắt ngắn. Rửa sạch ớt sừng và cắt lát. Lột bỏ vỏ tỏi và cắt lát. Gọt vỏ cà rốt và rửa sạch, sau đó cắt lát mỏng.
- Cho 2 quả trứng vào nồi luộc chín trong 7 phút, sau đó vớt ra và cho vào thau nước đá để lòng đỏ trứng đẹp. Bóc vỏ và cắt đôi.
- Đun nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, sau đó thêm hành lá, tỏi và xào đều. Tiếp theo, thêm nấm đã ngâm vào.
- Thêm khoảng 400ml nước vào nồi và đun sôi. Sau đó, cho gói rau củ sấy khô và cà rốt vào nồi và đun trong 5 phút. Tiếp theo, thả mì vào và đun khoảng 2 phút. Sau đó, thêm ớt và hành lá xắt vào và đổ trứng vào và ăn nóng.
Mì trứng luộc là một món ăn nhanh, dễ làm, ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp cho những ngày bận rộn.
Mì Trứng Sống
Nguyên liệu (1 người ăn)
- Mì 1 gói
- Trứng gà 1 quả
- Hành baro 1 nhánh
Cách làm
- Sơ chế sạch hành baro và cắt lát mỏng.
- Đập quả trứng gà, tách lòng đỏ và lòng trắng ra.
- Đun sôi 200ml nước, cho gói rau củ khô và gia vị vào. Khi nước sôi, thả gói mì vào và luộc trong 3 phút cho mì chín. Sau đó, thêm hành baro và đun trong 2 phút. Bắc xuống và múc mì ra bát. Đặt lòng đỏ trứng lên trên và trộn đều. Ướp nóng và thưởng thức.
Mì trứng sống dễ làm, mới lạ nhưng ngon miệng. Nước mì đậm đà, lòng đỏ trứng bùi ngậy rất thơm ngon.
Đó là những cách nấu mì tôm trứng ngon ngọt và dễ dàng. Hãy thử tạo ra những bữa ăn thú vị này và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè của bạn! Đừng quên truy cập Cá Tầm Giống để biết thêm nhiều thông tin hơn về cá tầm giống.
