Thịt hộp với nước dừa là một trong những biến tấu thịt hộp đặc biệt được ưa thích tại Việt Nam. Với hương vị thơm ngon độc đáo, món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất hấp dẫn.
Cách nấu thịt hộp với nước dừa – Đôi nét về món thịt hộp
Thịt hộp là một loại món ăn được chế biến từ thịt lợn thành những miếng thịt vuông, hầm chín. Nó thường được sử dụng cho bữa sáng hoặc bữa trưa và tối với sự tiện lợi và khả năng bảo quản trong thời gian dài.
Thịt hộp là món ăn phổ biến ở các nước phương Tây và tại Việt Nam, cách nấu thịt hộp với nước dừa thường xuất hiện ở các tỉnh phía miền Trung.
Cách nấu thịt hộp với nước dừa – Nguyên liệu chuẩn bị
- Thịt lợn có cả nạc và mỡ: 500 gram
- Nước cốt dừa: 1 lon hoặc vắt nước cốt từ cơm dừa
- Nước chè xanh: 2 cốc
- Tỏi, hành tím
- Vỏ quế, màu điều
- Gia vị: hạt nêm, mắm, muối, tiêu, đường
Cách nấu thịt hộp với nước dừa – Tiến hành sơ chế nguyên liệu
- Rửa sạch thịt lợn, xát muối và rửa lại với nước sạch, để ráo, thái thành miếng vuông vừa ăn.
- Lột vỏ tỏi, hành tím, rửa sạch và băm nhỏ.
- Cho thịt lợn, hành tím, tỏi đã được băm nhỏ vào tô, thêm 2 thìa nước cốt dừa, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước mắm, tiêu, muối, màu điều và vỏ quế; trộn đều và ướp trong 1 giờ để thịt ngấm gia vị.
Cách nấu thịt hộp với nước dừa – Các bước thực hiện
Bước 1: Bắc nồi lên bếp, cho thịt lợn đã ướp vào và đảo đều cho đến khi thịt săn lại. Tiếp theo, cho nước chè xanh vào nồi và đun sôi. Nếu xuất hiện bọt, bạn cần nhanh chóng vớt hết phần bọt để nước thịt sau này sẽ thơm và trong.
Bước 2: Khi nước sôi, hạ lửa vừa và đậy nắp nồi. Đun thịt trong khoảng 40 đến 60 phút cho đến khi thịt chín mềm. Nếu nước cạn, bạn có thể thêm nước sôi để tiếp tục đun thịt.
Bước 3: Nêm lại gia vị cho vừa miệng, tắt bếp; sau đó cho thịt ra đĩa và thưởng thức.
Cách nấu thịt hộp với nước dừa – Thưởng thức thịt hộp
Thịt hộp là một món ăn đơn giản và dễ chế biến. Miếng thịt khi được nấu nhừ có vị đậm đà, kết hợp với hương vị ngọt của nước dừa thơm ngon vừa miệng.
Bạn có thể ăn thịt hộp nước dừa kèm với cơm tẻ nóng, xôi hoặc bánh mì đều rất ngon.
Cách nấu thịt hộp với nước dừa – Lưu ý
Thịt hộp thơm ngon và có thời gian bảo quản lâu. Tuy nhiên, cũng cần chú ý một số điểm sau để đảm bảo món thịt hộp luôn thơm ngon:
- Không nên ăn thịt hộp quá thường xuyên để đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng.
- Người bị bệnh máu nhiễm mỡ, cholesterol cao, huyết áp… nên hạn chế ăn thịt hộp.
- Không nên kết hợp thịt hộp với thịt bò, gan dê, đậu tương, lá mơ… để tránh ngộ độc thực phẩm.
Thịt hộp nước dừa là một món ăn thơm ngon, dễ thực hiện. Hãy thử nấu thịt hộp với nước dừa theo cách trên để thưởng thức cùng người thân và bạn bè. Chúc các bạn thành công!
GiupViecTot.vn là đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ giúp việc nhà chính chủ uy tín giá rẻ. Cam kết mang đến những dịch vụ chuyên nghiệp để nâng cao chất lượng cuộc sống của bạn.
Mách bạn dịch vụ giúp việc nhà chính chủ uy tín giá rẻ hiện nay
Tác giả: Team Cá Tầm Giống
