Hoa cà chua trang trí món ăn không chỉ là một kỹ năng quan trọng của bà nội trợ và đầu bếp chuyên nghiệp, mà còn là một cách để tạo điểm nhấn và làm đẹp mắt cho món ăn của bạn. Nếu bạn đang hứng thú, hãy tham khảo các bước dưới đây để tỉa hoa cà chua một cách đơn giản nhưng độc đáo.
Nguyên liệu để tỉa hoa cà chua
- Cà chua chín
- Cà chua bi chín
- Dao sắc
- Kéo
- Vài que tăm
- Vừng đen
- 1 quả dưa leo
- Vài cọng rau mùi
Cách làm tỉa hoa cà chua trang trí món ăn
Tỉa hoa hồng từ cà chua
Bước 1: Rửa sạch cà chua, bỏ cuống, gọt vỏ.
Bước 2: Dùng dao gọt xung quanh cà chua sao cho từ đầu đến cuối không bị đứt và có độ dày đều nhau.
Bước 3: Cuộn vỏ cà chua trong lại, một đầu cuộn chặt, một đầu để xòe ra có hình dáng hoa hồng. Dùng tăm xuyên qua đầu cuộn chặt để giữ hoa hồng cố định.
Bước 4: Đặt hoa hồng trên đĩa trang trí để món ăn thêm đẹp mắt. Cách làm hoa hồng bằng cà chua này có thể áp dụng cho nhiều món ăn khác nhau, dễ dàng di chuyển mà không bị bung.
Cà chua thỏ xinh xắn
Bước 1: Rửa sạch cà chua bi và cắt dọc 1 miếng nhỏ trên thân quả cà chua. Đặt miếng cà chua nhỏ này xuống dưới đĩa. Dùng kéo nhọn tỉa một hình chữ V ở giữa để tạo tai thỏ nhọn và dài.
Bước 2: Khía một đường chéo từ trên xuống dưới bằng dao nhọn, tạo đường nhỏ.
Bước 3: Nhét tai thỏ vào đường nhỏ và dùng tăm nhọn đặt hạt vừng đen vào làm mắt thỏ.
Bước 4: Khía ngang một đường nhỏ phía sau quả cà chua và nhét một miếng cà chua nhỏ hình tam giác vào để làm đuôi.
Hoa cà chua dưa leo
Bước 1: Khía nhẹ vào quả cà chua, chia thành 6 phần bằng nhau. Cắt đến 2/3, lưu ý không cắt gần cuống để tránh làm đứt hoa cà chua.
Bước 2: Tách phần vỏ của mỗi cánh cà chua vừa cắt ra.
Bước 3: Dùng kéo cắt kiểu răng cưa mỗi cánh hoa cà chua vừa được tách ở bước trên.
Bước 4: Cắt 3 lát dưa chuột thật mỏng, rồi chia mỗi lát thành 2 phần bằng nhau.
Bước 5: Dùng đầu dao lách vào mỗi cánh hoa cà chua để tạo đường rãnh nhỏ và nhét lát dưa chuột vào giữa.
Bước 6: Đặt lá mùi vào giữa bông hoa để hoàn thiện tỉa hoa cà chua.
Có nhiều cách tỉa hoa từ cà chua để trang trí món ăn thêm bắt mắt và ấn tượng. Để nâng cao tay nghề, bạn có thể tham gia các lớp dạy cắt tỉa hoa hoặc tự nghiên cứu và thực hành. Hãy thử ngay và chúc bạn thành công!
Để biết thêm thông tin về cách tỉa hoa cà chua và các sản phẩm liên quan, hãy truy cập Cá Tầm Giống.
