Mâm cỗ Trung thu là một nét đẹp văn hóa truyền thống của Việt Nam, tượng trưng cho sự đoàn viên gia đình và không thể thiếu trong mỗi dịp Tết Trung Thu. Bên cạnh việc rước đèn và xem múa lân, mâm cỗ đêm trăng còn là nơi gia đình sum vầy hân hoan, tận hưởng niềm vui tràn đầy. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách bày biện mâm cỗ Trung thu.
1. Mâm cỗ Trung thu có những gì?
Trong ngày Rằm tháng 8, mâm cỗ Trung thu được bày đầy những thức bánh, hoa quả, các loại bánh kẹo và đèn lồng sắc màu, tạo nên một bữa tiệc phong phú. Trẻ nhỏ chuẩn bị phá cỗ Trung Thu, còn người lớn vui vẻ ngồi bên ly trà nóng, tạo nên không khí ấm cúng và những kỷ niệm đáng nhớ.
1.1. Bánh Trung thu
Bánh Trung thu là một “nhân vật chính” trong mâm cỗ, mang trong mình hương vị đặc trưng và ý nghĩa đặc biệt. Bánh trung thu thể hiện sự thuận hòa, hiếu thảo, vẹn nguyên và viên mãn.
Với lớp vỏ mềm mịn bên ngoài và nhân đậu xanh, thịt, trứng muối hoặc những hương vị đa dạng khác, bánh Trung thu không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng của sự đoàn viên và truyền thống gia đình. Mỗi chiếc bánh Trung thu mang câu chuyện riêng, làm niềm vui lòng mọi người và gắn kết tình yêu thương gia đình.
Dưới đây là một số loại bánh Trung thu ngon và hấp dẫn mà bạn có thể khám phá để tạo nên không khí đặc biệt của mâm cỗ Trung thu:
- Bánh Trung thu trứng chảy: Hòa quyện hương vị trứng thơm ngọt và nhân đậu xanh bất ngờ chảy ra từ lớp vỏ mềm mịn.
- Bánh Trung thu chay: Bánh chay có hương vị tinh tế, lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang ăn chay.
- Bánh Trung thu rau câu: Bánh mát lạnh và mềm mịn của rau câu, trở thành món tráng miệng lý tưởng trong mâm cỗ.
- Bánh Trung thu nhân thập cẩm: Giao thoa giữa những loại nhân tươi ngon như đậu xanh, hạt sen, trái cây sấy và hạnh nhân, mang đến khẩu vị ngon lành cho người thưởng thức.
1.2. Ngũ quả
Mùa thu là thời điểm thu hoạch những loại hoa quả tươi ngon. Ngũ quả là biểu tượng của sự sung túc và thành quả lao động, đại diện cho một cuộc sống đầy đủ và sung túc.
Mâm ngũ quả trong mỗi vùng miền, từng địa phương đều có những đặc trưng riêng, nhưng tất cả đều chứa đựng những quả tròn trĩnh, biểu thị sự viên mãn và trọn vẹn.
Với một mâm ngũ quả Trung thu đơn giản, bạn có thể sắp xếp dưa hấu, hồng đỏ, đu đủ, bưởi, táo… Hãy lựa chọn những loại hoa quả tươi sáng và đa dạng màu sắc để tạo thêm vẻ đẹp và sự hấp dẫn cho không gian truyền thống của ngày Tết đặc biệt này.
1.3. Đèn ông sao
Đèn ông sao có hình dạng năm cánh, mang trong mình sự tượng trưng cho ngũ hành, sự hòa hợp và cân bằng. Khi được bày trí trong mâm cỗ Trung thu, đèn ông sao thể hiện ý nghĩa thuận hòa, sum vầy và an yên trong gia đình.
Khi đặt lồng đèn Trung thu vào mâm cỗ, ánh sáng lung linh tỏa ra, tạo thêm không khí ấm áp và đặc biệt trong đêm Trung thu.
1.4. Bánh kẹo
Bánh kẹo là một phần không thể thiếu trong mâm cỗ Trung thu. Ngoài những loại bánh truyền thống như kẹo vừng, kẹo lạc, bánh men, bánh gạo… Bạn còn có thể thêm vào mâm cỗ những loại bánh kẹo khác như bánh quế thơm ngon, bánh quy trứng giòn tan, bánh bông lan mềm mịn và bánh đậu xanh thơm bùi. Tùy theo nhu cầu và sở thích gia đình, bạn nên chọn các loại bánh kẹo phù hợp.
2. Mâm cỗ Tết Trung thu độc đáo của ba miền có gì?
Mâm cỗ Trung thu truyền thống ba miền đất nước đều có những nét độc đáo, truyền thống và ý nghĩa riêng. Trong đêm Trung thu, mỗi miền đều có những bữa tiệc đặc biệt, đầy màu sắc và tạo nên những trải nghiệm khác nhau.
2.1. Miền Bắc
Mâm cỗ Trung thu miền Bắc có sự nhã nhặn, tinh tế khi được trang trí bằng những loại quà đặc trưng của mùa thu như cốm xanh thơm ngon và hồng chín mọng nước.
Bên cạnh những món lễ cúng truyền thống như bánh nướng và bánh dẻo, mâm cỗ miền Bắc thêm phần đặc biệt với sự đa dạng của ngũ quả như chuối, bưởi, quýt, hồng…
Đặc biệt, người miền Bắc còn bày trí thêm những con giống bột trên mâm cỗ. Đây là những món đồ chơi trang trí được tạo hình từ bột nếp hấp chín, tạo điểm nhấn độc đáo, mang đến không gian đêm Trung thu đầy màu sắc và vui tươi.
2.2. Miền Trung
Mâm cỗ Trung thu miền Trung có sự đơn giản nhưng không kém phần tinh tế, tỏ lòng thành kính và thành tâm của người địa phương đối với tổ tiên, thần linh. Với khí hậu và địa thế đặc trưng, mâm cỗ miền Trung mang trong mình sự giản dị và chất phác.
Ngoài phần kẹo bánh truyền thống, mâm cỗ cúng lễ miền Trung còn bày trí những loại cây trái như chuối, thanh long, dứa, mãng cầu, cam, quýt… Những quả lớn và nặng được đặt ở phần dưới, trong khi những quả nhỏ nhẹ xen kẽ bên trên, tạo nên một sự sắp xếp hài hòa. Để tăng thêm vẻ đẹp và màu sắc, người ta thường thêm những bông cúc tinh tế.
Đèn lồng cũng là một phần quan trọng được ưu tiên khi trang trí mâm cỗ, tạo thêm ánh sáng và màu sắc rực rỡ trong đêm hội trăng rằm.
2.3. Miền Nam
Mâm cỗ Trung thu miền Nam biểu trưng cho sự phóng khoáng, hào sảng của người dân địa phương, đặc trưng bởi sự đa dạng của các loại trái cây. Mâm ngũ quả ở vùng này rất đặc biệt, thường có 3 quả dứa thơm bày trí như một bệ đỡ vững chắc thể hiện lòng hiếu thảo của con cháu.
Ngoài 3 quả dứa, mâm cỗ miền Nam không thể thiếu các loại quả như mãng cầu, sung, dừa, đu đủ và xoài mang ý nghĩa “cầu sung vừa đủ xài”. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thấy trong mâm cỗ có những loại quả phổ biến khác như quýt, cam, bưởi, thanh long, lựu…
Trong việc bày mâm ngũ quả Trung thu miền Nam, người ta thường xếp những quả to và nặng như dừa, mãng cầu, đu đủ lên trước, tạo nên một tháp ngũ quả. Những quả nhỏ sẽ được xếp kế tiếp để tạo ra sự đa dạng và hài hòa.
3. Cách bày mâm cỗ Trung thu đơn giản mà đẹp
Trang trí mâm cỗ Rằm tháng Tám không chỉ là việc sắp xếp các loại quả và bánh kẹo một cách đơn giản, mà còn là một sự kết hợp tinh tế của màu sắc, hình dáng và ý nghĩa. Dưới đây là cách bày mâm cỗ Trung thu đơn giản, đẹp mắt:
- Chuẩn bị mâm ngũ quả để tạo điểm nhấn chính.
- Đặt riêng một đĩa sạch để bày trí đĩa bánh kẹo.
- Sắp xếp đĩa bánh Trung thu (bao gồm bánh dẻo và bánh nướng) một cách hợp lý trên mâm cỗ.
- Bày trí lồng đèn ông sao phía sau mâm ngũ quả để tạo thêm sự độc đáo.
Gần đây, xu hướng trang trí mâm cỗ bằng tạo hình hoa quả đang rất phổ biến. Bạn có thể biến tấu những trái cây quen thuộc thành các con vật như chó, cá, rùa, công, phượng…
Hiện nay, có rất nhiều hương vị và hình dáng bánh Trung thu để bạn lựa chọn. Để mâm cỗ thêm phần thú vị, bạn có thể chọn bánh Trung thu rau câu. Bên cạnh đó, “ăn bánh uống trà” là hình ảnh thân thương và quen thuộc trong đêm trăng tháng 8, bạn có thể sử dụng một số loại trà như trà hoa cúc, trà Olong, trà hoa lài, trà sen…
Với cách bày trí đơn giản nhưng tinh tế, mâm cỗ Trung thu sẽ trở nên hấp dẫn và đáng nhớ.
4. Ý tưởng trang trí mâm cỗ Trung thu đẹp mắt, ấn tượng
Trang trí mâm cỗ Trung thu không chỉ là việc sắp xếp các món ăn một cách đơn giản, mà còn là một cơ hội để biến mâm cỗ trở thành tác phẩm nghệ thuật đầy màu sắc và sáng tạo. Dưới đây là những ý tưởng trang trí ấn tượng:
- Tạo điểm nhấn chính với mâm ngũ quả.
- Bày riêng đĩa bánh kẹo trên đĩa sạch.
- Sắp xếp đĩa bánh Trung thu theo cách hợp lý.
- Bày trí lồng đèn ông sao phía sau mâm ngũ quả.
Hãy khám phá những ý tưởng sáng tạo và gợi cảm hứng để biến mâm cỗ Trung thu của bạn trở nên thần tiên, hấp dẫn và đậm chất Trung thu.
Trong dịp Trung thu này, hãy khám phá những điểm đến tuyệt vời tại Việt Nam như Phú Quốc, Hội An, Nha Trang, Đà Nẵng. Và đừng quên ghé thăm các cơ sở VinWonders để tận hưởng những hoạt động đặc sắc và trò chơi vui nhộn cùng gia đình.
Mâm cỗ Trung thu không chỉ mang ý nghĩa về truyền thống và văn hóa, mà còn tạo niềm vui cho gia đình và trẻ thơ. Hãy tạo nên mâm cỗ đặc biệt, tràn đầy niềm vui và sự phấn khởi trong dịp hội Trăng rằm này.
Booking vé vui chơi VinWonders ngay hôm nay để không bỏ lỡ trải nghiệm vui chơi giải trí hấp dẫn.
