CÁCH LÀM BÁNH FLAN KHÔNG CẦN HẤP: THƠM NGON VÀ MỀM MỊN NHƯ CHARM

Bánh flan là một món ăn ngon được yêu thích với vị ngọt béo và hương thơm mê hoặc. Thông thường, để làm bánh flan, chúng ta sẽ cần một nồi hấp cách thủy, nhưng không phải ai cũng có đủ dụng cụ để làm bánh. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm bánh flan không cần hấp, đơn giản mà vẫn đảm bảo bánh mềm mịn. Hãy ghi lại cách làm bánh flan không cần hấp ấn tượng này.

CÁCH LÀM BÁNH FLAN KHÔNG CẦN HẤP: THƠM NGON VÀ MỀM MỊN NHƯ CHARM

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 440ml sữa tươi có đường
  • 50g sữa đặc
  • 100g đường
  • 50g bột béo
  • 3 trứng gà
  • 1 miếng chanh
  • 1 ống vani

Nguyên liệu làm bánh flan không cần hấp

Cách làm bánh flan không cần hấp

Đầu tiên, làm caramel bằng cách cho vào chảo 100ml nước lã và 100g đường kính trắng. Khuấy cho đường tan, rồi đun cho đến khi đường chuyển màu cánh gián. Sau đó, đổ caramel vào khuôn.

Làm caramel

Tiếp theo, khuấy đều hỗn hợp trứng sữa, lấy 3 lòng đỏ trứng và đánh đều. Sau đó, thêm vào 2 bịch sữa tươi có đường, 50g sữa đặc, 50g bột béo đã hòa tan cùng với 50ml nước sôi đã lọc bột béo. Trộn đều hỗn hợp.

Làm hỗn hợp trứng sữa

Tiếp theo, đun hỗn hợp trứng sữa và các nguyên liệu khác cho đến khi nóng lên khoảng 70-80 độ C. Tắt lửa, thêm 1 ống vani rồi đổ hỗn hợp vào khuôn và để nguội trong tủ lạnh khoảng 2 giờ.

Xem thêm:  Cách Nấu Thạch Đen Cao Bằng: Một Món Ăn Thân Quen Của Vùng Núi

Đổ hỗn hợp trứng sữa vào khuôn caramel

Sau khi nguội, bạn có thể thưởng thức bánh flan mềm mịn không cần hấp. Rất đơn giản và ngon lành!

Ngoài ra, còn một số mẹo nhỏ để làm thành công bánh flan không cần hấp:

  • Khuấy hỗn hợp trứng và sữa nhẹ nhàng, tránh tạo bọt khí.
  • Đun hỗn hợp trứng sữa ở nhiệt độ không quá cao để tránh làm rỗ bánh.
  • Nếu nướng bánh trong lò nướng, hãy làm nóng lò trước khi nướng bánh ở nhiệt độ khoảng 150 độ C.
  • Để bánh nguội hoàn toàn trước khi đổ caramel và nướng.
  • Bảo quản bánh flan trong hộp đậy kín trong tủ lạnh.

Với cách làm bánh flan không cần hấp này, bạn đã có thể thưởng thức món bánh flan thơm ngon tại nhà. Hãy thử ngay và chia sẻ với gia đình và bạn bè để tận hưởng hương vị độc đáo của món bánh flan.

Để tìm hiểu thêm về Cá Tầm Giống, hãy truy cập Cá Tầm Giống.

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…