Cách Làm Sushi Cá Hồi – Trổ Tài Trên Bàn Ăn

Hãy cùng tôi khám phá cách làm sushi cá hồi kiểu nắm, cuộn và hình chữ nhật đang rất phổ biến ngày nay. Bạn sẽ tự tin thể hiện tài năng nấu ăn trước gia đình và bạn bè. Bạn không cần phải tới Nhật Bản hay những nhà hàng sang trọng, ngay tại nhà bạn cũng có thể tự tay làm những dĩa sushi cá hồi đẹp mắt và ngon miệng. Hãy cùng Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) vào bếp và thực hiện ngay thôi nào!

Một số nguyên liệu làm sushi cá hồi
Một số nguyên liệu làm sushi cá hồi (Nguồn: Internet)

Cách Làm Sushi Cá Hồi – Trổ Tài Trên Bàn Ăn

Nguyên liệu làm Sushi cá hồi

  • 200 gram gạo Nhật
  • 500 gram cá hồi phi lê
  • 5 lá rong biển
  • Gia vị: giấm Nhật, vừng rang, cà rốt, củ cải trắng, sốt mayonnaise, mù tạt, tương, muối, đường…

Sơ chế và chế biến nguyên liệu

Bước 1: Rửa sạch 200 gram gạo Nhật. Sau đó, cho gạo vào rổ để ráo nước. Tiếp theo, cho gạo vào nồi cơm điện cùng một lượng nước phù hợp để nấu chín.

Bước 2: Khi cơm chín, bạn trộn 2 thìa cà phê muối tinh, 4 thìa cà phê dấm Nhật cùng 3 thìa cà phê đường trắng và chút dầu vừng vào cơm rồi trộn đều.

Xem thêm:  Cách Làm Kho Quẹt Tôm Khô: Món Ăn Dân Dã Hấp Dẫn

Bước 3: Gọt vỏ dưa chuột, củ cải trắng và cà rốt. Ngâm dưa chuột, củ cải trắng và cà rốt trong nước muối loãng khoảng 10 – 15 phút. Sau đó, vớt ra và thái dưa chuột thành hình que dài, cà rốt và cải trắng thành sợi.

Bước 4: Rửa sạch cá hồi và dùng dao thái thành những lát mỏng vừa ăn.

Tạo sushi với 3 kiểu khác nhau

Sushi nắm

Bước 1: Lấy một ít cơm, cho vào lòng bàn tay và nắm lại tạo thành những miếng cơm nắm vừa ăn.

Bước 2: Đặt từng miếng cơm nắm lên một dĩa rộng, sau đó cho từng miếng cá hồi sống lên trên cơm.

Bước 3: Trang trí tùy thích và chuẩn bị một chén mù tạt để ăn kèm.

Sushi nắm
Sushi nắm

Sushi cuộn

Bước 1: Chuẩn bị một mành tre chuyên dụng để cuộn sushi. Sau đó, sử dụng tấm nilon và lá rong biển để cuộn.

Bước 2: Múc một lượng cơm và trải đều lên lá rong biển. Tiếp theo, cho thêm dưa chuột, cà rốt, cải trắng bào sợi và một miếng cá hồi. Sau đó, cuộn mành tre chặt tay và cắt sushi cuộn thành từng miếng tròn vừa ăn.

Bước 3: Cho sushi cuộn ra dĩa, trang trí tùy thích và ăn kèm với nước tương hoặc mù tạt.

Sushi cuộn
Sushi cá hồi cuộn – Ảnh Internet

Sushi hình chữ nhật

Bước 1: Chuẩn bị một hộp bìa hình chữ nhật và sử dụng mảng nilon để trải dưới đáy hộp.

Xem thêm:  Cách Làm Giò Thủ Tai Heo: Món ăn truyền thống đậm đà cho ngày Tết

Bước 2: Trải một lớp cá hồi lên trên mảng nilon, sau đó cho một lớp cơm dày vào, khoảng 2 – 3 cm. Dùng môi ấn thật chặt lớp cơm để tránh tình trạng miếng cơm sau khi cắt sẽ bị đổ.

Bước 3: Dốc ngược hộp để đổ phần cơm cùng cá hồi ra. Sau đó, sử dụng dao để cắt thành những miếng hình chữ nhật vừa ăn.

Bước 4: Trang trí tùy thích và thưởng thức cùng một chút mù tạt.

Sushi hình chữ nhật
Sushi cá hồi hình chữ nhật – Ảnh Internet

Sushi nắm, cuộn và hình chữ nhật là những món ăn Nhật Bản nổi tiếng và đang rất phổ biến tại các nhà hàng Nhật Bản. Tuy nhiên, bạn cũng có thể tự tay làm chúng để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè ngay tại nhà. Với những hướng dẫn trên, HNAAu chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức món sushi ngon miệng cùng mọi người nhé! Hãy tham khảo thêm cách làm sushi đơn giản nhất tại Cá Tầm Giống.

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…