Cách Làm Món Thịt Ngâm Nước Mắm Đơn Giản, Hấp Dẫn

Bạn đã từng thưởng thức món ngon thịt heo ngâm nước mắm trong những ngày Tết hay đơn giản là một món ăn thường ngày cho cả gia đình? Nếu bạn đang mê mẩn vị mặn, ngọt đậm đà thấm trong từng thớ thịt, hãy cùng tôi khám phá cách làm thịt ngâm nước mắm đơn giản tại nhà dưới đây nhé.

Thịt ngâm nước mắm

Cách Làm Món Thịt Ngâm Nước Mắm Đơn Giản, Hấp Dẫn

Nguyên liệu làm thịt ngâm nước mắm

  • Miếng thịt ba chỉ
  • Muối
  • Nước mắm
  • Đường
  • Giấm
  • Tỏi
  • Tiêu
  • Ớt

Cách làm thịt ngâm nước mắm đơn giản tại nhà

Là món ăn không thể thiếu trong gia đình mỗi khi Tết đến xuân về, thịt heo ngâm nước mắm đậm đà sẽ giúp bạn bữa ăn ngày xuân thêm trọn vẹn. Với những bước làm đơn giản dưới đây, bạn sẽ có ngay những miếng thịt ngâm mắm đậm đà đầy hấp dẫn. Đồng thời, bạn cũng sẽ tích luỹ được kinh nghiệm chế biến và hoàn thiện kỹ năng nấu nướng hơn nữa trong tương lai.

Xem thêm:  Cách Giảm Mỡ Bụng Nhanh: 20 Cách Giúp Hiệu Quả

Bước 1: Sơ chế thịt ba chỉ

  • Chà xát muối lên bề mặt miếng thịt, rửa lại nhiều lần với nước để khử mùi tanh.
  • Dùng dây buộc chặt miếng thịt để đảm bảo miếng thịt săn chắc khi luộc.

Buộc chỉ miếng thịt heo

Bước 2: Luộc thịt

  • Cho miếng thịt vào nồi nước sôi, có pha thêm một ít muối, luộc chín.
  • Sau khi chín, ngâm miếng thịt trong nước đá khoảng 15-20 phút để thịt săn chắc và thơm ngon.

Luộc miếng thịt ba chỉ chín

Bước 3: Làm nước mắm ngâm thịt

  • Trong một nồi, kết hợp nước mắm, đường, giấm và đun cho đến khi hỗn hợp sền sệt.
  • Thêm tỏi, tiêu và ớt vào hỗn hợp nước mắm.

Làm nước mắm ngâm thịt

Bước 4: Cách muối thịt heo

  • Cắt bỏ dây buộc trên miếng thịt và cho thịt vào lọ thủy tinh.
  • Đổ nước mắm đã nguội hẳn vào lọ và đậy kín nắp.
  • Để thịt ngâm trong lọ từ 2-3 ngày.

Cách làm thịt ngâm nước mắm

Bước 5: Thưởng thức

  • Cắt miếng thịt thành từng lát mỏng và bày lên đĩa ăn.
  • Ướp cơm nóng và rau sống để cùng thưởng thức.

Cắt thịt heo ngâm mắm thành lát

Một số lưu ý khi thực hiện cách muối thịt heo

  • Khi nấu nước mắm, hãy vừa đun và khuấy đều để đường tan nhanh.
  • Rửa sạch lọ thủy tinh và lau khô trước khi cho thịt vào.
  • Dùng đũa để chần thịt trong nước mắm để thịt thấm đều vị.
  • Bảo quản lọ thịt ngâm nước mắm nơi thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời.

Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm thịt ngâm nước mắm đơn giản tại nhà chỉ với 5 bước thực hiện. Món ăn này sẽ khiến bữa ăn của gia đình bạn thêm phần đặc biệt. Hãy nhanh tay lưu công thức lại để sử dụng khi cần thiết nhé. Nếu bạn muốn biết thêm nhiều công thức chế biến món ngon khác, hãy truy cập Cá Tầm Giống để được tư vấn thêm.

Xem thêm:  Cách Chiên Bánh Chưng Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Chúc bạn thực hiện thành công!

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…