Cách Làm Trà Sữa Thái Xanh: Hương Vị Tuyệt Vời Cho Mùa Hè

Mùa hè nắng nóng đang tới gần, và bạn muốn thưởng thức một ly trà sữa thái xanh thanh mát để giải nhiệt? Bạn không cần phải ra quán, hãy cùng Cá Tầm Giống vào bếp để thực hiện cách làm trà sữa thái xanh chuẩn vị như ở ngoài tiệm nhé!

1. Nguyên liệu nấu trà sữa thái xanh

Các nguyên liệu cho món trà sữa thái xanh đơn giản và dễ tìm kiếm.

1.1. Nguyên liệu làm phần topping

Để nấu trà sữa thái xanh, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

Phần thạch:

  • 10g bột rau câu con cá dẻo
  • 300g đường cát trắng
  • 3 lít nước

Phần trân châu:

  • 140g bột năng
  • 20g bột gạo
  • 5g bột cacao
  • 20g đường
Xem thêm:  Cách Làm Sạch Nồi Bị Cháy: Tận dụng những nguyên liệu từ trong nhà để làm sạch nồi bị cháy

1.2. Nguyên liệu pha trà sữa thái xanh

  • Trà sữa thái xanh 40g
  • Sữa đặc 1 hộp
  • Đường cát trắng 200g
  • 2l nước sôi, 1.5l nước sôi để nguội.

Lưu ý: Tùy vào khẩu vị ngọt, nhạt của mỗi người có thể điều chỉnh. Bạn có thể thêm nhiều hoặc ít sữa đặc và đường cho đến khi hợp khẩu vị.

2. Cách nấu trà sữa thái xanh

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn đã sẵn sàng để thực hiện món trà sữa thái xanh giải nhiệt.

2.1. Làm topping

Thật thiếu sót khi món trà sữa thơm ngon béo ngậy mà không có topping đi kèm. Một số loại topping như thạch và trân châu rất được ưa chuộng và có thể thực hiện ngay tại nhà.

Làm trân châu

  1. Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau, tiến hành thêm nước vừa đun sôi cho đến khi tạo thành một khối bột nhất định.
  2. Chia bột và nặn thành những viên tròn nhỏ, phủ một lớp bột khô để tránh cho các hạt trân châu bị dính vào nhau.
  3. Nấu một nồi nước sôi rồi cho trân châu vào luộc đến khi chín mềm thì vớt ra thau nước lạnh.

Làm thạch

  1. Trộn bột rau câu con cá dẻo với đường cát trắng (nếu không trộn khi cho vào nước sôi sẽ bị vón cục).
  2. Đun sôi 3 lít nước lọc, hạ nhỏ lửa rồi đổ từ từ bột rau câu đã trộn đều với đường vào nồi nước đang sôi, vừa đổ vừa khuấy tan cho đều.
  3. Đun từ 3-4 phút tắt bếp. Khi thạch còn ấm ấm, vớt bỏ màng thạch, cho vào khuôn và để tủ lạnh chờ đông. Sau đó cắt thành từng miếng thạch nhỏ vừa ăn.
Xem thêm:  Cách Làm Bánh Canh Bột Lọc: Hướng Dẫn Cho Những Người Yêu Thích Nấu Ăn

2.2. Cách pha trà sữa thái xanh

Pha 40g trà thái xanh với 2l nước sôi. Ủ trà trong vòng 20 phút để trà ra hết nước cốt. Tiếp tục thêm 1.5l nước sôi để nguội và lọc bã trà. Cho sữa đặc vào và khuấy đều tay, sau đó thêm đường cho trà được ngọt hơn. Bạn có thể điều chỉnh độ ngọt bằng việc cho nhiều hay ít đường tùy vào khẩu vị mỗi người.

2.3. Trình bày và thưởng thức

Rót trà thái xanh vào cốc và thêm các phần topping theo ý thích. Bạn đã có ngay một ly trà sữa thái xanh chất lượng không khác gì ở quán.

Trưa hè nắng nóng mà có ngay ly trà sữa thái xanh thanh mát, thơm của trà cùng vị béo ngậy của sữa hòa quyện lại nhau đi kèm là các topping nhai vui miệng thì còn gì tuyệt vời hơn.

3. Bí quyết pha một ly trà sữa Thái ngon, vị chuẩn

Bí quyết để có cốc trà sữa Thái ngon đúng điệu

  • Đối với trà sữa Thái xanh, lựa chọn loại trà xanh của Thái sẽ cho màu xanh đẹp mắt và vị đậm đà hơn so với nhiều loại thông thường.
  • Đối với trà Thái đỏ, tốt nhất là bạn nên mua loại trà Thái đỏ. Chú ý ủ trà chỉ khoảng 10 phút, nếu ủ quá lâu sẽ khiến trà bị đắng và có vị chát khó chịu khi uống.
  • Nếu bạn không uống hết, có thể để ngăn mát tủ lạnh. Không để quá 2 ngày, vì sẽ khiến trà có vị chát và mất hương vị.
Xem thêm:  Cách Làm Thịt Dê Xào Lăn: Mãi mãi đặc sản Ninh Bình

Cách bảo quản trà sữa Thái

  • Để trà sữa ở ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4 giờ sẽ làm cho vị trà béo thơm và ngon hơn.
  • Lắc đều trà sữa trước khi uống và bảo quản tối đa 3-4 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.

4. Một số cách pha trà sữa Thái khác

Không chỉ có trà sữa Thái xanh, còn có trà sữa Thái đỏ và trà sữa Thái matcha được nhiều người yêu thích. Dưới đây là một số công thức pha các loại trà sữa Thái đó:

4.1. Cách nấu trà sữa Thái đỏ

Trà sữa Thái đỏ có màu sắc bắt mắt và hương vị không kém cạnh trà sữa Thái xanh. Điểm đặc trưng của nó là vị ngọt đặc trưng từ các loại thảo mộc.

Nguyên liệu

  • 25g trà Thái đỏ
  • 80g bột béo
  • 100g sữa đặc
  • 400g đường
  • 2l nước

Cách làm trà sữa Thái đỏ

Sau khi ủ trà, lọc bỏ bã trà, thêm sữa đặc, bột béo và đường. Khuấy đều cho tan. Tùy theo khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng bột béo và đường cho hợp lý. Cuối cùng, cho trà và các topping vào cốc, và tận hưởng một thức uống hấp dẫn với màu sắc bắt mắt và vị béo ngậy.

4.2. Cách nấu trà sữa Thái matcha

Trà sữa Thái matcha được nhiều người trẻ ưa chuộng bởi hương thơm đặc trưng của matcha và cách làm đơn giản.

Nguyên liệu

  • Sữa tươi không đường 150ml
  • Sữa béo 100ml
  • Bột trà xanh matcha 25g
  • Sữa đặc 2 muỗng canh
  • Đường 30g, vani
  • Nước sôi 100ml
Xem thêm:  Cách Nấu Súp Thập Cẩm: Bí Quyết Tạo Nên Món Ăn Thơm Ngon Cho Cả Gia Đình

Cách pha trà sữa matcha

Hòa tan bột trà xanh matcha, đường với nước sôi, sau đó thêm sữa đặc, sữa tươi, sữa béo và vani vào. Rót trà sữa matcha kèm topping và sẵn sàng thưởng thức.

Kết luận

Chỉ với vài bước đơn giản và dành ra một chút thời gian, bạn đã có ngay một thức uống giải khát cho mùa hè nóng bức. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều món ngon trong thực đơn của mình. Nếu còn điều gì thắc mắc, hãy để lại bình luận để Cá Tầm Giống hỗ trợ giải đáp bạn nhé!

Cá Tầm Giống

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…