Không chỉ thơm ngon, mà cách làm trà xoài còn mang đến một trải nghiệm mới lạ và độc đáo, khiến bạn phải lắng nghe và cảm nhận từ lần đầu thưởng thức. Với sự kết hợp đặc biệt của trà earl grey thanh mát và vị chua chua ngọt ngọt của xoài, món trà này thực sự là một lựa chọn hoàn hảo cho mùa hè. Bạn không cần phải ra ngoài để mua nữa, mà có thể dễ dàng tự làm trà xoài ngon tại nhà.
Thưởng thức món trà xoài vừa thơm ngon, ngọt dịu, chua thanh vô cùng hấp dẫn
Video cách làm trà xoài
Nguyên liệu làm trà xoài
Hướng dẫn cách làm trà xoài tươi mát
Hãm trà túi lọc đậm vị
Khi pha các món trà trái cây, bạn có thể sử dụng trà đen, trà lài, trà olong… hoặc nếu muốn tiết kiệm thời gian mà vẫn có hương vị thơm ngon, hãy dùng trà túi lọc earl grey.
Đầu tiên, bạn cho các túi trà vào bình thủy tinh, rót vào 500ml nước nóng từ 80 – 90 độ C và ủ khoảng 3 – 5 phút để trà chiết xuất hương vị. Sau thời gian ủ, vớt bỏ túi trà.
Pha nền trà trái cây
Cho vào ly thủy tinh đã chuẩn bị các nguyên liệu gồm: 60ml nước cốt trà, 10ml nước đường, 20ml syrup chanh dây và 15ml syrup đào. Dùng muỗng khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện. Việc sử dụng các loại syrup sẽ giúp tăng thêm hương vị đặc trưng của các loại trái cây.
Xay nhuyễn xoài chín
Chọn mua xoài cát chín vàng để làm trà, vì nó sẽ ngon và thơm hơn. Rửa sạch xoài, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
Cho 80g thịt xoài vào cối xay, thêm một ít đá viên, sau đó bật máy xay nhuyễn hỗn hợp.
Xoài cát chín có màu vàng đẹp mắt, thơm lừng, vị chua ngọt hài hòa
Hoàn thành và trang trí thức uống
Cho đá viên đầy ly trà đã pha đến khoảng 2/3, dùng muỗng múc từng muỗng xoài đã xay rồi thả nhẹ lên trên lớp trà. Điều này tạo ra một ly trà với hai tầng màu sắc hấp dẫn.
Cuối cùng, trang trí miệng ly với một nhánh lá bạc hà hoặc húng lủi để tạo điểm nhấn sinh động.
Khéo léo múc xoài thành những viên bầu dục
Yêu cầu thành phẩm
Trà xoài sau khi hoàn thiện mang đến hai tầng màu sắc đẹp mắt: màu vàng đậm của trà và màu vàng tươi của sorbet xoài.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được nền trà có vị ngọt thanh mát, thơm mùi trái cây nhiệt đới, cùng với sorbet xoài mát lạnh có độ sệt vừa phải, vị chua ngọt vừa miệng. Tất cả cùng nhau tạo nên một trà xoài thật ngon và lôi cuốn.
Một ly trà xoài mát lạnh sẽ làm bạn cảm thấy sảng khoái trong những ngày nắng nóng
Chỉ cần dành chút thời gian và sử dụng các nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có thể tạo ra những ly trà xoài hấp dẫn để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Đây cũng là một cách tuyệt vời để làm phong phú thực đơn nếu bạn kinh doanh mở quán đồ uống, mang lại nhiều lựa chọn hơn cho khách hàng.
Để biết thêm thông tin về chuyên đề Trà trái cây tại Dạy Pha Chế Á Âu, hãy nhấp vào đây hoặc để lại thông tin của bạn trong form dưới đây hoặc gọi đến tổng đài 1800 6148 hoặc 1800 2027 (miễn phí cước gọi) bạn nhé!
Tiếp theo, hãy tham khảo bài viết cách làm trà dâu tươi tại đây ngay nhé!
