Cháo dinh dưỡng là một món ăn lý tưởng cho trẻ dưới 1 tuổi. Vậy làm thế nào để nấu cháo dinh dưỡng cho bé thơm ngon? Bài viết dưới đây của Cá Tầm Giống sẽ gợi ý cho các mẹ 50 món cháo “siêu ngon” và hấp dẫn.
Trẻ mấy tháng ăn được cháo dinh dưỡng?
Trẻ mấy tháng ăn cháo là câu hỏi mà rất nhiều mẹ bỉm quan tâm. Theo chuyên gia, ở giai đoạn 6 tháng tuổi, trẻ sẽ có thể ăn cháo xay nhuyễn. Đây là một món ăn phổ biến trong thực đơn ăn dặm của con. Ở thời điểm này, mẹ có thể dùng cháo xay nhuyễn kết hợp với thịt nạc, lòng đỏ trứng, đậu hũ non và cá rô đồng.
Cháo xay nhuyễn chỉ là bước thăm dò khởi đầu để bé tập ăn cháo hạt. Vậy trẻ mấy tháng ăn cháo hạt? Theo chuyên gia, bố mẹ chỉ nên cho bé ăn cháo xay nhuyễn trong vòng 1-2 tháng. Sang tháng thứ 10, mẹ nên cho bé làm quen với cháo vỡ hạt. Cháo không nên nấu bằng nước hầm xương vì vậy sẽ không cung cấp đủ chất dinh dưỡng. Thay vào đó, bố mẹ nên hầm một nồi cháo riêng. Mỗi bữa, múc ra nấu chín với thịt, cá, rau củ rồi thêm dầu ăn để có dưỡng chất.
Khi con đến tuổi thôi nôi, mẹ nên cho bé ăn cháo nguyên hạt. Điều này kích thích dạ dày tiêu hóa thức ăn, giúp bé thích thú. Một số phụ huynh vẫn có thói quen xay cháo thật nhuyễn dù bé đã hơn 1 tuổi. Nhưng theo chuyên gia, cách này mặc dù giúp bé ăn nhanh và dễ nhưng lại khiến cho dạ dày tiết ít dịch vị. Con không có cảm giác ngon miệng, lâu dần sinh ra biếng ăn.
Tổng hợp 50 món cháo dinh dưỡng cho bé ăn dặm
Dưới đây là 50 món cháo cho bé ăn dặm mà mẹ có thể tham khảo bổ sung.
1. Cháo cá hồi cho bé
Cháo dinh dưỡng cho bé đầu tiên mẹ có thể làm là cháo cá hồi. Cách làm cực kỳ đơn giản như sau.
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ
- Cá hồi tươi
- Rau mùi, hành lá
- Gia vị
Cách làm:
- Cá hồi mua về làm sạch, luộc chín sau đó gỡ lấy phần thịt, phần xương để riêng
- Thịt cá hồi băm nhuyễn, phi thơm cùng hành, nêm nếm gia vị vừa ăn
- Xương cá hồi tiếp tục đem ninh để lấy nước dùng
- Gạo tẻ, gạo nếp cho vào nấu nhừ. Sau khi cháo chín thì cho cá hồi đã phi vào đảo. Đợi nguội thì múc ra dùng
2. Cháo thịt bò bí đỏ
Thịt bò, bí đỏ kết hợp với nhau sẽ cho ra đời món cháo thơm ngon, bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
- Thịt bò
- Bí đỏ
- Gạo
- Tỏi và gia vị
Cách làm:
- Thịt bò làm sạch, băm nhuyễn
- Tỏi bóc vỏ, đập nhỏ
- Phi thơm tỏi rồi cho bò vào xào
- Gạo tẻ, bí đỏ cắt nhỏ rồi cho lên bếp ninh nhừ
- Thêm thịt bò đã xào vào đảo, đợi cháo sôi thì nêm nếm gia vị vừa ăn là được
3. Cháo thịt bò khoai tây
Ngoài bí đỏ, thịt bò khi nấu với khoai tây cũng khiến các bé ăn ngon thun thút.
Nguyên liệu:
- Khoai tây
- Thịt bò
- Gạo
- Gia vị
Cách làm:
- Gạo vo sạch, nấu cháo chín
- Khoai tây luộc mềm rồi tán thật nhuyễn
- Thịt bò rửa sạch đem xay
- Cho thịt bò vào cháo, nêm nếm gia vị
- Tiếp đến cho thêm khoai tây, khuấy đều rồi tắt bếp
4. Cháo tôm bí đỏ
Trong các món cháo cho bé thì tôm nấu bí đỏ là món thơm ngon được nhiều mẹ bỉm áp dụng.
Nguyên liệu:
- Gạo
- Tôm
- Bí đỏ
- Hành tím
- Gia vị
Cách làm:
- Bí đỏ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn rồi ninh cùng với gạo
- Tôm lột vỏ, rút chỉ, rửa sạch, ướp với hạt nêm rồi xay thật nhuyễn
- Đợi khi cháo chín thì cho tôm vào, đun cùng lửa nhỏ sau đó thêm hành và nêm gia vị vừa ăn là được
5. Cháo tôm khoai lang cho bé
Đây là món cháo ăn dặm cho bé với lượng dinh dưỡng rất cao gồm vitamin A, D tốt cho xương khớp.
Nguyên liệu:
- Tôm
- Khoai lang
- Cà rốt
- Gạo
- Dầu cá
Cách làm:
- Tôm rửa sạch, rút chỉ, băm nhuyễn rồi xào với dầu
- Khoai lang, cà rốt rửa sạch, cắt thành miếng cho vào luộc mềm rồi đem tán nhuyễn
- Gạo vo sạch, nấu cháo rồi thêm tôm và nguyên liệu đã chuẩn bị vào
- Đợi khi cháo chín thì nêm gia vị, thêm chút dầu cá cho bé thưởng thức
Tổng kết
Trên đây là 5 trong số 50 món cháo dinh dưỡng cho bé ăn dặm mà các mẹ có thể tham khảo. Hãy thay đổi thực đơn hàng ngày để bé có thể ăn uống ngon miệng. Để biết thêm chi tiết và các món cháo khác, hãy truy cập Cá Tầm Giống.
Nguồn: fitobimbi.vn
