Cách Ngâm Rượu Táo Mèo Tươi: Bí Quyết Tạo Ra Thức Uống Đặc Biệt

Bạn đã biết cách ngâm rượu táo mèo tươi ngon đúng chuẩn hay chưa? Nếu chưa, hãy để Cá Tầm Giống mang đến cho bạn công thức ngâm rượu táo mèo thơm ngon chuẩn vị qua bài viết dưới đây nhé!

Cách Ngâm Rượu Táo Mèo Tươi: Bí Quyết Tạo Ra Thức Uống Đặc Biệt

Tác dụng của rượu táo mèo

Táo mèo (hay còn gọi là sơn tra) là loại quả giàu vitamin C tốt cho sức khỏe. Khi ngâm táo mèo với rượu, nó được xem như một loại rượu thuốc, có công dụng như sau:

  • Tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch.
  • Tăng cường hệ miễn dịch và tốt cho trí nhớ.
  • Hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
  • Tăng cường sinh lý cho nam giới.
  • Giúp làm đẹp da, chống lão hóa.

Cách lựa chọn táo mèo và rượu ngâm chuẩn vị

  • Cách chọn táo mèo: Táo mèo nên chọn mua những quả có màu đỏ, má đào sẽ giúp mang lại chất lượng cho bình rượu của bạn.
  • Cách chọn rượu ngâm: Rượu ngâm táo mèo nên dùng rượu nếp hoặc rượu gạo tẻ, phải nấu bằng men ta, được ủ trong một khoảng thời gian càng dài thì càng tốt.
Xem thêm:  Làm Con ếch Độc đáo Từ Quả Su Su

Cách chọn táo mèo

Cách ngâm rượu táo mèo tươi đúng chuẩn vị ngon tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 2kg táo mèo tươi
  • 4 lít rượu nếp
  • 1kg đường trắng
  • Bình ngâm rượu 3 – 5 lít

Cách ngâm rượu táo mèo

Bước 1: Sơ chế táo mèo

  • Táo mèo đem rửa sạch, để ráo.
  • Dùng dao cắt bỏ 2 đầu của quả táo mèo và những chỗ bị thâm (không nên gọt vỏ quả táo mèo).
  • Cắt đôi quả táo và ngâm trong nước sạch khoảng 5 phút, sau đó ngâm tiếp với nước muối pha loãng khoảng 30 phút.
  • Khi ngâm xong thì bạn rửa lại táo mèo 1 lần nữa, vớt ra và để ráo.

Cách sơ chế táo mèo

Bước 2: Ngâm rượu táo mèo

  • Cho táo mèo vào bình ngâm rượu bằng thủy tinh.
  • Đổ 1 lượng nhỏ táo mèo vào trước rồi phủ một lớp đường trắng lên mặt trên táo mèo (nếu những ai thích uống mật ong thì có thể phủ thêm 1 lớp mật ong lên trên).
  • Tương tự, cứ thế cho táo mèo vào bình, đổ đường với tỉ lệ 2kg táo mèo, 1kg đường và ngâm trong vòng 1 tuần. (Sau 1 tuần ngâm táo mèo, nếu bạn thấy táo nổi lên trên và phần nước cốt đường ở dưới thì coi như đã gần thành công.)
  • Tiếp theo, bạn chắt hết phần nước cốt táo mèo ra ngoài và để riêng.
  • Đổ rượu nếp vào theo tỷ lệ 1 phần táo, 4 phần rượu và đậy nắp, ngâm khoảng 3 – 6 tháng là có thể dùng được.

Ngâm táo mèo đơn giản

Bước 3: Thưởng thức

  • Sau 3 – 6 tháng ngâm rượu táo mèo, bạn có thể lấy ra và thưởng thức.
  • Thành quả rượu táo mèo ngâm được thơm ngon, có vị chua, ngọt, cay, nguyên chất.
Xem thêm:  Cách Làm Hột Vịt Bắc Thảo: Bí Quyết Với Trứng Bắc Thảo Siêu Thơm Ngon

Thành phẩm rượu táo mèo nguyên chất

Lưu ý khi ngâm rượu táo mèo

  • Khi ngâm táo mèo thì bạn nên xếp cẩn thận các quả và phải rắc kín đường lên mặt của táo mèo.
  • Đeo găng tay khi sơ chế rượu táo mèo để đảm bảo vệ sinh.
  • Rửa sạch táo mèo trước khi ngâm rượu.
  • Rượu táo mèo nên ngâm từ 3 – 6 tháng sẽ có tác dụng rất tốt.

Trên đây là cách ngâm rượu táo mèo tươi thơm ngon chuẩn vị, mong rằng sẽ giúp bạn thực hiện thành công tại gia đình. Để mua bình ngâm rượu táo mèo, bạn hãy truy cập website Cá Tầm Giống hoặc liên theo hotline dưới đây.

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…