Cần tây không chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày mà nó còn được biết đến với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong đó, nước ép cần tây được coi là phương pháp giảm cân an toàn, hiệu quả và được rất nhiều người áp dụng. Hãy cùng tìm hiểu về cách uống nước ép cần tây giảm cân qua bài viết dưới đây nhé!
Giá trị dinh dưỡng của cần tây
Theo USDA, thành phần dinh dưỡng trong 40g cần tây tươi bao gồm: 5,6 calo; 0,1g chất béo; 32mg natri; 1,2g carbohydrate; 0,6g chất xơ; 0,5g đường; 0,3g chất đạm; 104mg kali; 9,6mg phospho; 8,8mcg vitamin A; 14,4mcg folate; 117mcg vitamin K.
Cần tây không chỉ chứa một hàm lượng calo thấp mà còn cung cấp khá nhiều vi chất dinh dưỡng như kali, folate, choline, vitamin A và vitamin K. Ngoài ra, cần tây cũng cung cấp một số natri và fluorua tự nhiên. Do đó, cần tây không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có hiệu quả rất tốt trong việc giảm cân.
Vì sao uống nước ép cần tây giảm cân?
Nước ép cần tây có lượng calo thấp (85 calo với 475 ml nước ép) và có thể hỗ trợ giảm cân nếu bạn uống nó thay vì đồ uống có lượng calo cao hơn như cà phê, soda hoặc nước ép trái cây. Tuy nhiên, nó không có khả năng tự thúc đẩy giảm cân.
Một nghiên cứu cho thấy những người uống nước nước ép cần tây trước bữa ăn sẽ ăn ít calo hơn trong bữa ăn đó.
Mặc dù nước ép cần tây là một loại nước giải khát tốt cho sức khỏe, ít calo, nhưng chìa khóa để giảm cân bền vững không nằm ở một loại thực phẩm duy nhất. Thay vào đó, hãy kết hợp tập thể dục với chế độ ăn uống dinh dưỡng để thúc đẩy quá trình giảm cân.
Một số cách uống nước ép cần tây giảm cân hiệu quả
Nước ép cần tây nguyên chất
Bạn có thể sử dụng nước ép cần tây nguyên chất để thay thế những loại đồ uống có hàm lượng calo cao hơn, đồng thời vẫn thu được giá trị dinh dưỡng của kali và vitamin K một cách đầy đủ.
Ngoài ra, bạn có thể thêm vào nước ép một chút đường hoặc các loại gia vị khác như quế để tăng hương vị và tăng cường trao đổi chất.
Cách làm:
Rửa khoảng 3 – 4 nhánh cần tây thật sạch rồi cắt thành từng miếng vừa với máy ép. Cho cần tây qua máy ép trái cây, sau đó lấy nước ép cho vào ly hoặc bình đậy kín.
Nếu sử dụng máy xay sinh tố, hãy xay cần tây cho đến khi mịn. Lọc bã ra khỏi nước ép bằng vải thưa hoặc bộ lọc cà phê. Cần tây sau khi xay nên uống ngay lập tức hoặc bảo quản trong tủ lạnh tối đa 24 giờ.
Nước ép cần tây với táo
Hàm lượng polyphenol trong táo kết hợp cùng với vitamin K trong cần tây có thể giúp hỗ trợ giảm cân, đồng thời duy trì sức khỏe tim mạch hiệu quả.
Cách làm:
Bạn cần chuẩn bị 3 nhánh cần tây và 1 quả táo.
Sau khi cắt bỏ rễ và rửa sạch, cắt cần tây thành khúc nhỏ sao cho vừa với máy ép. Đối với táo, để tránh bị thâm thì sau khi rửa sạch nên ngâm trong nước muối loãng khoảng 2 – 3 phút, sau đó cũng thái thành miếng nhỏ như cần tây.
Để ép được nhiều nước hơn, bạn nên cho cần tây và táo đã sơ chế vào tủ lạnh 5 – 10 phút trước khi ép. Sau đó, cho từ từ các nguyên liệu vào máy ép. Nên uống trước hoặc sau khi ăn sáng 30 phút để nước ép phát huy tối đa công dụng.
Nước ép cần tây và cà rốt
Nước ép cà rốt mang đến một hương vị ngọt ngào, tương phản với nước ép cần tây và làm cho thức uống này trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Ngoài ra, nước ép cần tây và cà rốt còn bổ sung chất dinh dưỡng giúp bảo vệ mắt và tăng cường trao đổi chất, có thể hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Cách làm:
Cho 2 – 3 nhánh cần tây và 1 củ cà rốt đã sơ chế vào máy ép trái cây. Sau đó, bạn cho nước ép vào bình đựng sạch và đậy kín. Có thể thêm nước cốt chanh và đường tùy sở thích. Khuấy cho đến khi đường tan rồi thưởng thức.
Nước ép cần tây và dưa leo
Nước ép cần tây và dưa leo là một loại đồ uống giúp giải khát rất tốt, đặc biệt là trong những ngày hè nóng nực. Bạn có thể cho thêm gừng hoặc bạc hà để tăng thêm sự thơm ngon cho loại nước ép này.
Cách làm:
Cho 2 nhánh cần tây, 1 quả dưa leo, vài lát gừng hoặc lá bạc hà đã sơ chế vào máy ép. Sau đó, bạn cho nước ép vào bình đựng sạch và đậy kín. Thêm 3 thìa đường và 1 thìa nước cốt chanh vào bình, sau đó khuấy đều và thưởng thức.
Nước ép cần tây và dứa
Với một chút hương vị nhiệt đới từ dứa, nước ép cần tây và dứa tạo ra một thức uống có vị chua ngọt vô cùng thơm ngon và cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất bổ dưỡng cho cơ thể.
Cách làm:
Cho 2 – 3 nhánh cần tây và 1/4 quả dứa đã sơ chế vào máy ép. Sau đó, bạn cho nước ép vào bình đựng sạch và đậy kín. Thêm 2 thìa đường và 1 thìa nước cốt chanh vào bình, sau đó khuấy đều và thưởng thức.
Nước ép cần tây, táo và chanh
Cần tây và táo đều chứa ít calo, đồng thời chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như vitamin và polyphenol. Điều này giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả và duy trì sức khỏe tim mạch một cách tích cực. Nước cốt chanh được thêm vào sẽ làm cho thức uống này trở nên dễ uống và ngon miệng hơn.
Cách làm:
Cho 3 nhánh cần tây và 1 quả táo đã sơ chế vào máy ép. Sau đó, bạn cho nước ép vào bình đựng sạch và đậy kín. Thêm 1 thìa nước cốt chanh và 1 thìa đường vào bình, sau đó khuấy đều và thưởng thức.
Nước ép cần tây, dưa chuột và táo
Sự kết hợp giữa nước ép dưa chuột và cần tây tạo nên một loại nước giải khát tươi mát. Thêm nước ép táo và chanh sẽ làm cho thức uống này ngon miệng hơn, đặc trưng bởi hương vị chua ngọt dễ uống. Nhìn chung, đây là một loại đồ uống nhẹ nhàng, dễ nhâm nhi và làm dịu vị giác.
Cách làm:
Cho 3 nhánh cần tây, 1 quả dưa chuột và 1 quả táo đã sơ chế vào máy ép và đựng nước ép trong bình có nắp đậy kín. Thêm 1 thìa nước cốt chanh và 1 thìa đường vào bình, sau đó khuấy đều và thưởng thức.
Nước ép cần tây có giúp giảm mỡ bụng không?
Cần tây là một nguồn chất xơ và chất chống oxy hóa tốt, nhưng nó sẽ không giúp bạn giảm mỡ bụng. Trên thực tế, không có loại thực phẩm nào có thể giúp bạn giảm mỡ từng vùng cụ thể trên cơ thể.
Việc giảm cân đồng nghĩa với việc giảm mỡ trên khắp cơ thể, bao gồm cả bụng. Để giảm cân, bạn cần tạo ra mức thâm hụt calo, nghĩa là phải đốt cháy một lượng calo nhiều hơn mức bạn nạp vào. Cách tốt nhất để giảm mỡ bụng hiệu quả là kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh với tập thể dục thường xuyên.
Nên uống nước ép cần tây giảm cân vào lúc nào là tốt nhất?
Uống nước ép cần tây trước bữa ăn khoảng 30 phút có thể giúp bạn ăn ít calo hơn và hỗ trợ giảm cân tích cực. Điều này là do nước ép cần tây có thể giúp bạn cảm thấy no hơn, do đó bạn sẽ hạn chế việc ăn quá nhiều dẫn đến tăng cân.
Nếu bạn đang giảm cân, điều quan trọng là tránh uống đồ uống có hàm lượng calo cao như nước trái cây và nước ngọt. Thay vào đó, hãy uống nước ép cần tây, nước lọc, trà xanh không đường hoặc cà phê đen.
Lưu ý khi uống nước ép cần tây giảm cân
Nước ép cần tây sau khi pha nên được sử dụng trong vòng 24 giờ và không nên để quá 2 ngày. Các chất dinh dưỡng trong cần tây sẽ cạn kiệt dần theo thời gian nên uống ngay sau khi ép là tốt nhất.
Ngoài ra, bạn nên uống nước ép cần tây tươi và uống riêng mà không thêm bất kỳ thứ gì để có thể nhận được trọn vẹn lợi ích từ nó.
Hy vọng bài viết trên đã cung cấp những thông tin bổ ích về cách uống nước ép cần tây giảm cân hiệu quả và những lưu ý khi uống. Hãy chia sẻ rộng rãi bài viết này cho người thân và bạn bè xung quanh bạn cùng biết nhé!
Nguồn: Healthline, Betterme, Healthyrecipes101, Verywellfit
